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北京CBD的商务午餐

2013年11月21日07:08  来源:时尚先生网

  北京:CBD

  作为北京最成熟的商务区,CBD区域的商务午餐选择丰富,但由于人员过于密集,大部分国贸附近的餐厅在午间时段都是一座难求,因此,多走五分钟找家相对清静的餐厅就显得十分必要了

  推荐:Alfie’s Beijing

Alfie’s BeijingAlfie’s Beijing

  东大桥路9 号侨福芳草地L1-22号 电话:56628777

  午饭是一天中极其重要的一餐,承上启下,所以选在Alife’s你该考虑的是中规中矩还是锦上添花。Alfie’s Beijing完全继承了Dunhill品牌的英伦精致、品位和一点点小趣味。门口是斜的,乍一看面积不大,但是深入之后的峰回路转总有种让你扎进去就不想出来的惊喜。融合了餐厅、酒廊与酒吧几个功能区域,还开辟出专属的阅读区和游戏区,营造出的氛围已经足够动人。当你打开餐厅的露台门,你可能感觉来到了另外一家餐厅。这里可以看到整个侨福芳草地的中庭,如果你在吃饭的时候无意间看到了什么不妥的,那实在不是你的错,那是因为你的视野太好了。除此之外露台的旋转楼梯直接连通品牌旗舰店,午餐之后还可以顺便买条领带回去。这里的菜单是这样的:完全英式。开胃肝酱和炸鱼薯条格外好吃。

  英式炸鱼薯条:

英式炸鱼薯条英式炸鱼薯条

  作为典型的英式代表菜品之一,厨师选用了肉质极佳的深海银鳕鱼,以保证高温油炸后鱼肉依然饱含汁液和弹性。看起来极有满足感的两块儿鱼饼搭配上甜豌豆泥、番茄沙司和它它汁,口感变得更加丰富。呵着热气咬破金黄酥脆的外皮,果然就有鲜美的鱼汁要滴下来,再咬上一大口鱼肉在嘴里,嫩滑有弹性的口感会让你忘掉他平民的出身,只想封它为美味之王。当然,作为这道菜的另一个主角,薯条绝对是后发制人的最佳食物,身量傲人的薯条外表焦黄酥脆,内里绵软香甜,撒盐粒、或者蘸酱料,怎么吃怎么爱!

  英式牛肉土豆饼:

  一道看起来简单,制作过程却一点都不简单的家常菜。餐厅选用波尔多红酒烩过的小牛肉为基材, 在用红酒烩过前,小牛肉还需要提前腌制。这样一来,肉质丝丝入味,每咬一口都好像有汁液要沿着嘴角溢出。再搭配上胡萝卜和奶油土豆泥,尽管卖相简单,但却回味十足,属于典型的不以外貌取胜的一道主菜。

  北京:三元桥

  作为最早一批跨国企业,尤其是日资企业进驻的区域,三元桥一带隐藏了很多品质极高的餐厅,而服务周到,环境私密的日本料理更成为很多人的首选。

  推荐:舞·日餐厅

舞·日餐厅舞·日餐厅

  朝阳区东三环北路7 号金茂北京威斯汀大饭店2 层010-59228880

  “舞”是威斯汀旗下固有的一个品牌。开业三个月以来,已经有很多忠实回头客。在第二次去的时候你就可能会看到熟脸,可见开业虽然相当低调,但是人气很旺。餐厅经理在日本工作多年,在他看来真正的午餐时间其实只有45分钟左右,所以在30分钟的时候要保证所有的菜端盘上桌。如果你在这边上班,赶时间又想吃得好,他家的定食会非常合适。午间套餐118起498封顶,一般集中在200元以下。清酒选择是比较丰富,但是午间一般不太推荐去喝酒,但是如果对方提出要小酌一杯的话,这边可供多种选择。总之,“舞”餐厅不提供惊喜,只负责到位。菜品细致,风味舒适。你可以计划着带一帮同事和衷肠,以吃得健康又吃得效率之名,来造访这个新开张的日餐厅。

  铁板烧小会席:

铁板烧小会席铁板烧小会席

  作为这家新开日餐厅的拿手好戏,铁板烧无论是食材品质、火候控制以及菜品搭配都很到位,性价比非常高。在日本,大多数人的午餐时间都极为紧张,想要吃完一道上一道明显不太现实,这就要求餐厅出菜速度比晚餐快上许多,特别是对于铁板烧这样的料理,厨房需要在非常紧张的时间里完成整套工序,这无疑是个极大的挑战。而且,餐具的保温作用也显得十分重要,这里的铁板烧采用的是石头质地的盘子,不仅能够很好地保持热度,而且由于用料讲究,工序特殊,即使是微凉后的牛肉口感也没有打多少折扣。

  什锦天妇罗便当:

  经历了一上午的紧张工作之后,像天妇罗这种带有酥脆口感的食物往往能够带给人极大的抚慰,但同时又不能给肠胃带来太大的负担,丰富的配菜很好地解决了这个问题。刺身中的牡丹虾口感非常好,配的山葵是现磨的。

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