La Rosa Nautica
利马的海边虽然没有柔软细腻的沙滩，却仍然是人们生活中重要的部分。在利马最负盛名的餐厅“海上玫瑰”（La Rosa Nautica）用餐，会让你对利马的海有更充分的了解。La Rosa Nautica建于1983年，是秘鲁唯一一家延伸至海里的餐厅，蓝白相间的外貌让不少颜控打从第一眼看到她就已经醉了。
单是从远处看这家设计独特的餐厅已经能领略其匠心独运。从海岸直伸入海水中如一朵蓝色玫瑰的餐厅在海浪的簇拥下格外娇艳。隔着落地窗，我们看到外面海浪一层层涌来，海面上星星点点散布着不少冲浪的人。
如果能在这里吃着最新鲜的海鲜，欣赏窗外的海鸟和海里冲浪的人们，感受海浪的拍打，等待落日的降临，欣赏美丽的落日和晚霞，已经成为游览利马不可错过的体验项目，而这也将成为一生难以忘怀的美好记忆。
Espigón 4 Circuito de Playas， Miraflores， Lima， Peru
La Mar
在秘鲁，有道菜是你不得不尝的酸橘汁腌鱼（Cebiche），将新鲜生鱼片放入柑橘汁、红辣椒中浸泡，在利马的大街小巷的餐馆里都有这种辣味十足的腌鱼，但没有一家能比德国La Mar的。
每天当利马还在沉睡的时候，La Mar的厨师会亲自去利马最大和最好的鱼市场——Villa Maria del Triunfo鱼市去选购所需食材。确保送到每张餐桌上的酸橘汁腌鱼是最新鲜的。
这里的酸橙汁腌鱼之所以最是有名，不仅因为食材的新鲜，更是因为他同样是Gaston Acurio执掌的餐厅。每位慕名来这里享用新鲜海鲜的客人，都会点上这道秘鲁名菜。
La Mar的生意天天都很火爆，来这里用餐的客人都是提前预订的。这里的各类鱼生刺身、海鲜什锦饭（Arroz con Mariscos）都是人们爱这里的理由。
Av。 La Mar 770， Miraflores， Lima， Peru
秘鲁料理被全球美食界评为与法国料理、中式料理、摩洛哥料理等并列的全球五大料理之一；《花样姐姐》也许错过了这里的顶级美食，那么不妨自己走一趟，为了舌尖上那一口极致的美味。以Gaston Acurio的一首小诗来结束再好不过了！
儿时的记忆是对味觉最具影响力的元素；
一种似乎已经被遗忘的味道；
一份被淹没在时光中配方；
一个横空出世的作品，一刻令人心潮澎湃的亲密瞬间。
前方的路，所有能够将我们的记忆引向泛滥的情感深处；
在那里，我们搜寻记忆中易碎的角落
从那里，我们回归初心，就像个孩子一样，
过着由玩耍、嬉笑和哭泣构成的日子；
我们对一切充满了好奇，又是那样的顽皮！
——Gaston Acurio
