黎贝卡:除了买买买,台北的这些美食也叫人流连忘返

2017年02月03日 08:17 新浪时尚 微博
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  最近一个月都在连轴转,台北、上海、广州、巴黎,隔几天就换一个城市。有时候醒来得缓一会神,才能想的起来自己究竟是在哪里。

  但“身残志坚”的我,总能从这么忙碌的日子里找到一点点盼头。比如:北京的这个行程这么满,结束之后就去吃仔姜蛙吧。或是:台北拍摄完了能去吃胡椒虾么?……没错,下面这张图就是我最近的心声。

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  一个地方不管有多讨厌,环境差、空气糟,只要有一家餐馆是让人满意的,关于这个地方的回忆都会变得可爱起来。你想想看,至少那里有好吃的呀,这还不够人回味的么~

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  比如这个月初在台北,虽然非常辛苦,临回来前还食物中毒,荨麻疹复发,感冒发烧,但回来后,每每想到那些好吃的料理和小吃,还是忍不住想,不如开春再去一次吧。

  台北真的是个宜居的城市,不管你是爱买,还是爱吃,不管你爱的是高级餐厅、日本料理,还是街边摊档、夜市小吃,这个城市都可以满足。

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  马上要过年了,我们不聊买买买,也不说减肥,选在年底彻底放纵一把,回顾一下这些年让我念念不忘的那些台北美食。

  因为台北是一个变化很小的城市,连夜市的档口,都十年如一日守着老位置不变,之后想去旅游或者出差的朋友,应该都可以参考到。

  这份清单并不是按照米其林的标准来定的,只是根据我作为一个简单的吃货,根据个人口味和喜好做的一点分享。这次因为打算写美食地图专门拍了照,还有些是以前去的就没有照片了。

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  A 餐厅料理

  虽然一提到台北,大家脑海里冒出来的第一个词可能都是夜市。但他们的餐厅也很值得一试,尤其是日本料理,真的新鲜好吃到让人走不出店。

  特别要提示的是,出发去餐厅之前,千万要记得查营业时间。因为广州恨不得24小时都给人喂饱,我好几次在台北都扑了空,因为人家在非正餐时间要歇业。

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  三井日本料理

  地址: 信义区松智路1号    

  营业时间:11:30-14:30;17:30-22:30

  人均消费:2500-3000新台币,约人民币500-600元

  推荐指数:五颗星

  号称是台北最好吃的日本料理店,也真的非常好吃。他们有好几家分店,农安街有一家,101旁边也有。我们是逛完了信义区的诚品书店,直接过对面去的101店。

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  刚走进去的时候我还犹豫了一下,因为店里装修非常不日料,倒是很像一家西餐厅。服务倒是非常日式的,店里既有定食套餐,也可以自己点菜。

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  我们两种都有尝试,但是为了留肚子给夜市,没有点太多,三个人吃了生鱼片组合、盐烤松叶蟹脚、海胆、生蚝、梅子酒之类的,花了人民币1200。尤其推荐它家的海胆和螃蟹,非常新鲜甜美。

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  推荐各位干脆听厨师的话选他们的套餐就好,分量跟单点差不多,但是价钱更便宜,真的会比较划算。毕竟如果非要说的话,他们家唯一的缺点就是贵了。

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  春日日本料理

  地址:大安区大安路一段175巷2号(近四维路)  

  营业时间:11:30-14:30;17:30-22:30

  人均消费:约200元

  推荐指数:三颗星

  日本料理就没有便宜大份的了吗?肯定有很多人问。

  当然有。这一家就真的超实惠,我最早去的时候那里还主要都是本地人在吃,后来游客才越来越多。这一次没有时间过去,不知道味道是不是还那么好吃。

  (图片来自餐厅官网)

  三合院

  地址:中山区乐群三路301号

  营业时间:每天11:30-14:00、17:30-21:30            

  人均消费:四五百新台币  ,约人民币100元

  推荐指数:四颗星

  新概念台湾菜。原本是想吃他们家楼下那家大名鼎鼎的RAW,但是米其林主厨的餐厅超级难订位置,没有预约绝对不可能。顺路吃了这一家,没想到口感也不错。

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  装修也很时髦,完全不像热炒店。

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  我们三个人点了三杯鸡、什锦海鲜豆腐煲、蛤蜊、三和炙醢豚、辣跳跳软壳蟹五个菜,一份主食,三杯饮料,一共568元。

  不过因为每盘的分量很小,所以全部吃完了(本来还想再叫一个看上去蛮不错的墨鱼烧,但是崔斯坦一直用白眼看我的肚纸~)

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  推荐这个辣跳跳软壳蟹。好吃到我们点了两份。

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  青菜是月见过猫,很久没吃过了,很好吃,推荐点来试试看。

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  主食是他们家招牌炒饭,三个人吃完全够了。

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  干杯烤肉居酒屋

  地址: 台北市大安区敦化南路一段236巷17号    

  营业时间:周一-周日17:00-23:00                

  人均消费:五百新台币,约100人民币

  推荐指数:四颗星

  敦化南路作为最好逛的一条街,周边匹配的美食也不会差到哪里去。没错,我就是在这里买到了我此次台北行最得意的120元战袍,然后饥肠辘辘地走进了这家烤肉店。

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  本来准备去的是著名的胡同烧肉,因为没位了,小店卖衣服的姑娘们就推荐我们来了这里,说本地人更爱来这家,事实上也证明本地人没有骗我们。味道好极了不说,服务人员的态度也很好,负责我们的小哥嘴甜得要命,戏还超多,每次经过都逗笑我们。

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  我们点了好多的肉,三个人一共吃了815人民币,不算便宜。

  这个正在熊熊燃烧的是猪肉,吓了埋头吃东西的我一跳,但小哥非常淡定,表示如果真的烧起来,他的麻烦可比我们大多了,听完也是觉得很有道理。

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  VVG Bistro 好样餐厅

  地址: 台北市大安区忠孝东路四段181巷40弄20号(近市民大道)    

  营业时间:平日:12:00-23:00;假日:11:00-23:00

  人均消费:五六百新台币

  推荐指数:五颗星

  这间餐厅在一条巷子里,据说是几个做广告、设计的创意人玩出来的,所以整体的风格很强烈,开放式厨房很漂亮。

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  当年我搞定所有的采访跑去“朝圣”,也是为了去看看它到底有多美,没想到却吃到超好吃的松露白贝蘑菇焖饭,好吃到让当时的我瞬间想哭。它家的奶茶也很不错。

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  价格有点小贵,但周末的早午餐很划算。他们的服务态度也超好,让没有提前订位的我临时加多一个位,临走的时候看我东西太多又主动提出来帮忙寄存,好让我轻装去逛街(比心)。

  下图是他们家的户外庭院区,有太阳的时候会特别舒服。餐厅的对面是好样书房,等上菜的时候可以去看看,饭后在附近逛街也正好消食呢。

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  (图片来自网络)

  鸡窝餐厅

  地址: 台北市大安区敦化南路二段81巷63号      

  营业时间:每天11:30-14:00、17:30-21:30        

  人均消费:   五百新台币   ,约人民币100元 

  推荐指数:五颗星

  地道的台湾菜,是所有爱鸡的人不可错过的餐厅。最主打的菜式是鸡汤和跟鸡有关的一切,推荐砂锅鸡汤,汤汁浓稠鲜美,我觉得是台北最好的鸡汤。这次心心念念想去,结果太忙了没去成,好遗憾。

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  (图片来自网络)

  喫饭食堂

  地址:大安区永康街8巷5号    

  营业时间:11:30-14:00;17:00-21:00

  人均消费:四百新台币

  推荐指数:四颗星

  好吃的台湾菜餐厅,当然有做改良,小S也有推荐过,人气非常旺,可以边排队边点单,等个十分钟就可以坐下来吃了。

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  我自己很爱吃他们家的煎猪肝、猪油饭、麻油米线、蒜泥蚵、咸蛋苦瓜。尤其是猪油饭,小S说吃完恨不得立马跳起来手拉手转圈圈,是不是很想马上去吃一碗?

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  (图片来自网络)

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  夜市小吃

  因为台北好吃的小食实在太多了,这让我每天都过得非常纠结,每去到一个餐厅或者小店都不敢放开肚皮来吃,很怕会占用下一家的配额。

  而且他们的店名和广告也都超有气势的,什么拉面节第一名,台湾最红杨桃汁,走过路过不来一份都觉得自己亏了~

  阿财虱目鱼肚

  地址:万华区内江街51号    

  营业时间:周一至周六22:00-05:00;周日休息                         

  人均消费:两百新台币

  推荐指数:五颗星

  我每次到台北都要去且不止去一次的小吃店。晚上十点以后才开门。很小的一家店,总共也就七八张桌子。但这么刁钻也丝毫没有影响到人气,每次半夜去都要排长队。

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  有一年我和howie、Daile老师去金马奖采访,他们俩为了多吃几个地方,专门跟我约定“再好吃的餐厅也只能去一次”(因为我真的很爱去同一个地方),但即使这样,短短一周内,这家店我们还是忍不住去了三次之多!

  这里有台北最好吃(我封的哈哈)的虱目鱼汤和三杯花枝。光是回想一下我已经在流口水了。它的虱目鱼肚、卤肉饭也很不错。我带过N波人去,没有一个说不好吃的!

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  (图片来自网络)

  胡椒虾(宁夏夜市)

  地址:台湾台北市大同区南京西路宁夏路

  营业时间:18:00-凌晨00:00

  人均消费:两三百新台币

  推荐指数:五颗星

  每个从我这里获取台北攻略的人,听到的头三个字都是:胡椒虾,接着就是:一定要去吃胡椒虾啊。

  台北的夜市很多,比如师大夜市、士林夜市、宁夏夜市、饶河夜市等等。但是当地人最爱去的其实是宁夏夜市,而本人作为我大福建代表,口味与之非常接近,也是最爱去那家,尤其是那里的胡椒虾。

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  宁夏夜市很小,档口也很好找,因为只此一家。不过最好早点去,他们卖完就收摊了。

  这一次我们到的时候因为太晚,胡椒虾居然已经卖完了。无论我怎么反复确认,都没办法多变出一份来,还好,还有胡椒螺。第一次尝到胡椒做法的西西当场表示惊艳,于是再叫了一份,两份一共800新台币。它家除了胡椒虾外,蒜蓉虾也很值得一试。虾很大也很新鲜。就是味道偏重,有时候会太咸,口味淡的同学,点单时交代一声不要放太咸就好了。

  旁边那杯是隔壁摊的杨桃汁,强力推荐,酸酸甜甜的口感是我童年熟悉的味道,而且很解腻,跟胡椒虾什么的最配了。

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  一品活虾市府店

  地址:台北市信义区忠孝东路195号

  人均消费:350-600/人新台币

  营业时间:18:00~03:00

  推荐指数:四颗星

  地址:忠孝东太平洋Sogo旁,顶好名店城后面

  味道和宁夏夜市的不相上下,也是开夜市。

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  (图片来自网络)

  看到这里,你们是不是很羡慕我试过这么多好吃的~

  其实除了上面这两家,这一次我还试了信义区基隆路一段126号的百家班,好几个朋友推荐它,说是比夜市还要好吃,很多本地人都爱去。然而,我就是吃完这一家复发了荨麻疹。。。

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  店里的装修是走质朴路线的,很台式。我们试了柠檬虾、胡椒虾、三杯虾,三个人725人民币,味道其实不错,虾本身也是新鲜的。最推荐的是它家的炒粿条(就是土豆粉),感觉惊艳。

  不过由于我们一直在到处出差,没时间做过敏源的排查,所以到现在也说不清到底是虾、是香料,还是我们喝的一个养生汤让我的身体产生了不适。所以最后一条建议是,出门在外,一定要记得带应急小药盒。

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  阿宗面线

  地址:台北市大同区忠孝东路4段17巷2号

  营业时间:周一至周四11:00-22:30,周五至周日11:00-23:00

  人均消费:60新台币,约人民币12元。

  推荐指数:五颗星

  阿宗面线应该是所有台湾出行攻略都会推荐的小馆子了吧,面线分大小碗,大碗65新台币,小碗50,我每次都要大碗嘿嘿。

  吃的重点是一定要加他们家的辣酱,搭配起来才会更好味。友情提示:吃完记得要自主回收餐具。

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  目前他们在台北有好几家分店,西门町店、士林分店,忠孝店。我推荐忠孝店。因为其他分店要站着吃,这一家不仅可以坐下来,非用餐时间也营业,而且附近也会比较好逛,周边有很多商场可选,强烈推荐。

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  志明红面线

  地址:台北市大安区永康街28号之2     

  营业时间:周一至周四11:00-22:30,周五至周日11:00-23:00

  人均消费:45新台币,约人民币10元。

  推荐指数:四颗星

  既然提到阿宗面线,就不得不说一嘴志明红面线。招牌当然是他们家的大肠红面线,45新台币一小碗,非常好吃。我觉得味道比阿宗略胜一筹,因为他家的大肠更好吃。但它的辣椒酱没有阿宗的可口。

  跟阿宗不一样,他们家还卖关东煮,味道偏甜,蘸他们自己的酱料超好吃。

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  (图片来自网络)

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  黎贝卡的话:

  写到这里,发现这几乎是一份写不完的清单。虽然我已经没有把每次提到台北大家都会推荐的上引水产、阜杭豆浆、鼎泰丰、林东芳牛肉面等这些著名小吃和餐馆列进来了,但边写脑子里还是边冒出一一个个想要推荐的餐馆名(边流口水),但已经写得太长了,其他的留着下次再写吧。

  这篇文章也勾起了好多回忆,想到那些走街串巷找吃的经历,忍不住想笑。

  有一回我带朋友去师大夜市,专门为了吃宁记鸭血豆腐,到了以后发现,那家店居然关门了(要知道台北很多小吃店都开很多年不换地方的),当时那个绝望啊失落简直无法形容。机智如我,就在旁边的小店一家家打听有没有人知道它搬去哪了,最后终于被我问到,它家搬到了通化夜市。于是我们就杀到了通化夜市,终于找到那家店,告诉店主这个经历时,她们都快哭了哈哈。

  还有一次我刻意把吃胡椒虾的配额留到走之前的那天,美其名曰推迟满足感。结果,当我临走前一晚来到夜市时,发现人家当晚休息(没记错的话,宁夏夜市那家逢周三休市),我站在那里都快哭了,半天不想走,同去的小伙伴们好说歹说才把我劝走……

  这次心心念念想去吃詹记火锅,结果因为临走前一天食物中毒没吃成,回来那天路上,我念叨了一路,崔斯坦和西西都快疯了。

  我越来越觉得,美食的存在,也是庸碌人生中的那一点点微光啊!每次崔斯坦试图制止我吃的时候,我就会反驳她:“如果连吃都不让,那还有什么动力努力工作呢”。你们说是不是?

  很多人想看我买买买了啥。其实在台北和巴黎的行程都超级赶,两个地方都各只有3小时去买买买。但是回来看了一下,竟然收获也还是有的,战利品年后再写吧。▼ 

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  编辑助理:JOY

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  [本文来自微信公众号“黎贝卡的异想世界”]

标签: 台北美食

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