拒绝大鱼大肉 轻食让你更健康
导语：只有用大鱼大肉才能补充一整天消耗的体力和精神吗？其实，那些日常生活中随处可见的普通食材，才是我们汲取营养的地方，Rocking Horse騄-轻食，主打轻食的概念，低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物，既满足了对食物美味的需求，又不给身体带来额外负担，让身体保持健康的状态。
Rocking Horse騄-轻食
南瓜派 35元
在新源里附近的Rocking Horse騄-轻食重塑了轻食在食客心中的印象，以粗犷却不粗糙、简约却不简单的食单向大家传递暖暖的正能量。初进店内只觉得这是间不错的西式简餐厅，经过柜台慢慢向里走，才发现别有洞天。马的元素无处不在，但并不是简单的马，而是一只“Rocking Horse”，带着热情、能量，在柔和的灯光下人会不自觉地放松下来，砖面的墙带给人无尽的安全感，各种暖心的小细节更是一大亮点。
翻开騄-轻食的食单，虽然菜品都很简单，但仔细询问后还是会发现，这里的餐品特别注重健康概念，崇尚清淡、均衡、自然，远离刺激性食物，少用调味料，多用天然食材，用细致的烹调突出应季食物原有的醇香，使人们不再过分追求大鱼大肉，均衡搭配肉菜比例，以简单的生活方式、应季的食物，回到最原始天然顺成的时节自然循环中去。现代的新新人类习惯晚饭要吃少，所以下班后的休闲时光自然是甜品、饮品相伴即可。騄-轻食的南瓜派刚刚被某网站评为了“北京十大最好吃甜品”之一，特有的清甜味使之成为餐桌上很受欢迎的角色，在南瓜派中加入鸡蛋来提升口感的浓郁程度，配合着牛奶烘托出南瓜的甜味，让甘甜成为了嘴巴记忆中最后的回味。搭配一杯热巧克力或者热抹茶欧蕾，口味顺滑香郁，即使外面寒风刺骨，一杯热饮足以温暖整个心窝。一份华夫饼包括了四种口味——焦糖苹果、莓果、比利时黑白巧克力和蜂蜜奶油，正适合和小伙伴一起分享，谈谈心事、聊聊八卦，正合适。(文/李婧峤)