肉夹馍上榜 29款三明治带你环游世界
以为三明治就是面包片夹肉这么简单？本文搜罗来自全球各地的29款三明治，让这些美味的三明治带你环游世界。榜上还有中国的驴肉火烧和肉夹馍。
智利的Chacarero
墨西哥的Cemita
1. 智利的Chacarero
这是一款传统的智利三明治，切碎的牛肉或猪肉夹在圆面包之间，配上西红柿、青豆和辣椒。青豆是亮点。
2. 墨西哥的Cemita
Cemita源自墨西哥的普埃布拉，做法是把牛油果、肉类、白乳酪、洋葱和墨西哥红酱卷在布里欧修式面包中(这种面包有时也叫做cemita，很容易搞混)。看着就像是torta(另一种墨西哥三明治)的远房亲戚。
3. 英国的Chip Butty
其实就是面包夹炸薯条，通常配上番茄酱或者烧汁。还有其它很欢乐的别称：薯包(chip barm)、薯堆(chip batch)、薯卷儿(chip roll)、薯糕(chip muffin)、薯块(piece-n-chips)。“小二！来一客薯糕！”
4.智利的Barros Luco
就是面包夹牛肉和奶酪。它的名字源自智利一位前总统Ramón Barros Luco，这位总统经常在智利国会的餐厅点这款三明治。
5.乌拉圭的Chivito
Chivito是小羊羔的意思，但这款三明治的原料却是碎牛肉，拌上意大利干酪、西红柿、蛋黄酱、黑橄榄或青橄榄，通常还会加上培根、煎蛋或水煮蛋、和火腿。基本上就是一堆松散的食料夹在两片面包之间。可以一试。
6. 南美洲的Choripán
这款由阿根廷人发明的香肠三明治(它的名字就是由“香肠”和“面包片”两个词组成)受到所有南美人民喜爱。它通常夹在硬皮面包间，配上萨尔萨式调料，比如贝乌雷酱(pebre，一种智利酸辣酱)和奇米丘里酱(chimichurri，一种阿根廷大蒜酱)。
7. 中国的驴肉火烧
品如其名。这是在北京很流行的街头小吃，把拌上生菜叶或青椒的驴肉夹在名为火烧的脆皮面包中间。河北省还流传一个说法：“上有龙肉，下有驴肉。”就是这样。
8. 特立尼达和多巴哥的Doubles
这款广受欢迎的三明治由两片烤面包和咖喱鹰嘴豆做成。你还可以加上芒果、黄瓜、椰子和罗望子。维基百科介绍说，doubles适合做宵夜……非常好！
9. 丹麦的Dyrlaelig gens natmad
名字意为“素食者的宵夜”。这款外馅三明治由丹麦黑面包、薰衣草、咸牛肉和肉酱(leverpostej)做成。斯堪的纳维亚半岛风味有木有！
10. 土耳其的Döner Kebab
从肉叉上切下一片烤肉，包在皮塔饼中，配上任意的其它配料如西红柿、洋葱、生菜叶、腌黄瓜和辣椒。从酒吧出来的醉鬼们总喜欢在回家路上来一份。就该这么吃。
11. 德国的Fischbrötchen
硬皮的面包卷，夹着鱼肉(通常是腌鲱鱼或酱鲱鱼)和生洋葱。鱼肉通常会做成酱鲱鱼卷(就是往酱鲱鱼里塞进香薄荷)。
12. 南非的Gatsby
其实这很像美式特大三明治(hoagie)，但里面总会塞进炸薯条。Gatsby三明治还有一个特点，就是非！常！大！份！大到可以分成四份来吃。
13. 日本的Katsu-sando
一种由日式猪排和碎卷心菜做成的小型三明治。
14. 德国的Leberkässemmel
Leberkässe的字面意思是“肝和奶酪”(噢耶)，但实际上却没有任何动物肝脏或者奶酪在里面(噢漏)。这是由咸牛肉、猪肉、培根和洋葱做成的肉卷，夹在凯撒卷之间做成三明治，热着上。
15. 古巴的Medianoche
Medianoche意为“午夜”，甜面包夹着烤猪肉、火腿、芥末、瑞士奶酪和泡菜，是广受宵夜客欢迎的古巴三明治。幸好在美国街头不难找到它们，因为实在太美味了。
16. 德国的Mettbrötchen
正如其名字，就是在面包卷放上剁碎的猪肉和生洋葱。德国佬们该有多喜欢这种食物。
17. 法国的Pan-bagnat
法式经典，一个吞拿鱼三明治配上一大堆蔬菜、鸡蛋片、还有最重要的橄榄油，而不是蛋黄酱。面包通常是法式乡村面包，感觉好极了。
18. 塞尔维亚的Pljeskavica
Pljeskavica是一种汉堡式肉饼，夹着各种肉类。根据《纽约时报》报道，“屠夫们”有时还会即兴发挥，“加点牛肾香油，加点猪肉碎，或者加点小苏打矿泉水什么的让口味别太重。”好吧！有时候面包会用汉堡面包，或者配上辣椒酱和塞尔维亚奶忌廉的馅饼。
19. 澳门的猪排包
面包里面夹一片猪排，搞定。澳门，做得好。波登，你懂的(Anthony Bourdain是Discovery旅游生活频道一档美食节目的主持，链接是一段他在澳门吃猪排包的节目视频)。
20. 越南的Bánh mì
Bánh mì是越南语，意指各种各样的面包，但在日常用语里面指一种用肉类(通常是猪肉或者猪肝酱)、黄瓜片和腌萝卜做成的三明治，价廉物美。
21. 马来西亚的Roti John
这是一款做在开边法式面包棍上、煎制的鸡蛋饼三明治。它的主要原料是鸡蛋和洋葱，但有时也会加上肉类或者鱼(比如沙丁鱼、肌肉、牛肉和羊肉)。有点像花式蒜香包。
22. 中国的肉夹馍
它的字面意思是“肉汉堡”或者“肉三明治”，是一种很流行的街头小吃，用面包夹着肉(猪肉最常见，不同地区也会用羊肉或者牛肉)、辣椒和其它辣料。看起来很辣而且有点吓人，但绝对值得一试。
23. 新加坡的Kaya Toast
这款三明治的中间是咖椰酱，一种由椰子和糖做成的东南亚酱料。外面食厚切白面包，有时还会在里面加鸡蛋。椰子和鸡蛋的味道大家都知道，但放在一起还真没试过。
24. 委内瑞拉的Arepa
Arepa原是一种厚身、美味的玉米面包的名字，但用这种面包做成的三明治也通常叫这个名字。奶酪、猪肉丝、牛肉果——无论往这种面包里面夹任何东西都会非常美味。(面包控表示幸福得要晕过去了)
25. 德国的Toast Hawaii
Toast Hawaii是一款外馅三明治，配有火腿、菠萝、黑樱桃和奶酪。可以看出，德国人眼中的Toast Hawaii在我们美国人眼中就是烤奶酪。老实说，这让我感到悲哀万分。
26. 印度的Vada Pav
这是广受欢迎的印度香辣小吃。它其实是类似印度咖喱角的土豆泡芙，包在汉堡面包中，再配上辣椒和其它辣料。任何跟咖喱角搭上边的东西都是美好的。
27. 日本的Yakisoba-pan
其实就是热狗面包夹着日式炒面，上面加点腌姜和蛋黄酱。把面条和热狗做成三明治，感觉有点怪。不过日式料理都比较梦幻，所以没关系啦。
28. 波兰的Zapiekanka
Zapiekanka是一款流行的波兰快餐，开边法式面包棍上放上蘑菇、奶酪和肉类。通常还有番茄酱(不太确定)和韭黄(确定)。
29. 美国的Fluffernutter
美国特产。对不？