导语：如果你有关注超模们的FB或INS，你就会发现她们常常会晒出高卡美食。这到底是怎么回事啊！不是说好的要减肥吗！要节食呀！要注意模特形象啊！你们吃得 这么欢，身材还辣么好，让我们情何以堪呐……停，冷静一下吧。事实上，“要减肥”的超模在饮食上不像我们想象中那样苛刻。吃瘦是有技巧的，想偷点减肥秘 笈，来听听模特们的塑身教练怎么说吧。（来源：爱美女性网）

　　有人会惊奇地发现，打开超模们的Ins，无论是时装秀前后还是普通生活，她们居然还是没事人一样吃喝玩乐！

雎晓雯

　　雎晓雯像平时一样吃着西安蜂蜜糍粑和各种麻辣油腻食物，还给自己贴了“西安名吃货”的标签。

超模的额日常也有吃吃吃

　　很多人应该还记得Cara曾经晒过自己在时装周期间吃麦当劳的照片。除此以外，吉赛尔邦辰也自黑晒过秀前吃披萨的照片。连Amber Le Bon过生日还在吃铺满奥利奥的奶油蛋糕……

　　但是，在超模们的美体健康教练的Ins里，我们看到的完全又是另一种情形。她们吃起草来比你吃烧烤还开心。每天健身完后教练还给他们准备了各种丰富的美食，超级排毒果汁、身体活力果汁随便选。

　　那么，究竟哪个是真哪个是假！把保持身材、保持健康这件事当工作的模特们在减肥期间究竟吃什么，难道他们真的能吃麦当劳？！来看看她们的塑身教练和营养师怎么说吧。

　　模特们减肥期间应该怎么吃？ModelFIT是纽约很有名的塑身机构，专门给超模们服务的，不止是提供健身的课程，还给他们做美体的营养顾问，像米兰达可 儿、Karlie Kloss、Irina Shayk等等的模特全在那训练。去年时装周前，《ELLE》就专门采访过她们关于模特在秀前怎么规划饮食的问题，下面是她们的回答：

　　1、你计算卡路里没用的，得看你饮食结构

　　减肥这件事不能靠计算卡路里，而是应该计算每天的饮食结构。而且你别以为每天计算好吃多少碳水化合物和蛋白质就OK了，你还得算好什么时间吃什么。比如碳水化合物不要和蛋白质同一顿饭吃，这样会影响消化和吸收，会让你肚子胀气也会便秘。

　　2、从早到晚的饮食应该是从轻到重

　　这不是指吃的多少，而是食物的形式是由轻到重。我们一般会 让模特们的早餐从一杯温的柠檬水和一杯鲜榨果汁或蛋白质奶昔开始。这样会把身体的PH值调到弱碱性，让身体充满水分，会让你更有活力。午餐他们会吃蔬菜沙 拉，如果需要加点蛋白质，那就加入烤三文鱼或者煮鸡蛋。接着的晚餐才是一天最重头的：先吃沙拉，然后吃一大碗杂粮和蔬菜，有时候也会吃烤鱼和烤羊排，当然 也是配蔬菜的。最后还有甜点，一块有机的黑巧克力。

　　3、平时多喝水，吃饭少喝水

喝水也是有讲究的

　　一天从早到晚都要记得喝水，有些人经常会忘了，只在吃饭的时候才喝很多水，其实这是不对的，吃饭时候别喝太多水，因为这会冲淡嘴和食道里的酶（也就是你们说的那个洋气的酵素）。

　　4、如果不吃零食就难受，也可以吃的

零食可以吃

　　每个人非常不同，有些人不怎么吃零食，比如教练我就不爱吃零食，更喜欢吃饭。但有些人是不吃零食会死星人，一般我们会建议她们吃牛油果，实在太饿吃泰式的那种鲜虾蔬菜卷也行。

　　5、秀前不吃更容易让人浮肿的食物

　　会让人浮肿的食物，首先是碳酸饮料，它们既容易让人胀气，又容易让人浮肿，其次是乳制品，容易在肠道里生成粘液，也会让人浮肿，而且很多人都对牛奶消化不良，很容易便秘。最重要的是油炸食品，出席重要场合前坚决不能吃，例如走秀！

　　6、让自己每天都精力充沛其实也没想的那么难

　　多喝水，保持身体里有足够的水分，别吃得太油太难消化，选一些咖啡因不重但很持久的食物，比如绿茶，然后就是一定要睡够时间。

　　7、时装周前保持健康的生活状态很重要

　　时装周这种工作状态其实是很伤身体的，所以模特们在时装周前才会拼命地健身，吃健康食品，不止是为了瘦身。虽然到时装周的时候，忙碌的工作状态还是会让身体内分泌紊乱，但好歹你已经为这种工作状态准备好了最健康的身体条件。

　　8、在特殊时期来点超级有效的健康食物

特殊时期吃点健康食物

　　一般我们会选择抹茶，能让自己更加精力充沛，提升抗氧化力和维持良好的新陈代谢。

　　不同的模特选的茶也不同，Kendall Jenner在秀的期间就喝Kusmi家的排毒茶（马鞭草马黛茶）。

　　9、只有健康的饮食不行，必须得锻炼

锻炼当然是必不可少的

　　不同的运动会锻炼你身体不同部位的肌肉，比如选择瑜伽、普拉提和跑步的组合，这样才能让整个身体都很有活力。

　　10、给自我一点慰藉

锻炼和放松都需要

　　每天只锻炼吃草的时候如何坚持下来呢？多给自己一点慰藉，这种不是依赖别人给的，是靠自己给的，比如自己宠自己一些，多一些自己独处的时间，每个人都会找到一种放松的方式，就像洗热水澡之类的。PS：感兴趣的人可以选择冥想，确实很有效。

　　除了秀前的密集训练外，模特们的体重监控是很重要的事情，所以一年四季她们都对自己的饮食计划非常注意的，但是，偶尔他们会放纵一下，比如一周有一顿的大餐时间作为对自己的犒劳。但是注意！这个的前提是她们一年四季一直都在健身不能停。

　　就算是秀前要密集瘦身，有很多模特在临上场前会稍稍补充点能量（毕竟上台饿晕了不好），但不会吃太多。

　　曾经《每日电讯报》写新闻说Adriana Lima在秀前九天都不吃固体食品，后来记者秀前采访她的时候，她拿着一块蛋糕说，你看我秀前还要吃蛋糕补充点能量呢。

　　Adriana Lima所以，一般秀场里都会有给超模还有工作人员和媒体记者的点心，每家不一样，有些秀场会特别丰盛。有部分模特确实会吃，如果你走进纽约时装周后台，就会看见1-2个模特拿着曲奇饼干边吃边聊天。

　　Jason Wu后台提供的秀前餐但是，还真有一些模特就在需要瘦身的特殊期吃垃圾食品，95年生的Hollie May Saker就亲口说，前两年时装周上每天都吃麦当劳！每天！四大时装周办了一个月，她就吃了一个月，理由是还在长身体。

　　曾经《每日电讯报》写新闻说Adriana Lima在秀前九天都不吃固体食品，后来记者秀前采访她的时候，她拿着一块蛋糕说，你看我秀前还要吃蛋糕补充点能量呢。

　　Adriana Lima所以，一般秀场里都会有给超模还有工作人员和媒体记者的点心，每家不一样，有些秀场会特别丰盛。有部分模特确实会吃，如果你走进纽约时装周后台，就会看见1-2个模特拿着曲奇饼干边吃边聊天。

　　Jason Wu后台提供的秀前餐但是，还真有一些模特就在需要瘦身的特殊期吃垃圾食品，95年生的Hollie May Saker就亲口说，前两年时装周上每天都吃麦当劳！每天！四大时装周办了一个月，她就吃了一个月，理由是还在长身体。

垃圾食品也能吃得更健康

　　其实这种只是比较极端的例子，每天都吃麦当劳是很不健康的，不过有时候她们吃的麦当劳还真和你不一样。据超模们的营养师说，如果真的只能吃快餐，她 们也有办法挑里面最健康的东西吃。去快餐店点什么吃才不长胖“如果正在减肥的你某一天发现饿晕了，但眼前能吃的东西又只有快餐怎么办？”（其实这个假设的 前提可能就是：明明说好要减肥的，但看见快餐眼馋了怎么办），面对这个问题，那些塑身营养师是这么回答的：

　　要是去吃麦当劳的话，就挑麦满分这种，既补蛋白质又补钙，要是特别怕胖，可以和服务员说不加芝士。

　　但是，尽量不选培根或火腿的，这两个里面含钠比较多，钠吸收多了会让血液循环变慢，水分滞留，脂肪囤积，腰围变粗。如果在国外的麦当劳，还可以选燕麦类的单品就比较健康了。要是去吃汉堡王，可以挑烤鸡三明治/汉堡，也记得和服务员说你不吃芝士和蛋黄酱。

　　去赛百味的话就吃烤鸡沙拉，还是尽量避免芝士和蛋黄酱，香烤鸡排也行。PS：自己在家做沙拉可以用牛油果代替蛋黄酱。去星巴克的话不要点拿铁，因为一杯 拿铁里含有35克碳水化合物，一杯的碳水化合物摄入量相当于两片白面包，虽然适当地摄入碳水化合物没事，但一旦过量就会长胖。还有，需要注意的一点是！连 脱脂拿铁也不要点，很多人以为脱脂拿铁就妥妥地没事了，其实脱脂牛奶对减肥的姑娘来说也并没什么卵用，所以减肥时在星巴克最好的选择是美式咖啡。

　　时装周给模特们准备的菜谱最后，小编给你们来了点实用的。去年美国时装设计师协会曾经和纽约有名的健康餐厅合作给模特提供时装周期间的瘦身餐，以下就是后来媒体们扒来的她们的菜谱，送给各位姑娘们收好，不谢。

　　1、烤甘蓝

　　把甘蓝叶撒菜籽油、黑胡椒和盐烘烤10分钟，每两分钟停下来看一次防止烤焦，胡萝卜同样撒上调料烤25分钟，最后放在一起撒些百里香（不撒也行），最后挤些柠檬汁。

　　2、烤花菜

　　把花菜切开，撒上黑胡椒、盐和菜籽油烘烤，花菜大约烤五分钟左右，标准是别烤太干了。口味比较重的也可以加一些面包屑。