平安夜晚餐经典菜肴：慢煮甘蓝
2013年12月18日17:37 来源：新浪时尚
导语：平安夜吃什么？你知道平安夜晚餐七大经典菜肴吗？平安夜吃法无数种，让我们一起走进平安夜的美食世界吧。
慢煮甘蓝总耗时：50分钟
准备工作：10分钟
制作时间：40分钟
产出量：4到6人份
难易级别：简单
制作食材：两大汤匙植物油；1磅摘干净的甘蓝；盐；3大汤匙黄油；3大汤匙切碎的洋葱；3/4杯鸡汤
制作指南
用大平底锅对植物油进行高温加热。放入甘蓝进行翻炒。用食盐调味。将甘蓝盛起，将平底锅的温度由高温降至中等温度，放入黄油。加入洋葱煎炒1到两分钟。再放入甘蓝，加入鸡汤，将锅的温度降至中低温，煮30分钟或者一直到甘蓝变软变嫩为止。