北上广高级餐厅推荐
抽象的格栅、适度的空间感、通透的落地玻璃，各式卡座包间自成一家却绝不逼仄压抑，餐厅中每一处都让人感觉舒适。
菜品由利苑一代厨师王伟平主理，粤式风味，样样精品，完美融合传统手法和当代创新搭配，食材讲究，款款回味无穷。粤菜中的年味主要体现在盆菜上，金阁餐厅的传统粤式大盆菜内有6头鲜鲍、厚花胶、辽参、日本花菇等，形式上很像干式海鲜火锅，各种优质食材汇集一盆，满满装的全是心意。
金阁餐厅的新年招牌盆菜地址：西城区金城坊东街1号丽思卡尔顿酒店2楼
电话：66296999
人均消费：六头鲍鱼的盆菜为每位598元加15%服务费，一盆1500元
商务午餐 精致不简单
商务就餐有很多种，可以铺张豪华也可简单精致，在时间紧、任务急的情况下，简约明快却口味食材毫不敷衍的商务午餐，也能给对方留下深刻的印象。
丹尼艾丽意大利餐厅的菜品——扒牛排配芥味生菜和水瓜柳及风干西红柿汁。丹尼艾丽意大利餐厅 经典意味
这里被誉为2011年北京最好的意大利餐厅之一，推开丹尼艾丽意大利餐厅通体落地的碎花玻璃大门，浓郁的佛罗伦萨气息扑面而来：手绘壁画、古朴地砖，拱形穹顶、异国风情。餐厅的玻璃窗宽大明亮，享用美食的同时还能欣赏到窗外，酒店门口，整块大理石雕刻而成的莲花型喷泉，四季皆美。
在这里不慌不忙进行一次有仪式感的意式大餐，或者简单的商务午餐都很合适。其实，这就是选择意餐的好处，可长可短，长可达三四个小时，短则可在一个小时内结束，方便灵活。
吃意式大餐，时令合适的话，一定要品尝下珍贵食材——松露。商务午餐则可以尝试煎大虾和带子，配意面香草汁、扒羊排配时蔬及百里香汁等经典意餐主菜，还包含意式开胃菜等前菜以及当日例汤和特色甜品，虽然套餐只是任选二道到四道菜式，但是也足可以体验标准的意大利美食了。
地址：朝阳区建国门外大街21号北京国际俱乐部饭店2楼
电话：010-64606688-2441
人均消费：400元
商务早午餐 轻松随意
谁说商务宴请只能中规中矩地选在三餐，时下轻松愉快的早午餐绝对是主客之间熟悉的不二选择。你觉得普通早午餐的“自助敞开式”过于随意，那么CRU扒房的早午餐一定能满足你宴请贵客的需求。
CRU餐厅有设计感的就餐环境CRU 扒房 牛排天堂
这里是牛排和生蚝爱好者的天堂，世界各地的精选生蚝和优质牛排在此汇聚一堂。打开冰吧，当日捕捉的新鲜食材和其他地区的优质美味任你选择。
作为北京首家拥有肉类陈列间的餐厅，你可按照自己的喜好，选择肉的类型以及分量；开放式厨房提供现场烘烤的精品牛排。当然，这里的食材一定会令客人满意，因为CRU扒房中有各式珍贵食材：鲟鱼子酱、玉米饲养鹅肝、十二种来自法国的精选奶酪、新鲜黑松露、西班牙黑猪腿、伊比利亚黑猪肉肠以及圣丹尼斯火腿。搭配多达12种精选红、白葡萄酒一定能别有一番风味。
CRU餐厅的焗龙虾更重要的是，餐厅设计简约、时尚、高雅。沿花园一侧的深木色波状窗帘宛如一件典雅的艺术品。 周末的阳光透过木格栅洒进餐厅，与各式美食交相辉映，让商务宴请变得轻松，让主客之间亲密起来。假如你需要更私密空间，还有两个半开放包间和两个封闭包间可选择。
地址：北京市朝阳区建国路85号JW万豪酒店2楼
电话：010-59088995
人均消费：CRU扒房早午餐688元/人 +15%服务费
上海
在上海请尊贵的客人用餐，各式沪上中餐自然是不错选择，更出彩的则是邀请对方到老租界中的新老餐厅里，感受老上海的风韵。
雅克红房子 十足法风
餐厅在曾经的法租界著名历史建筑红房子中。上世纪30年代，红房子中德西餐厅就在上海富有盛名，对很多上海人来说，“红房子”就是西餐代表。一望无际的绿地以及迷人的建筑，这是从雅克红房子餐厅俯瞰出去的景色，明亮舒适，法风十足。
目前，雅克红房子由两位法国厨师主理，他们在法国的餐厅被评选为“米其林三星”。行政主厨Pourcel兄弟在家乡的地中海风格上，融合了西班牙、意大利乃至东南亚等世界美食风格，这里既有传统法式经典菜肴，也有时尚而富有创意的新式西餐。
值得一提的是雅克红房子有2000瓶以上的原装法国佳酿，藏于半透明的玻璃酒窖里，其中既有来自阿尔萨斯、波尔多、香槟产区、勃艮第等法国各级名庄酒，也有许多来自默默无闻的小酒庄，风味独特的稀有产品，这些都是主厨特别挑选亲自尝试后从法国带到上海的。酒的口味可满足不同人群需要，价格从290至25000元不等。
地址：陕西南路35号
电话：021-62158777
人均消费：500元
鸿星酒楼的创意菜——花枝招展鸿星酒楼 创意滋味
是一家有着22年历史以创意和改良版广东菜见长的酒家。新开业的上海分店在除了粤式菜，更把淮扬菜加到餐牌上，给客人多种选择。餐厅中间的长廊供应港式下午茶，通过长廊步入店堂，镂花的屏风、古朴气派，轻柔的纱幔、红色的珠帘，为餐厅平添几分温馨气氛。选一个靠窗的位子，透过玻璃窗，浦东大道和浦东南路这个繁华路口的街景尽收眼底。餐厅的布置和细节都颇费心思。餐厅的招牌菜石头鱼和黄油蟹是不可错过的美味。
地址：上海闵行区红松东路元一希尔顿酒店内
电话：021-6401 6770
人均消费：200元
豫上海风情万种的就餐环境豫上海 中国式穿越
置身这里，仿佛来到20世纪的30年代。这是豫园商圈里比较新的一家餐厅，主题在于“中国式穿越”。大厅为敞开式，最大的包房还带一个汉白玉做的露台。餐厅由一条九曲桥相连与一个剧院相连，时长45分钟的音乐剧《豫情未了》定时上演。
这里菜式以新式上海菜为主打，咕噜肉和牛柳粒是食客们的大爱。最适合带对上海文化充满好奇的外国客人来就餐。
地址：黄浦区旧校场路69号悦宾楼3楼(近沉香阁路)
电话：021-63283886
广州
作为中国美食之都之一，广州的餐厅众多、食材讲究，环境一级棒的新派粤式餐厅是最佳的商务宴请之地。
清晖苑主打高档食材清晖苑 美食美景
除了有古色古香的装潢，这里最大的卖点是无敌的高空美景。在充满茶香古韵的豪华包厢里面，坐拥顶级美景，绝对是超豪华享受。
餐厅主要以潮州菜系为主，鲍参翅肚等名贵菜式更是拿手好戏，大厨还会介绍菜单上没有的精品菜式，只有熟门熟路的资深茶客才能尊享。
清晖苑的就餐环境是典型的广式风格菜式吸收了潮菜烹饪的精华，像堂灼澳洲牛肉，以灼的方法去炮制矜贵进口牛肉的方式已是十分少见的，雪花均匀分布的澳洲牛肉配上青瓜，这正是潮菜常见的食材配搭演变而来；当有客人点上这道菜时，师傅会在食客面前当场灼熟这几片漂亮的牛肉，这短短的几秒钟却正是关键，必须控制好火候与时间，才能把牛肉烹调得如此嫩滑，而且比起常见的烤和煎，肉香更为浓郁，原汁原味被悉数保留在肉内。
电话：020-61206818
地址：越秀区环市东路326号之一40楼
人均消费：400元
红棉中餐厅的鲜核桃炒玉参红棉中餐厅 私密浪漫
现代的装修风格，品位高雅，柔和浪漫的灯光与低密度的布局，不经意营造出相对私密空间，即使在大厅也能享受安静，这就是红棉中餐厅的最大特色。鲜核桃炒玉参是近期餐厅的得意之作，鲜核桃和玉参配搭是大厨经过多次试验才得出的，玉参比海参更爽口弹牙，鲜核桃同样爽脆，核桃和玉参都对肾有保健作用，可算是男士的食疗佳品。
电话：020-28866868
地址：天河区林和中路6号天誉威斯汀酒店4楼
人均消费：200元
臻苑的精致甜品臻苑 亦中亦西
这是一家融合中西特色的新派粤菜馆。菜品以中式为主，混入西式元素。由于餐厅的师傅都具有中西厨的经验，所以在中西两种风格交融运用上更纯熟，特别在茶点方面，如一些传统的茶点以西式的烹饪方法制作，创意十足，口味也更加丰富。
地址：中山五路五月花商业广场(微博)3楼
电话：020-38136688
人均消费：200元
部分文字来源：A DAY MAGZINE
