京城夏日BBQ目的地:时尚餐厅

2013年07月22日15:34  来源:新浪时尚

  炎夏里,若能在清爽的夏夜找个地方喝上一大杯啤酒,再吃上一顿完美的烧烤,定能欢乐至极。每个热爱美食,喜欢啤酒的人恐怕都不能抗拒这样的诱惑。

  神烤

神烤

  这是一间独具时尚氛围、适合追求餐饮新体验人士,崭新开创的“烧烤餐厅酒吧综合体”,融入北京最活跃的时尚夜生活群体,推出了既新潮且合乎品位的吃喝场所。这里汇聚了各类新鲜食材、纳取各种烧烤元素,自成一格,独创新于“神烤”。

  室内设计采用北京老厂房的砖墙作主线、加入了现代艺术感的装饰品作为点缀。粗犷中见细腻,奔放中又带温柔。 院内独有的玻璃天顶,无论是仲夏夜凉还是细雨飘落都不影响食客们置身于户外享受美食。店内设有沙盘烧烤吧台,由专业厨师现场演绎传统海鲜烤制,仅用海盐调味,不添加任何腌制调味料、大约 10-15 分钟左右即可出炉。食客们围炉而坐、其乐融融。室内还设有自助烧烤卡座,食客们借助自动滚转的烧烤炉具,根据自己口味酌情添加调味酱料,体验自己烧烤的乐趣。店内所有烧烤台排放的烟气均有独立排风,并且采用先进的排风、过滤、净化、排放系统,保持室内的空气清新,也为北京的蓝天尽一份力。

  本店有大小包房各一,大包房可容纳25-30人,平时作为半开放包间使用,亦可作为人多时的聚会包房。小包房为容纳 8-10 人的独立私密包间。

  1、  人均消费约为¥ 80-120 元(含基本酒水)

  2、  营业时间每天15:00-05:00

  3、  行车路线:行至工体北路和工体西路十字路口向南距离丁字路口处 100 米左右,路西,光彩国际公寓对面。

  4、  定座电话:010-65526392

  5、  特色菜品:

  看家鸡架

  鸡架的原材料看似平凡,但是找到符合神烤要求的鸡架却颇费工夫,需要挑选肉质细腻、且肉和骨的比例均匀适中,再经过耐心加工处理剔除多余的硬骨,才可将整只鸡架分块腌制、穿串,上炉翻烤;薄薄连骨的肉加上骨头的酥脆,吃起来入口微甜,齿颊留香回味无穷。

  东北风味羊肉串

  神烤羊肉均选自8-10个月的羊羔肉,肉质鲜嫩,先把整只羊肥瘦不同部位分好腌制备串,确保每只肉串肥瘦搭配均匀,吃起来不柴不腻,调以适量孜然粒、茴香、辣椒粉;大漠风情悠然而生。

  锡纸烧系列

  将蔬菜用锡纸包裹后再烧制,既不流失其营养维生素成分,又能避免烤得焦黄失水。对当今崇尚健康的素食者提供不二之选。

  沙盘烧——烤海鲜

  源自渔民们最原始和简单的烹饪烧烤方式,渔民打渔之后便在海滩上聚沙围炉、篝火升腾,烹制渔获;烧烤过程中仅用海盐提味,或滴少许柠檬汁;可以很好的保留食材的原味,并使海鲜更加鲜美;所有海鲜食材均是新鲜空运到店!

  神烤凉茶

  采用广东传统的凉茶配方,选用十几种中草药材每天新鲜煲制;并且每周三款不同配方,清热去火,除湿解腻,是真正有疗效的好凉茶,夏日吃再多烧烤也不用担心上火。

  港式甜品代表作

  在神烤也可以品尝到正宗港式甜品;香港资深甜品师傅坐镇为大家诚意奉上精致美味的“杨枝甘露”、“芒果布丁”“芝麻软糕”等甜品。 

  

紫玉度假酒店池畔餐厅

  

  坐拥8万平米生态湖,3万平方米中央公园的紫玉度假酒店·北京的环境在寸土必争的北四环是非常珍贵的,这里永远有最蓝的天,最绿的水,和最平静的心情。看到随意散步的梅花鹿、孔雀以及上百种水鸟、数千种热带植物,你会误以为到了泰国、狮城或南亚某个不知名的小岛坐落在紫玉度假酒店西侧的户外泳池一直被誉为北京最佳户外泳池。整体以东南亚海滨风格为特色,采用抬高地基式设计,木制地板配合着热带植物,草地上甚至有孔雀、天鹅在悠闲地踱步,异域风情十分浓郁。

紫玉池畔餐厅

   紫玉夏天的泳池总是有让人怦然心动的风景,而泳池岸边 “池畔餐厅”的加入,无疑是兼顾了休闲娱乐与享受美食。池畔餐厅设有BBQ吧台、餐饮休闲平台、表演舞台及室外银幕。池畔餐厅主要提供的是美式烧烤,以德克萨斯风味为主。经主厨以独家秘制烧烤酱料腌制过的肉类,香料的味道渗入肉质纤维中,肉的腥味全无,每一口都沁着淡淡的香味,高温的碳烤能将肉汁封在纤维中,吃起来鲜嫩多汁,而主厨精心搭配的小蔬菜更是点睛之笔,蔬菜的清甜能中和油腻,带来清新爽口的味道。

  仲夏的夜幕降临在泳池尽情畅游放松后,或是品尝着地道的烤肉配上几瓶冰镇啤酒畅饮夏日激情,或是来一杯迷情的鸡尾酒欣赏一部温情的老电影……放松游泳后还可以品尝美食,亦可一边游泳,一边欣赏周围的 “热带景色,何乐而不为呢。

  营业时间:11:00-22:00

  停车:免费停车位

  地址:北京市朝阳区紫玉东路一号

  预定电话:010-649255516208

  木屋烧烤

木屋烧烤

  打着“木屋烧烤+啤酒=生活真美好”的大旗,木屋烧烤在北京已有不少连锁,且都生意火爆。国展后门的这家延续了所有木屋烧烤一贯的全木质与玻璃结构风格,高调开在这条僻静的街上。说他高调是因为每天中午与下午都有排队等位的人群痴心不改地聚在门口。这里在橘黄的灯光下笼罩着平民化的温馨,一切烧烤的价格也都实惠不贵。烤生蚝与烤扇贝(28元/份)都是从深圳新鲜运来,并在周一至周五的时段半价,秘制烤羊排(58元/份)经过卤制加工再翻烤,入口不油不干。烤羔羊肉串(20元/份)的羊肉来自内蒙古科尔沁的百日羔羊,遵循三肥两瘦的黄金搭配,烤制三次爆香两次再加料出炉。而锡纸包鲈鱼(42元/份)是淋上酱油汁烧烤,打开锡纸,鲈鱼在焦香表皮下仍然入味。食客们热捧的除了烧烤,要数店里的香辣羊蹄(7元/只),据说它的辣度比疯狂烤翅还要疯狂,要刺激口儿的你千万别错过。店里的柠檬水(12元/扎)与木屋秘制酸梅汤(12元/扎)都是可以无限畅饮,店员们训练有素个个机灵。要走大众化餐饮,这个路子想必是极对的。

  朝阳区西坝河中里6号(6463 6651)

  人均消费60元

  部分文字来源:天下美食网 timeout北京消费导刊

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