导语：夏天被晒成煤炭色的请举手！就算秋天已经到了也不能放松警惕，美白大作战的战斗宗旨就是，三餐都要越吃越白！白嫩肌肤和开味美食两手抓。本期芭姐特意搜罗了最棒的食材和最简单的食谱，你还有什么借口躲避？快来加入秋日美白大作战的阵营！（来源：时尚芭莎）
维生素C冠军骑士：苹果
苹果派
苹果的纤维素含量在水果中也算得上数一数二的，更可况还自带丰富的维C维B。在促进人体新陈代谢的同时还能帮助女孩子们排出体内毒素，让皮肤光滑白嫩嫩！
所以让苹果派来和你说一个甜蜜早安！芭姐贴心的扒出了最方便大家动手的菜谱，可不许偷懒喔，毕竟美白是一生的战斗！
首先先将黄油软化后打发，再加入糖和盐搅拌均匀，分次加入蛋黄打匀。最后网筛筛低粉、泡打粉。
再用刮刀用压拌的方式拌成团，放到冰箱里松弛半个小时以上就可以拿出来啦！
把松好的面团擀成长方形，再把两边折起来，放上提前切好的苹果片，在苹果上刷上奶油，再撒些许白砂糖，根据长度均匀放上几块黄油。这一步可以根据个人喜好适度增减。
把烤箱预热190度，烘烤大概45分钟左右香喷喷的苹果派就可以出炉啦！搭配温暖的可可，最适合在略带凉意的清晨食用！
暖心Tips
注意观察表面上色情况，感觉酥饼比较容易上色，适当盖点锡纸。
抗衰老营养素的军火库：牛油果
牛油胡椒蛋
牛油果烤蛋现在可是ins上的宠儿啊，不仅健身爱好者对它喜欢的死去活来，就连讨厌吃生牛油果的网友也表示，这样的牛油果吃法超级棒！
牛油果不仅有维C维E，还富含抗氧化剂和保湿脂肪。经过一夏天的暴晒，让牛油果来拯救你的煤炭脸吧！食材准备：两个牛油果、四个鹧鸪蛋、20克马苏里拉奶酪、调味盐和胡椒碎。
牛油果对半切开去核，放到烤盘上把中空位置磕进一颗鹧鸪蛋，再加少许盐和黑胡椒碎就可以放入烤箱了！
烤箱180度预热，把烤盘放入烤箱中层，烤7-8分钟至鹧鸪蛋凝固后取出。取出以后再在鹧鸪蛋表面撒上少许马苏里拉奶酪碎，放进烤箱上层5分钟至奶酪颜色变黄。
牛油果胡椒蛋不仅好吃好看还能美白，这样的一颗“好蛋”如果能再搭配牛奶一起服用，效果加倍唷~
芭姐暖心Tips
1、做牛油果烤蛋，用鹧鸪蛋比较好，当然也可以换成鸡蛋；
2、奶酪也可以多放点，如果放得少拉丝效果不是很好。
抗氧化小卫士：番茄
番茄炖牛腩
番茄中富含的维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，让皮肤中的黑斑消退变得白嫩动人！但是生吃番茄总感觉少了点什么，推荐这道番茄炖牛腩给大家，制作过程也比较简单，厨房小白也可以尝试一下~
食材准备：3个番茄、400克牛腩、1根桂皮、3片香叶、1个家乐浓汤宝、糖、油、水、料酒、番茄酱和白胡椒粉。首先将番茄洗净切块、牛腩切块。备用
倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出，洗净备用。
锅中放油烧热，将桂皮、香叶炒香，放入牛腩翻炒至变色，再加入料酒、番茄酱翻炒。
加入清水，再加入番茄炖煮，加入家乐浓汤宝、白胡椒粉和糖。
这道番茄炖牛腩是开胃又下饭的极品！还能一边吃一边白？就问这个安利你收不收！
芭姐暖心Tips
1、牛肉要选择牛腩，这块肉比较嫩。
2、番茄最好去皮使口感更好。切丁，打成泥更好。要先熬成酱再加牛肉。
3、入紫砂煲要用高档可以翻滚的状态熬煮。这样炖出来番茄汁很粘稠，口感好。
4、盐不可早放。出锅盛入汤盅可加香菜
多酚类物质军团：可可
巧克力熔岩蛋糕
一听到巧克力这三个字就有姑娘往后缩，卡路里太高会长肉！可是巧克力中含有的多酚类物质是红酒中的2倍，而多酚类物质能够有效抗老化、防氧化这件事你们知道么？它可是美白大作战的主力军！
都说做熔岩巧克力难度超高？芭姐偏偏不信邪，特意扒出这道巧克力熔岩蛋糕的快手版。准备好上图材料跟着芭姐行动！
黄油切小块，加入黑巧克力。隔热水搅拌至完全融化（也可以隔水加热融化）。
鸡蛋里加入细砂糖，用手动打蛋器打至蛋液浓稠，将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，搅拌均匀。
再加入4g朗姆酒，搅拌均匀。将低筋面粉分次加入蛋糕糊中，搅拌均匀（每次加一点，搅拌均匀了再放下一次），搅拌好的蛋糕糊是很稠的。
将搅拌好的蛋糕糊装入杯子模具， 7、8分满就好。烤箱220度预热10分钟，烘烤：220度，中层 ，烘烤10分钟左右即可。
出炉后等蛋糕稍微凉了就可以撕掉杯子模具，也可以撒上糖霜做装饰。另外，巧克力中的多酚类物质还能帮你减肥，它让饱腹中枢神经产生肚子饱了的错觉，抑制空腹感！现在你还对巧克力敬而远之么？
芭姐暖心Tips
1、做巧克力熔岩蛋糕，最重要的是烘烤的时间和温度，一定要高温且时间短，时间长了里面的巧克力浆就会凝固，做不成熔岩蛋糕，食谱中的温度和时间仅作参考，根据自己的烤箱来调节
2、低筋面粉加入蛋糕糊的时候，建议分次加入，每次加一点，搅拌均匀了再放下一次，因为全部一次过放完的话，搅拌起来会很费劲，有颗粒
3、熔岩蛋糕要趁热吃~这样才对得起“熔岩”！冷了很久的熔岩蛋糕，里面的巧克力浆的流动性就不再那么强了，所以建议趁热吃~
这些美白大作战的套路你都记住了么？如果你还有更好的美白食谱就快到评论区告诉芭姐~和更多小伙伴一起分享，在越吃越白这条路上你不是一个人！
