导语：100糖分大卡饮食减肥法不用节食、不用运动，减对热量就能快速瘦下来，而且不反弹！你只要跟着100糖分大卡四周饮食减肥计划吃，就能在前两周内减下至多8公斤。如此强大的减肥方法，你还等什么？

2周速瘦16斤饮食减肥方法

　　正陷入长期减重之苦、不断尝试瘦身新法无效、不会料理减重食谱等等的困境吗？“100糖分大卡饮食法”不节食、吃到饱、不运动又能快速瘦，教你减对热量不复胖！？

　　长久以来，专家不断告诉各位减重就是要少吃热量，他们全都错了。新的科学研究证明有些热量其实根本不算数！

　　网络上所风行的饮食法大多都有一个共同的问题，就是这些饮食法将所有卡路里都一视同仁，而且认为减重的不二法门就是减少摄取的卡路里量，吃下肚的卡路里一定要少于消耗的卡路里。这种策略的问题出在会让人挨饿，难以维持，代谢速度大减(因为身体燃烧热量的引擎慢了下来)。这些饮食法的糖份大卡含量都太高了，会让血糖和胰岛素飙升。到头来，这些饮食法都会带你走向失败之路，因为它们会让身体囤积脂肪，甚至还会增加脂肪细胞里的脂肪量。

专属你的四周计划

　　100糖分大卡饮食法就不需要过着天天算热量、自律节食的辛苦生活，因为吃进了来自不同来源的热量，就会有不一样的效果。乔治克鲁斯花了超过十年来致力于发掘饮食科学的最新进展，只需要计算糖分热量，就能轻松在短时间内完成这项减肥计划。还是能享用你喜欢的美食，想吃进多少美味又健康的不算数热量都行。下面我们一起来看看专属你的100糖分大卡四周瘦身饮食计划。

　 专属你的四周计划

　　是时候开始行动啰！详尽的菜单已经设计好，让你轻轻松松就能完成四周的计画。以下菜单尽量以健康的安心食物为主，选用最健康的糖分热量，让胰岛素含量能保持在最低状态，进而启动脂肪细胞尽可能地释放出最大量脂肪。

　 进行方式

　　没错，只要遵守100糖分大卡饮食法，就能在前两周内减下至多8公斤，但是请理解，并不是所有减下的重量都是脂肪。减下的体重中，大约只有2.3到2.7公斤是储存在体内的脂肪。

　　那其他重量是从哪来的呢？乔治习惯将其他重量称为“假脂肪”，也就是被困在你体内的废弃物质。乔治知道想像有废物堆积在体内感觉让人不太舒服，但是，有个好消息：只要用一周的时间就能将这些毒素排出体外！

　　除此之外，排出毒素还能让人感觉自己变苗条了。之所以会觉得自己身上有很多肥肉，大部分是因为肠子里堆积了太多废物，而这是每日的饮食中缺乏好的碳水化合物所致―高度精制、加工、易消化的碳水化合物和糖分会堆积在肠道内无法排出。

定制你的专属菜单

　　展开计划

　　四周计画的第一部分有两种方式供你选择。其中一种方式相当自由，可以让你餐餐都有变化，另一种方式则以方便简单为主要诉求。下列即为你可自在挑选的两种方式：

　 选项一：一号菜单

　　喜欢自由选择菜色的人可以採用这个选项。跟着一号菜单吃七天是最容易达成的方式，你也可以参考替换选项自由更换菜色，在两餐之间决定下一餐要吃什么。你可以拿张纸，排列组合一号菜单和替换选项的内容，规画出一整周的菜单。规画完后，把所有食材加起来，购物清单就轻松完成了。

　  选项二：遵循所提供的膳食计画

　　工作繁忙、希望减重计画有绝对成效的人可以採用这个选项。每餐都跟着此膳食计画来吃，用购物清单採买一整周的食材就可轻松完成。乔治成效最惊人的客户都有些独门诀窍，那就是事先能准备多少食材就会准备多少食材，以免去跑超市的麻烦。这种方式帮你把三餐全都规画好，是个轻松又容易实行的体重控制计画。

　　第一周

　　一号菜单

　　早餐：1块苗条松饼加奶油，搭配加低脂鲜奶油的咖啡。(0糖分大卡，非353大卡)

　　点心：1条起司棒。(0糖分大卡，非80大卡)

　　午餐：2杯切丝萝蔓莴苣拌2大匙凯萨沙拉酱，再摆上5隻烤虾、撒上1大匙刨成丝的巴马干酪。(4糖分大卡，非224大卡)

　　点心：1片火鸡肉和1片起司片。(0糖分大卡，非101大卡)

　　晚餐：1块火烤侧腹牛排切条，加2两杯菠菜、5颗樱桃番茄、淋上橄榄油或红酒醋。(0糖分大卡，非306大卡)

　　奖赏：至多2杯红酒。(29糖分大卡，非437大卡)

　　总计：33糖分大卡，非1501大卡

膳食计画

　　替换选项

　　早餐：以2颗蛋、1/4杯红甜椒、1/2杯菠菜和1/2杯刨成丝的切达干酪一同炒成炒蛋，再搭配2条培根和加低脂鲜奶油的咖啡。(0糖分大卡，非530大卡)

　　午餐：1/2颗美生菜加2条切丁的培根、1颗切丁的水煮蛋、2大匙番茄丁、2大匙黄瓜丁、2大匙蓝纹干酪碎块和2大匙蓝纹干酪酱。(6糖分大卡，非419大卡)

　　或将1罐鲔鱼、2大匙美乃滋和1大匙莱姆汁搅拌均匀，摆在2片萝蔓莴苣叶上，制成鲔鱼沙拉。(0糖分大卡，非647大卡)

　　晚餐：将1块鸡胸肉抹上1大匙第戎芥末酱和1小匙黑胡椒，并以1大匙橄榄油来煎香。加上以1杯菠菜、2大匙红甜椒丁、2大匙葱花和1/4杯栉瓜丁做成沙拉，淋上些许橄榄油和醋调味来搭配。(0糖分大卡，非397大卡)

　　或将1块橘棘鲷鱼先沾上1颗蛋打成的蛋液和巴马干酪，再以1大匙橄榄油将两面各煎3-4分鐘，并搭配1/2杯以盐和胡椒调味的熟四季豆。(0糖分大卡，非349大卡)

　　点心：1/4杯核桃。(0糖分大卡，非191大卡)

　　或一颗水煮蛋。(0糖分大卡，非80大卡)

　　100糖分大卡弹性饮食法

　　100糖分大卡饮食法是成效最快速、最令人满意的减重计画，希望各位在达到目标体重前，能够遵守这些策略调整饮食，又不勉强自己的身体。

　　虽然如此，有时你可能还是无法抗拒糖分热量，但又不想破坏自己的减重计画。那也没关系，其实，只要你选择更聪明地摄取糖分，你就可以享用更多的糖分热量。乔治发现，将每天摄取的糖分热量控制在300大卡以下，每周减下的体重虽然会少0.45到0.9公斤，但还是有减重效果，听起来很棒吧？

　　可以利用下一页的膳食追踪表和下一章的食物清单，来执行100糖分大卡弹性饮食法。只需要将每天的糖分热量控制在300大卡以下即可，但当然还是越低越好，300大卡是总量上限。所谓的“聪明地摄取糖分”意味着应该选择食用对身体最有好处的糖分热量，这些食品裡富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。以下排序代表乔治建议各位选择的含糖分热量的食品：

　　1. 豆类，2. 淀粉类蔬菜，3. 全谷类，4. 水果，5. 精制碳水化合物(白面包、圆面包、长条面包)，6. 调味料，7. 点心、甜点

周末膳食计划

　　周末膳食计划

　　另一个选择是，周一到周五每天吃不超过100大卡的糖分热量，周末时则改用100糖分大卡弹性饮食法，或是直接採用下列菜单。

　　周末菜单

　　早餐：将1条小法国面包烤过后抹上1/2杯茅屋起司，摆上5颗切半的樱桃番茄和1大匙细香葱末，淋上橄榄油，搭配加低脂鲜奶油的咖啡。(133糖分大卡，非407大卡)

　　或将1块全麦土司抹上奶油，摆上1颗荷包蛋，撒上2大匙巴马干酪，加上2条义大利香肠，搭配加低脂鲜奶油的咖啡。(57糖分大卡，非703大卡)

　　午餐：将1杯笔尖面煮熟，加进3条熟培根丁、1/4杯切碎的羽衣甘蓝、1/4杯切半的樱桃番茄、1/8杯乡村沙拉酱搅拌均匀，再将上述食材摆在3片切半的萝蔓莴苣叶上即可。(182糖分大卡，非504大卡)

　　或将1/4杯黑豆、1/4杯米、1/2杯炒过的芹菜梗末、1/4杯炒过的洋葱丁、1/2杯炒过的大蒜瓣末、1/4杯菠菜、1/8杯刨丝墨西哥辣椒起司和1小匙小茴香混和搅拌均匀，塞进1颗去核去籽的红甜椒裡。用铝箔盖住红甜椒，放进烤箱以350度烤1小时即可。(87糖分大卡，非240大卡)

　　晚餐：将1片全麦皮塔饼摆上3片莫札瑞拉乳酪、4片义式辣香肠、1大匙洋葱丁、1大匙青椒丁和2大匙黑橄榄，烘烤制成披萨。再将1杯沙拉生菜和5颗樱桃、番茄、1大匙巴马干酪和3大匙蓝纹干酪、沙拉酱搅拌均匀做成沙拉，搭配披萨享用。(95糖分大卡，非678大卡)

　　或将3颗炒扇贝摆在1/2杯马铃薯泥上，淋上1大匙融化的奶油，再加上1大匙细香葱末，并自行加点盐和胡椒调味即可。(71糖分大卡，非316大卡)

　　备註：如果吃的食物不在本书所提供的食物清单上，请将营养标示上的碳水化合物的公克量乘以4，即为糖分热量，以便追踪计算你摄取了多少糖分热量。

　　有了100+糖分大卡弹性饮食法和周末膳食计画，就能在任何场合、或是在兴头上应付任何食物了。祝各位用餐愉快！

　　食物清单安心食物

　　这些食物都不含糖分热量，不需计算，但是还是要注意分量。

　　蛋白质类─0糖分大卡

　　家禽肉：鸡胸肉、可尼西鸡(Cornish hen) 、瘦火鸡、绞肉、火鸡胸肉

　　蛋类：鸭蛋、鸡蛋(棕壳或白壳皆可)、 蛋白、鹅蛋

　　海鲜类：鲇鱼、蛤蜊、鳕鱼、螃蟹、鲽大、比目鱼、龙虾、鬼头刀、鲔鱼、牡蛎、鲑鱼、沙丁鱼、扇贝、虾、比目鱼、旗鱼、吴郭鱼、鳟鱼、橘棘鲷(Orange roughy)

　　牛、猪、羊肉：上等或特级去脂牛肉，含：肩颈肉、肋眼、臀肉、后腿肉、沙朗(腰嵴肉)、牛排块、侧腹肉、红屋牛排(后腰肉)、丁骨牛排、里嵴肉等。

　　或下列选项：

　　培根牛肉干、加拿大培根、牛绞肉、火腿、羊排、羊腿或烤羊肉、猪里嵴肉、猪腰部里嵴肉块、小牛腰肉、小牛排或烤小牛肉

　　其他蛋白质：水牛肉、肝肠、波隆纳香肠(Bologna)、雉鸡肉香肠、得文香肠(Devon sausage)、鸭肉、烤牛肉、西班牙腊肠(Chorizo)、鹅肉、火鸡培根、杰罗伯(Jay Robb)乳清蛋白、火腿、盐腌牛肉、燻肉、制义式辣香肠(Pepperoni)、热狗、火鸡、汉堡排、烟燻干硬香肠(Summer sausage)、猪肉卷、燻烤牛肉饼、义式生火腿(Prosciutto)、烤猪肉、粗肉、块切片香肠(bierwurst/ beerwurst)、腌猪肩颈肉(Capicola)、制义式腊肠(Salami)、加工三明治肉品或熟食肉类(火腿、烤牛肉、火鸡肉、鸡肉等)

　　素肉：豆腐、轻食生活牌(Lightlife)素热狗、晨星农场牌(MorningStar Farms)开胃素鸡肉条、花园素汉堡排

　　蔬菜类─0糖分大卡：苜蓿芽、朝鲜蓟、芝麻、叶水田芥(Watercress)、芦笋、红甜椒芽、甘蓝、瑞士甜菜(Swiss chard)、绿花椰菜、白花椰菜、甘蓝菜、芥蓝(Collards)、芹菜、白玉米、黄瓜、菊苣(Endive)、茄子、茴香、青葱、羽衣甘蓝(kale)、美生菜、红叶莴苣、萝蔓莴苣、墨西哥辣椒