全球各地朝食之乐 全球最美味早餐盘点
导语：在一次美妙的旅行中，酒店的早餐究竟有多重要？看似高端洋气的“欧陆早餐”， 其实不过是在委婉地告诉你，“早饭什么的，随便对付过去就行了”。幸而，这个世界上尚有一些酒店业者，深谙“一日之计在于晨”的道理，愿意花心思折腾一顿像样的早饭。这些“好吃到翻滚”的早点，几乎成为入睡前夕对翌日最大的期盼。话不多说，以下9顿“最美味早餐”，请君品鉴。
Huka Lodge
Tenuta Cammarana
1.Ceylon Tea Trails
锡兰红茶索道精品酒店 | 斯里兰卡，内陆省
Ceylon Tea Trails在斯里兰卡这个曾经的英殖民地，在床上用上一杯早茶，并非旧日英国贵族已婚妇女的特权。用一杯管家奉上的英式早餐红茶稍事醒神，沐浴之后散步片刻，将茶园中清新怡人的氧气深深沁入肺叶……最后等待你的奖励，是一顿丰盛无匹的早餐：极富东南亚风味的椰味薄饼、米布丁配叁巴辣椒酱(Sambal)、土豆蔬菜咖喱……不必担心卡路里过剩，平均海拔4000米的茶园梯田与连绵群山亟待你尽情徒步探索，保准你很快又要打起午饭的主意了—这家酒店的“餐食全包”，绝非鸡肋货色。
2.Huka Lodge
胡卡庄园 | 新西兰，陶波
Huka Lodge怀卡托河上深受英国王室度假青睐的胡卡庄园，素来也是“飞钓”发烧友们趋之如骛的“垂钓天堂”。“早起的鸟儿有虫吃”同样也适用于垂钓一族—厨师会将按照你喜欢的方式烹制你的“战利品”河鳟鱼，并与经典鸡蛋和烤面包一道上桌。钓鱼不在行？没关系，玉米油煎饼(Corn Fritters)配培根、甜番茄辣椒果酱、法式酸奶油与怀卡托河水芥菜沙拉，同样能让你吃得心满意足。
3.Tenuta Cammarana
特怒塔卡马拉那 | 西西里，拉古萨
Tenuta Cammarana鱼子酱、烟熏三文鱼，以及店主西尔维娅(Silvia)亲自烘焙的新鲜面包—在西西里南部一座小山丘顶部的这间农舍，闲适悠长的每一日，都是这样开始的。在意国的这一隅避世郊野，嗅着橘树怡神的清香，一切都堪称自给自足的“小农典范”：桌上的橄榄油，榨取自一片树龄逾百年的橄榄林；而制作奶酪用的鲜奶，则产自窗外牧场上那些埋头吃草的莫蒂卡奶牛，就连早餐水果，也全都采摘自酒店业主自营的果园。
4.Ochiairiou Murakami
落合楼村上 | 日本，伊豆
Ochiairiou Murakami在日式温泉旅馆的“一泊二食”传统中，人们似乎总是着墨于弹眼落睛的怀石料理，而忽略了同样重要的早餐。在这一间北原白秋、川端康成等文豪下榻过的优秀历史古迹百年旅馆，在一夜良寝之后，又该充分享受朝食之乐：一盏盏精致碟碗里，盛装着不输正餐的季节限定早餐，芥末酱瓜配上传统鱼糕，文火慢炖的煮物，日式煎鱼，以及鲜嫩香滑的厚蛋烧(日式煎蛋卷)……用毕早餐，再去往露天汤泉中，放空身心。
5.Azalea Inn and Gardens
杜鹃花花园旅社 | 美国，佐治亚州，萨凡纳
Azalea Inn and Gardens在佐治亚小镇萨凡纳，要从遍地开花的别墅B&B中挑出一间来体验道地南方美食，可并非易事。好在杜鹃花花园旅社的每日7点准时开饭的早餐，绝对不会辜负吃货们的心与胃。不仅费尽心思从各处农场搜罗品质最上乘的本地食材，对食物态度严谨的店主夫妇，甚至在自家花园中辟出空地种植香草与蔬菜。极具南方风味的白脱奶油早餐饼(buttermilk pancakes)、鲜虾玉米粥(shrimp & grits)， 配以莓果、炖李子肉的雷克塔芝士法式咸派，不过只是菜单上的冰山一角。
6.Fazenda Catu aba
卡图卡巴农场酒店 | 巴西，圣保罗
Fazenda Catu aba出离圣保罗3小时车程的一片有机咖啡农场上，在“业界良心”卡图卡巴农场酒店，你会真正明白什么叫“生活甜如蜜糖”—从早餐那块滋味浓郁的巧克力蛋糕开始。在甜点之前，等待消灭的还有令人眼花缭乱的果盘、农场自产的鸡蛋，以及—毫无疑问—著名的本地咖啡。最最不能错过的，是一种叫作p o de queijo的巴西芝士面包，带着新鲜出炉的暖意，直抵吃货内心最柔软的地方。
7.Herdade da Matinha Country House & Restaurant
玛蒂娜家园 | 葡萄牙，阿连特茹
Herdade da Matinha Country House & Restaurant一个家族，世代营守着阿连特茹山间一家小小的乡下旅馆，20间阳光充沛的客房，炊烟袅袅的小厨房，无间断供应“城里吃不到的食物”。在风光秀美的隔世乡野，去葡萄园或在马背上消磨一日之前，不妨“偷偷”摸进那一间旅馆心脏似的小厨房里，要一杯鲜柑橘榨出的甘美果汁，吃一点自制的蛋糕和果酱，尝一尝令人无法抗拒的本地芝士和风干肉品—全部采用土产原料，如此质朴而真诚的早餐，是为开启一日美好的最佳方式。
8.Gregans Castle Hotel
戈雷根斯城堡酒店 | 巴里沃恩
Gregans Castle Hotel出自周边一家农场的大粒鸭蛋，不过是戈雷根斯城堡酒店早餐菜单中，名目繁多的本地食材之一罢了。幽僻乡径与花园环绕之下，嵌在巴伦山岩之中一栋250年的乡墅，可俯瞰戈尔韦湾(Galway Bay)，从头至脚都书写着呼之欲出的“经典”二字，它的早餐当然也不例外。事实上，除却西式早餐中并不常见的鸭蛋，普通的鸡蛋也仍然在列—香肠也好，培根也罢，又或者是新鲜鱼排、烟熏鱼肉，搭配全由你喜好。
9.Captain Fairfield
费尔菲尔德船长旅社 | 美国，缅因州，邦克港
Captain Fairfield在布什家族的避暑胜地邦克港，这家9间客房的经典小B&B最引以为傲的食材，莫过于声名远扬的缅因州土产蓝莓。无论是撒着柠檬糖霜的蓝莓司康，浇着枫糖糖浆的蓝莓松饼，还是直接了当、一口一把，这些蓝莓都绝对不会叫人失望。不过在吃饱之前，别忘了试一试广受好评的西瓜沙拉、糖水草莓华夫饼，以及溏心蛋、韭葱香煎土豆丝哦。