导语：事不宜迟，直入正题。铂金、K金（黄金、玫瑰金、白金）是贵金属，不锈钢是贱金属，人尽皆知。金比钢贵，无可厚非。但是在钟表界，有些时候情况是完全相反的，钢比金贵。下面我将从古董表和现代表两个方面，通过一些真实事例，为各位揭示，为什么在手表收藏中一些钢表的价格远远超过了金表。（来源：腕表之家 炎弹平）
古董表方面
首先，我和大家分享几个事例。
百达翡丽创下史上最贵手表拍卖纪录的钢壳1518，以11002000瑞郎（约人民币7500万元）的价格成交。第一个事例：在2016年11月13日，富艺斯日内瓦拍卖会上，诞生了世界上最贵的手表，这只百达翡丽1518计时万年历表以11002000瑞郎（约人民币7500万元）的价格成交，创造了世界手表交易的最新纪录，成为世界上最贵的手表。然而这只百达翡丽1518计时万年历是一只钢表，不锈钢表壳。
劳力士著名的全历表8171，这只手表也是创造拍卖高价的常客。第二个事例：一只劳力士8171全历手表（日月星，即日期、星期、月份，是劳力士上世纪50年代的代表作）成为了亚洲拍卖市场上最贵的手表，以100万美元成交（约人民币6843000元）。同样，这是一只钢表，不锈钢表壳。
百达翡丽之前创造拍卖纪录的钢壳130计时表。第三个事例：在2015年，富艺斯纽约拍卖上，一共拍出了8只古董百达翡丽，价值超过50万美元（约人民币3421500元），这8只表都是钢表。同时还有3只手表价值超过100万美元（约人民币6843000元），同样也是钢表。
朗格稀少的钢壳朗格1，钢壳朗格1的价值是金壳朗格1的2倍。以上的事实都说明了一点，世界上最贵的手表、价值最高的古董表都是钢表。不锈钢的价值超过了其他任何贵金属。这是为什么？我们都知道物以稀为贵，古董钢表数量稀少，所以价值高，而我想告诉各位的是，是什么造成了这种情况。简而言之，是因为二战。各个一流表厂在制造高端手表和复杂表时，肯定都是选择用贵金属制作表壳。所以在上世纪前半叶的古董表大多都是金表。然而因为二战，造成贵金属稀缺，导致表厂不得不使用不锈钢制造一些高端手表。我甚至了解到，在贵金属稀缺时期，一些珠宝商甚至使用贱金属，也就是铁、铜之类制造珠宝，贵金属稀缺的程度可想而知。所以才出现了这些数量非常稀少的不锈钢壳的古董复杂表。另一方面，来自特殊的订货。据传闻，百达翡丽曾在上世纪40年代为伊拉克国王生产过4只1518计时万年历。而1518的玫瑰金和黄金版本有281只，可见钢壳版本占比之小，数量之少。
劳力士稀少的钢壳DAY DATE，钢壳DD是提供给制表学校使用的教学用表，后进入拍卖市场。除了产量问题以外，还有一个问题使钢表的价值容易达到高位。因为不锈钢壳非常结实。K金壳软，所以在长达几十年的时间中，抗损能力没有钢壳强。钢壳镀铬，不容易氧化，本身材质硬度高，所以我们能见到很多到今天保存完好，品相良好的古董钢表，好的品相又进一步增加了手表的价值。
百达翡丽钢壳鹦鹉螺5711是一贯的稀缺表。现代表方面
在古董表方面，数量极度稀少的顶级表厂钢表价值极高，是可以被人们理解的。但是在现代表领域，为什么一些钢表的价值极高，就会让人感到疑惑。因为现代表的产量都很大，几乎不存在存世数量只有个位数的情况。百达翡丽的产量相对还比较少，而劳力士巨大的产量为什么依旧出现一些钢壳型号价值的飞升？说到底，还是一个字，少。但是现代表的这个“少”字和古董表的“少”内涵不同。
钢壳5712也是常年的稀缺货。目前市面上最稀缺的钢表有两个，一个是百达翡丽钢壳鹦鹉螺，一个是劳力士钢壳迪通拿。百达翡丽钢壳鹦鹉螺就算在二级市场上也很少有现货，而且不论在何种情况下，也基本都没有折扣。官方购买需要订货，需要等几个月到半年。劳力士迪通拿目前是劳力士专卖店没货（其实钢壳水鬼也通常没货），需要从二级市场买。但是价格超过工价，加价卖。我印象里百达翡丽年产量4万余只、5万只的样子，劳力士有近百万的产量。特别是劳力士这么大的产量为什么还是没货，还是稀缺，是因为官方的管控。
劳力士迪通拿的产量一直保持在低位。
陶瓷圈的116500更是超过工价的稀缺型号。劳力士钢壳型号给广大表迷带来的最大感受只有一个字，等。劳力士任何新技术、新改款都会先用在贵金属型号上，然后慢慢下放。这个下放的过程可以长达几年。最典型的的例子，劳力士陶瓷圈迪通拿，早在几年前，劳力士陶瓷圈早就使用在了贵金属型号上，在铂金迪通拿上使用了陶瓷圈。人们都知道，劳力士最终会在钢迪上使用陶瓷圈的，但需要等多长时间，没人知道，人们能做也只有一个字，等。这一等就是几年的时间，等到劳力士终于推出了钢壳陶瓷圈迪通拿116500时，人们几年的等待瞬间爆发。铂金迪通拿要50、60万，钢壳陶瓷圈迪通拿只要9万多，人们都在盯着钢壳迪通拿，所以一推出就抢破了头。而劳力士的官方管控就在其中起到了限制数量的作用，迪通拿的产量很低，迪通拿从来都是劳力士产量最低的表之一。根本不能满足这么多人的集中爆发性购买。而且劳力士不会一下就去增加这个型号表的产量。所以造成了热门型号的极度稀缺。不单单是在国内，在世界范围内，加价也是必须的。
劳力士116610通常专卖店是没货的，需要从二级市场买。钢壳鹦鹉螺、钢壳迪通拿、钢壳水鬼的极度稀缺，实际上还有另一个层面的原因，同样在于品牌官方。大家可以看一看，金壳鹦鹉螺、金壳迪通拿、间金迪通拿、间金水鬼甚至全金水鬼我们往往是可以见到的，有时候数量还不少。原因在于品牌其实在优先推出金壳的贵金属型号。贵金属型号价值高，钢壳型号的限产，导致钢壳型号供不应求，吸引人们去购买价值更高的贵金属型号和间金型号。这是品牌的经营策略之一。除了表壳这个例子外，包括新型机芯，机芯中的游丝、摆轮、避震器这些技术部件的升级都是相同的道理和方式。在此我也告诉大家，有几个劳力士没有这种问题的，因为他们压根就没有贵金属型号，他们是探一、探二和闪电针。
爱彼皇家橡树15400也是时常会出现价格上涨的型号，在二级市场极为明显。但是不要对绝大部分钢表抱有希望
虽然前面我用大量的事例告诉大家一些钢表的价值、价格为什么能远远超过金表，但是这并不意味着绝大部分钢表都具备这个能力。瑞士每年出产的手表中，超过一半都是钢表，其中99%的钢表依然是“贱金属”。钢贵过金的事例只发生在极小一部分热门型号钢表上。在古董表中，99%的钢表依然不值钱，存世量巨大的古董钢表，像大量的欧米茄、浪琴的古董钢表，只值几千元（就算是金表也不太值钱）。所以大部分情况下，不论古董表还是现代表，金就是金，钢就是钢。
