导语：南池子这个街道，出奇的静谧，“古香古色”一词，虽俗气，在这里却是真实贴切。青砖的古墙，从两旁的树荫中透出来，抬头看不到天，郁郁葱葱的繁叶像是盖子，给予宁静。如同小学生作文般的描述，是像用最质朴的话说出这里的不同。

四合院中的城堡

四合院中的城堡

四合院中的城堡

　　一扇红色的院门，静静伫立街边，没有任何logo，神秘从第一眼便开始蔓延。高大上的生活定义，一定是私密的快乐。

　　关键词

　　现代古韵、明星集中营

　　“所长”告白

　　张少刚，天地一家，行政主厨，因为domus也属于天地一家的子产品，少刚一直负责着这里的所有事宜。他说domus这个地方，原来是一家西餐厅，后来被老板买下，主营西餐，六大外国厨师助阵，又因几位股东的参与，domus变成了如今的会所。

　　喝红酒，品雪茄，吃美食，赏名画，诉衷肠，享家具。这是会员们在domus常有的状态。少刚，作为传统的老北京，名噪京城的大厨师，如今还是会亲自下厨做菜，在油烟弥漫中，是敬业的光耀，也是domus中餐的闪烁。多年的时光中，少刚对此地熟悉至极，问及最好的状态，少刚说是坐在一层的休闲区，意大利的进口沙发，喝的不是咖啡，而是中国的好茶。这种交织的中西混合，是好的节奏，也是另一种独特的调调，正如domus本身，幽幽灯光中，一抹纯情的深沉。

　　“高大上”之关键元素

　　真正的贵族，是私密的小众。在domus，30个会员，淡淡交谈中是生活享受的共识。玻璃屋顶上，透出的暖暖的冬日阳光，是别样的温度。所有高大上的元素汇聚于此，以其最低调的方式在呈现着。因为老板个人的爱好，这里亦是艺术的殿堂。名画成为了一种标志。自然的抽象感，散落在角落，不经意的回眸，形成一种气氛。

　　吃喝

　　餐厅

　　意大利的纯木长桌，简单摆件，在幽暗的灯光下，似乎能看到往日会员们的把酒言欢。少刚细数着每个位子，回忆着名人云集的一段段往事。这里分中西餐，还有名厨来串场，烹制各种菜肴。少刚作为行政主厨，也会来此做中餐。当然，也会有会员私房菜，根据会员的口味，做出好的菜式。

　　卤煮鲍鱼，用的当然是上等的鲍鱼，也会有传统的一些下水，记得一次，刚出锅的卤煮鲍鱼摆在出菜口，冯小刚就自己端到桌子上吃开了。还有陈凯歌，每次来都会点这道美味，吃完还要和主厨少刚交流。少刚说，好的食物可以拉近人与人之间的距离。

　　在绝妙的私密环境里，寻找到一种安全感。周围暗暗的灯，是西式的习惯，有助人们专注美食。再加上中式的菜肴，或者西式的甜品，也是好的。巴黎歌剧院又名opera，原是法国一家咖啡店的人气甜品，形状正正方方，表面还淋着一层薄薄的巧克力粉，七层叠加的多层次味道，如同跳动音符，是浪漫，是多情，是五味交杂。黑森林中间的酱料，是不经意的独具匠心。黑樱桃汁加上黑樱桃酒，配以黑樱桃肉，这就是心意。这里的提拉米苏，改良的版本是加入更细腻的酒，压掉了奶酪的杂味。

　　酒吧

　　酒吧在一层的明亮屋顶下，简单的金属色，新型的时尚感。白巧克力酱加入鸡尾酒，在酒足饭饱后，在酒廊里随着韵律摇动，才是最好的点缀。不光洋酒区在这里，咖啡机也在此，进口的上等咖啡豆，在透明屋顶下，望着昔日古建筑的四角，恍然明白韵味这个词的含义，说不明，道不出，喜上心头。

　　酒窖

　　走过黑色的楼梯，伴着每节台阶一个小小烛台，刚好能看见台阶的边缘，巧妙的心思，静静流淌。到了地下，左手边的门里，就是红酒的天堂了。

　　恒温恒湿，保证了酒的品质。拉菲在这里也不是稀奇，这里品的更多的是口味，而不是价格，玩儿的是一种稀缺。波尔多右岸的红酒，全世界一年也就几万瓶，能在这里看到一排，是老板的影响力和对红酒的热爱，也是对会员最大的福利。很多明星，在此地喝完了好酒，都会签名在空瓶上，留作纪念。

　　玩乐

　　休闲

　　曾经，这里是古代妃子玩乐的地带，风水当然是极好的。传统风格的环抱下，西洋的壁炉格外显眼，极好地融合在此。会员来的时候，便开启壁炉，在冬日，暖也暖得高雅。

　　五个区域，意式家具围坐在一起，散落于整个一层。会员之间也是好友，聚在一起，办生日聚会也好，没有目的，简单的放松也罢，都是一种生活方式。

　　有时候，因为有很多明星会员，这里也是艺术话题的集中地。所以名画定是少不了的，艺术性、收藏性并存，角落里的古董摩托车，红色的光亮，是过去急速的缩影。

　　雪茄

　　雪茄都会藏在酒窖的恒温恒湿环境下，Cohiba的奢华也好，Graychiff的新贵也罢，Dannemann或者Montecristo的风尚亦可，品牌早不是那么重要，喝上一杯法国蓝蝶雅邑白兰地或是苏格兰威士忌，点燃雪茄，清抽之、含于口，缓缓吐出，在迷雾的淡淡味道里沉醉。

　　当然，品好的雪茄要有好的地方品味，于是，在一层有个雪茄吧，两幅巨型抽象画作了整个房间的背景。灯光的亮度刚好，风格还是老板偏好的意式家具，阵阵青烟中，是惬意的喜感。

　　人生总有几个驿站是要停靠的，惬意地享受奋斗得来的成果，才是努力背后最终极的意义。感观与认知的双重慰藉，在人们看来，才是切实的奢华。快感源于思想，落在心头，嘴中，才是极乐的终结。

　　TIPS 最值得去的三个理由

　　别的地方喝不到的好酒。

　　别的地方吃不到的好菜。

　　别的地方交不到的朋友。