夏日美白食谱必备秘籍

2016年08月24日 10:14 新浪时尚 微博
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  抗氧化小卫士:番茄

  番茄炖牛腩

  番茄中富含的维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,让皮肤中的黑斑消退变得白嫩动人!但是生吃番茄总感觉少了点什么,推荐这道番茄炖牛腩给大家,制作过程也比较简单,厨房小白也可以尝试一下~

  食材准备:3个番茄、400克牛腩、1根桂皮、3片香叶、1个家乐浓汤宝、糖、油、水、料酒、番茄酱和白胡椒粉。首先将番茄洗净切块、牛腩切块。备用

  倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用。

  锅中放油烧热,将桂皮、香叶炒香,放入牛腩翻炒至变色,再加入料酒、番茄酱翻炒。

  加入清水,再加入番茄炖煮,加入家乐浓汤宝、白胡椒粉和糖。

  这道番茄炖牛腩是开胃又下饭的极品!还能一边吃一边白?就问这个安利你收不收!

  芭姐暖心Tips

  1、牛肉要选择牛腩,这块肉比较嫩。

  2、番茄最好去皮使口感更好。切丁,打成泥更好。要先熬成酱再加牛肉。

  3、入紫砂煲要用高档可以翻滚的状态熬煮。这样炖出来番茄汁很粘稠,口感好。

  4、盐不可早放。出锅盛入汤盅可加香菜

  多酚类物质军团:可可

  巧克力熔岩蛋糕

  一听到巧克力这三个字就有姑娘往后缩,卡路里太高会长肉!可是巧克力中含有的多酚类物质是红酒中的2倍,而多酚类物质能够有效抗老化、防氧化这件事你们知道么?它可是美白大作战的主力军!

  都说做熔岩巧克力难度超高?芭姐偏偏不信邪,特意扒出这道巧克力熔岩蛋糕的快手版。准备好上图材料跟着芭姐行动!

  黄油切小块,加入黑巧克力。隔热水搅拌至完全融化(也可以隔水加热融化)。

  鸡蛋里加入细砂糖,用手动打蛋器打至蛋液浓稠,将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中,搅拌均匀。

  再加入4g朗姆酒,搅拌均匀。将低筋面粉分次加入蛋糕糊中,搅拌均匀(每次加一点,搅拌均匀了再放下一次),搅拌好的蛋糕糊是很稠的。

  将搅拌好的蛋糕糊装入杯子模具, 7、8分满就好。烤箱220度预热10分钟,烘烤:220度,中层 ,烘烤10分钟左右即可。

  出炉后等蛋糕稍微凉了就可以撕掉杯子模具,也可以撒上糖霜做装饰。另外,巧克力中的多酚类物质还能帮你减肥,它让饱腹中枢神经产生肚子饱了的错觉,抑制空腹感!现在你还对巧克力敬而远之么?

  芭姐暖心Tips

  1、做巧克力熔岩蛋糕,最重要的是烘烤的时间和温度,一定要高温且时间短,时间长了里面的巧克力浆就会凝固,做不成熔岩蛋糕,食谱中的温度和时间仅作参考,根据自己的烤箱来调节

  2、低筋面粉加入蛋糕糊的时候,建议分次加入,每次加一点,搅拌均匀了再放下一次,因为全部一次过放完的话,搅拌起来会很费劲,有颗粒

  3、熔岩蛋糕要趁热吃~这样才对得起“熔岩”!冷了很久的熔岩蛋糕,里面的巧克力浆的流动性就不再那么强了,所以建议趁热吃~

  这些美白大作战的套路你都记住了么?如果你还有更好的美白食谱就快到评论区告诉芭姐~和更多小伙伴一起分享,在越吃越白这条路上你不是一个人!

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