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瘦身佳品:红葡萄酒的卡路里数

2014年02月18日07:23  来源:红酒世界网

  导语:时至今日,红葡萄酒已经成为了一种众所周知的健康酒精饮料。它有很多令人惊叹的健康功效,所以越来越受到大家的欢迎。如果你想通过红葡萄酒来达到减肥瘦身的目的,首先要注意的是它的卡路里含量。不同品种的红葡萄酒,其卡路里各有不同,正如下文表格所示。

  红葡萄酒应该是最受大众欢迎的一种葡萄酒,这不仅是因为它的口感很出色,还因为它具有很多强大的健康功效。它富含抗氧化物,可以捍卫人体健康;它也含有很多维生素和矿物质,而且它的钠元素含量很低。红葡萄酒的主要健康功效之一就是降低心血管疾病的风险。对注重养生和美容的消费者来说,红葡萄酒更是一种绝佳的产品,因为它可以防止细胞衰老,让皮肤充满活力;也可以促进减肥瘦身。此外,红葡萄酒本身的卡路里含量相对比较低,所以适量饮用的话不用担心体重增加这个问题。

红葡萄酒的卡路里数红葡萄酒的卡路里数

  对葡萄酒来说,其卡路里主要来源于酒中的残留糖分。在发酵过程中,葡萄汁中的糖分会在酵母的作用下转化为酒精,发酵进行得越充分,最后得到的葡萄酒的残留糖分就会越少。因此,很明显,葡萄酒残留糖分的多少跟它的颜色没有直接的关系,不能简单地说红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三者中,到底哪个的残留糖分最高或者哪个的卡路里最高。另外,还需要注意的是,葡萄酒的卡路里并不是全部由残留糖分来决定的,酒中的其他要素也会影响它的卡路里;只是残留糖分是一个最大的影响因素。

  平均来说,一杯(5盎司)红葡萄酒的卡路里是100。不过,不同品种的红葡萄酒,其卡路里数也有所不同。下面这个表格即清楚地展示了各种红葡萄酒的卡路里。除了下面这些红葡萄酒,市场上还有很多广受欢迎的品种,比如丹魄(Tempranillo)、巴贝拉(Barbera)、马尔贝克(Malbec)、波尔多红(Bordeaux Red)和宝石红波特(Ruby Port)等。这些不同类型的红葡萄酒的卡路里有时可能相差很小,比如一杯西拉(Syrah)和一杯梅洛(Merlot)的卡路里只有0.1的差别;但也有可能相差很大,比如一杯基安帝(Chianti)的卡路里是100,而一杯宝石红波特的卡路里却高达180。

不同品种的红葡萄酒,其卡路里各有不同不同品种的红葡萄酒,其卡路里各有不同

  在餐厅里,常常有些客人会按瓶来点葡萄酒。如果两个人点一瓶红葡萄酒(750ml,约等于26盎司),并把它喝完,那他们从酒中摄入的卡路里就有520左右,相当于每人260卡路里。

  知道这样的数据之后,相信以后你就对自己的“杯中物”更了解了,也更能科学地控制自己的饮酒量。就像很多科学研究已经证明的那样,红葡萄酒具有多种多样的健康功效,不过这都是建立在适量饮用和健康饮用的基础上的。虽然红葡萄酒的卡路里不高,不过如果总是过量饮用,也会给人体带来过多的热量。因此,如果你想通过红葡萄酒来达到最佳的瘦身效果,那就认真记住上面的卡路里表格,记住红酒虽好,不过还是不宜贪杯啊!

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