如何优雅吃鱼？
第五步：拿掉鱼脊椎
拿掉鱼脊椎叫你不要切断鱼头和尾巴吧。看好了，这是见证奇迹的时刻，从鱼尾下手拉出鱼大骨，此时骨肉分离。
使鱼骨肉分离成就感爆棚有木有~鱼骨拉出来之后不要马上丢，最好吃的其实是鱼脖子鱼鳃下面那两坨。又滑又嫩的，可以先偷吃两口解解馋，嘻嘻~
用这套华丽丽的手法肢解鱼，鱼骨很容易和鱼肉分离的。不过手还是要尽可能轻柔一点。
PS:拉鱼骨的时候一只手拿着勺子，以防有些肉还黏在骨头上的话可以刮一刮。
第六步：摆盘上桌
摆盘上桌 
摆盘上桌
摆盘上桌
摆盘上桌
摆盘上桌
摆盘上桌
摆盘上桌把能看到的鱼刺挑出来。鱼肉重归原位，小心翼翼地摆到一个干净的盘子上。
Perfect！大功告成~！
都怪小时候没把鱼吃够，看完一长串图，好像步骤又忘记了，乖乖划到最顶端重新温习几遍吧。哈哈！掌握这个神一般的刀法，以后可以放心吃鱼，强身补脑走遍天下都不怕啦！小鲜鱼们尽管来，哥哥把你肢解开~！
(文：大春风Rhonda)
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