导语：煮鸡蛋、煎鸡蛋吃腻了？“鸡蛋云”这种做法你一定没试过。将蛋清单独打发再加入蛋黄一起烘烤，酥脆蓬松的口感一定让你惊艳不已。快跟小编一起尝试一下吧！（来源：时尚网）

　　这种鸡蛋的做法不仅看起来萌哒哒，因为其丰富的营养可以成为你绝妙的早餐。而且操作起来也十分简单。

　　这道简单的菜品一定要注意火候，蛋清和蛋黄烤至完美才能外表可人。如果觉得有些单调，可以在烘烤前加入喜欢的配料，比如香肠丁、培根、洋葱、辣椒等，或者新鲜香草等调味料。

　　配料：

　　8个鸡蛋

　　1汤匙磨碎的帕玛森干酪

　　1/2茶匙盐

　　现磨黑胡椒

　　做法：

　　将烤箱预热，放入烤盘和羊皮纸。

　　将蛋清蛋黄分离。把蛋清放入碗中，用打蛋器以中高速搅拌。直至提起打蛋器时可保持形状。加入盐和干酪，轻轻搅拌。注意不要产生气泡。

　　将蛋清混合物堆在烤盘上，中间间距至少1英寸。并把蛋黄轻轻放在蛋清上。

　　烘烤14-16分钟，知道蛋清成浅金黄色。如果想要流黄，8-10分钟即可。

　　撒上盐和胡椒粉即可食用。