导语：2009年11月26日感恩节，派悦坊创始人Mark和王倞第一次接到了10个派的订单，那一天成为这个品牌的诞生之日。2014年的感恩节，是派悦坊的第五个生日。在这一天和派派一起庆祝生日的粉丝已经成千上万；派悦坊的小伙伴也已经组成了一个大家庭；派派在北京、上海的五家门店，则给所有甜品爱好者提供了一个体验美味的心爱之所。

派悦坊惊叹树心蛋糕

　　“为了让品牌更有趣，我们从未停止创作”。派悦坊灵感的来源——Mark这样定义派悦坊五年的历程，“给喜欢我们的人带来更多新鲜而且好吃的甜品，这是派悦坊存在的意义。”

　　五年来，派悦坊创作出若干个“稀罕物”，其中红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品，在派悦坊口碑的影响下新的主流产品。无论北京还是上海，问起“红丝绒蛋糕哪家强”，很多人都会提到“派悦坊”的名字。但在三年前，当Mark将这款蛋糕第一次带入中国市场的时候，很多客户甚至不能接受丝绒一般的红色蛋糕沫。

　　派悦坊认为，“丰富”不是“多种多样”，而是对某种食材或口味给予绝对的尊重。以派悦坊经典的纸杯蛋糕为例，每一款纸杯蛋糕都有一个主食材——椰子、香蕉、巧克力、柠檬或是抹茶，而组成纸杯蛋糕的每一个部分，都是主食材的某种变化，或是某种绝妙的搭配。老道的甜品爱好者，会在纸杯蛋糕的蛋糕胚中、填馅儿中和顶上的糖霜中，找到主要食材的身影——含有椰子的蛋糕胚、椰丝填馅儿和烤椰丝的搭配，或者是抹茶蛋糕胚、抹茶黄油流心和抹茶奶酪的搭配，又或者是含有栗子碎的蛋糕胚、栗子奶油糖霜和其他坚果饼干的搭配。找到之后，每一口都是一个惊喜。

　　“好奇”也是派悦坊的关键词。就像刚出生的宝宝，喜欢把所有的东西都放进嘴里一样，Mark一直不断实验着许多独特的食材——源自保加利亚的天然护肤玫瑰露，在今年情人节化身巧克力蛋糕的伴侣，成就一段“真爱”传奇；全世界最著名的鸡尾酒“玛格丽特”，则变身纸杯蛋糕，带来“夏日的甜蜜”；而薰衣草籽、鲜姜这些看似和甜品毫无关联的食材，也变成了蛋糕的一部分。这些个性鲜明、口味独特的“创举”，让派派一直散发着新鲜、纯真的特质。

　　今年圣诞节，派悦坊再度推出引发无数惊叹的“树心圣诞蛋糕”，并给它搭配了各种好伙伴——专用的蛋糕刀、可以立在桌上的圣诞树吊牌，还有来自派悦坊定制部门的杰作——平安夜雪花饼干套装。这一系列的产品组合，代表了孩子对圣诞节的梦想：挂满礼物的圣诞树、洁白无瑕的雪花，还有家人惊喜、幸福的笑脸。

　　或许下一个五年，现在的小伙伴已经变成了“小伙伴的爹娘”，但是执着和好奇的心，会引导派派继续探索甜品的“奇妙世界”，创造一款又一款甜蜜美味的新鲜作品，让我们的朋友，感受更多创意和惊喜。

2014Xmas姜饼人纸杯蛋糕

惊叹树心红丝绒抹茶版

惊叹树心巧克力树莓版

惊叹树心蛋糕切片组合

平安夜雪花饼干套装

　　2014派悦坊圣诞产品介绍

　　圣诞树对于圣诞节来说，是传递祥和祝福的吉祥之物。派悦坊在一年接近尾声之际，冥思苦想如何能将这300多天的感谢及对未来的祝福传递给大家。于是派悦坊将这份惊喜藏在蛋糕里，期待您切开她时的惊喜与满足。创始人Mark将时下流行的3D打印技术应用在蛋糕创意中，独立开发并设计出“树心模具”；并针对不同的蛋糕材质、烘烤技术、口味搭配进行了上百次实验。

　　最终，派悦坊以独创的“瑞士蛋白乳酪糖霜”为基底，搭配抹茶粉，灌注在酒红色的红丝绒蛋糕胚中，在经典红丝绒蛋糕胚里——红丝绒抹茶版“惊叹树心蛋糕”。不仅如此，派悦坊今年还将惊喜升级，推出了新口味“惊叹树心”——巧克力树莓树心蛋糕，巧克力蛋糕胚搭配粉色树莓奶酪树心，口感丰富，美味不容错过！

　　在以“甜品工程学”创造了美味和视觉的双重享受后,派悦坊更是精挑细选，附上一把能呈现完美惊叹树心的蛋糕刀具，一刀划过，圣诞树上洒落着奶酪糖霜化开的淡淡白，似雪花，随平安夜钟声飘扬飞舞。