食物的种类非常的多,一些种类的热量会压制人的食欲,促进能量利用,而其他的热量会促进饥饿与能量储存,所以,当一些食物的热量给大脑和身体发送消息说“我吃饱了,做好了行动的准备了。”的时候,可能其他食物的热量则发送消息说,“我还饿着呢,只想躺在沙发上。”
也就是说,并非所有的食物热量都是相同的,也许他们的数字一样,但它们对你的身体影响可完全不一样。
代谢!减肥饮食还得看代谢!
最重要的事情,就是把重点放在你的身体新陈代谢的健康和你所选的食物对新陈代谢健康的影响上,而不是放在食物的卡路里数量上,或者换句话说,就是把思想由“卡路里数量为重点的思想”转向“更细致入微的思想”。
如果是这样的话,你会消耗更少的含糖的酸奶(这听起来似乎很符合低卡路里标准),而转向拥抱一碗坚果——即便后者的卡路里可能更高。
是的,你完全无须刻意回避高热量的食物,比如牛油果,它富含多种营养成分,而很多低热量的食物可能不那么适合你的新陈代谢。
但是,薯片蛋糕小布丁这类的高热量食物,就应该躲远了。
简单举例:
扰乱代谢的食物 果汁;面包、面食;精致谷物;低脂而高糖的奶制品,等等。
热量丰富,但代谢健康的食物 坚果;果仁奶油;牛油果;橄榄;全乳制品。
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