导语：创意料理，从食材和造型下手，以少见的食材搭配和呈现方式，让人不想注意到它也难，不仅看起来很酷炫，吃起来还令人惊奇又惊喜。如果你跟TO君一样是个猎奇吃货，那么不妨也去试试以下介绍的几样甜品和菜品吧！（来源：TimeOut北京）
亲爱的茉莉
神奇指数 ★★★★★
亲爱的茉莉 –56元这是块名字和真身很难联想到一起的蛋糕。浅色的外皮和上面黄澄澄的半球，俨然一副半熟鸡蛋的姿态；就连下刀后，“蛋黄”中还有“蛋液”缓缓流出。不过当你吃进嘴里，就知道这一切是怎么回事了。蛋糕里的慕斯散发出茉莉花芬芳，浓稠的“蛋液”则是酸甜的芒果酱；慕斯、果酱和夹层中的花生碎一起入口，花香、果香和坚果香的结合，正如蛋糕上的小白花一样，清新而淡雅。
品鉴餐厅 ：To my dearest
人均：75元
地址：东城区东四十条96号
电话：010-6401 9980
鹅肝无花果闪电
神奇指数 ★★★★
鹅肝无花果闪电 – 60元鹅肝是法餐里常见的高档货，而当它化身为闪电泡芙这样的甜品，那又是什么情况呢？老实说，第一口可能会有些不适应，毕竟闪电泡芙通常是甜品，现在变成了咸口，内心多少是抗拒的。但再多吃两口，渐渐习惯了它的味道，就可以欣赏那鹅肝慕斯的咸味、杏仁、臻子等坚果的香和脆，以及无花果的微酸果味。作为下午茶中的咸点，其实还不赖。
品鉴餐厅：Glacage
人均：60元
地址：朝阳区亮马桥外交办公大楼底商官舍一层
电话：010-853 15135
枫糖啤酒培根杯子蛋糕
神奇指数 ★★★☆
枫糖啤酒培根杯子蛋糕 – 25元有看过美剧《破产姐妹》的盆友们，应该会对这款在剧里出现过的杯子蛋糕充满兴趣。光从名称里又是酒又是肉的，就可以知道这口味不是一般清新甜美的那种。实际吃起来，蛋糕的甜和淡淡酒味，搭配枫糖奶油和上面的培根碎，一整口咸和甜的交融，着实像一款佐餐小食而非饭后甜品了。
品鉴餐厅：匹考克甜品
人均：杯子蛋糕每个23~27元不等
地址：朝阳区东大桥路8号SOHO尚都北塔2楼2211号
电话：010-5869 9663
菌皇牛肉
神奇指数 ★★★
菌皇牛肉这道菜神奇之处有两点：一是造型、一是食材。那用饼干支起的三角架子，本身就很吸引眼球，而实际上用来固定饼干的土豆泥和面，也都可以当餐后点心来吃。食材之所以神奇，在于它叫“菌皇牛肉”，却是一道素菜。黄豆渣做成的素牛肉排，和杏鲍菇一起，用20多种香料、调料一起拌炒，吃起来果真有荤菜的架式。
品鉴餐厅：花开素食
人均：110元
地址：东城区东直门内大街144号
电话：010-6401 2228
麻辣青葱水煮蛋炖牛筋意面
神奇指数：★★★
麻辣青葱水煮蛋炖牛筋意面 – 88元大家都吃过川味牛肉面，也吃过肉酱意大利面，于是把这两道众人爱吃的面点合而为一，成就了这盘麻辣青葱水煮蛋炖牛筋意面。作为主角的牛筋炖得入味而软烂，再加入牛肉和香菇小丁，就成了香辣的川味肉酱。把整盘面拌开来吃，面条上蘸着肉酱、葱花、西红柿和半熟蛋汁，味道上有意大利面的细致又有牛肉面的浓郁，好一个中西合璧。
品鉴餐厅：Chatroom
人均：130元
地址：朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6层
电话：010-8585 2411
海胆水饺 & 牛肉芝士水饺
神奇指数：★★☆
海胆水饺 – 58元/芝士牛肉水饺 – 68元一份海胆水饺，据说得用上15颗海胆，也是够奢侈的了。当然，若纯用海胆，这饺子想来就不可能只卖58元了。咬开薄薄的饺子皮，可以看到粉色猪肉与橘色海胆交织而成的肉馅，入口的肉香明显，仔细品尝后海鲜味也是有的，总算不愧对海胆水饺的名称。
牛肉芝士水饺，如同名称一样洋气，吃的时候芝士还会拉丝。内馅除了牛肉和芝士，也加入了洋葱碎，所以吃起来不会太腻，有种在吃意式饺子的感觉。除了以上最特别的两种，还有烟熏鲑鱼饺子，有大块的鲑鱼以及Q弹的虾肉，也可以尝尝。
品鉴餐厅：喜鼎海胆水饺
人均：150元
地址：朝阳区 三里屯太古里北区地下一层nlg-15号
电话：010-5360 1288
草莓西瓜蛋糕
神奇指数：★★☆
草莓西瓜蛋糕 – 48元首先，在众多甜品中，西瓜口味本来就不多；用西瓜做蛋糕也就更少见了。再者，一般认知里，水果蛋糕里的水果，要不融进蛋糕体中，要不出现在奶油夹层里。但这块蛋糕，不仅使用了西瓜，而且还是简单粗暴地切了厚厚的一整片放入夹层中，很大胆的作法，据说在澳洲很火，目前在北京还比较少见到。至于好不好吃，就看个人口味了。
品鉴餐厅：MUKU CAKE
人均：60元
地址：朝阳区建外SOHO6号楼0662A
电话：010-5725 0499
