导语：在华丽丽的西餐当中葡萄酒并非绝对王者，拥有6000年辉煌的啤酒更是西式餐饮中的青春气息。对于高端啤酒，您知道如何配餐吗？ 

啤酒配餐

　　现如今，不管是真大款还是假土豪总要以西餐标榜自己的身价。正襟危坐，红酒配大餐瞬间含金量提升200%，这才是高端奢华的享受，立刻，惊呆了在场小伙伴。

　　亲，如果你是以上，那你真的落后时代了；现在，奥巴马都喝啤酒鸟~~

奥巴马都喝啤酒了

　　大家习惯认为啤酒是狂欢的象征，其实啤酒拥有更加丰富内涵，事实上一杯顶级啤酒可能比葡萄酒贵的多得多呦~

　　现在就开始和我们的星级大厨一起尝试，做出逼格十足的西式啤酒大餐吧！

西式啤酒大餐

　　第一餐，啤酒有点鲜，奶酪不孤单 

奶酪更适合配着啤酒吃

　　如果您是西餐爱好者，在丰富多彩的西式节庆中奶酪一定是首选食品；那么对于各式奶酪的西餐搭配，您还一成不变的吐司、咖啡、红酒吗？

　　这次不妨改变一下，让孤单无聊的奶酪小姐与啤酒先生相约。

　　说实话，不少奶酪更适合配着啤酒吃。除了在口感方面的全新享受之外，啤酒其实更有助于奶酪的消化，可以帮助分解奶酪中含有的脂肪。

　　告诉你奶酪小姐平时喜欢的啤酒先生名单如下：

　　比利时的白啤酒Avery White Rascal 搭配新鲜的马苏里奶酪，味道真正难忘；

　　俄罗斯的Russian River's Pliney the Elder or Dogfish Head 90 Minute IPA搭配切片的成年切达奶酪；

　　英国的Thomas Hardy's Ale搭配大块的蓝纹奶酪。

　　第二餐，牛排小姐幽会啤酒绅士 

牛排小姐幽会啤酒绅士

　　现在聊一聊西餐中最华丽的牛排小姐，不管庆祝什么节日或者什么假期，你能想象桌子上没有肉吗？这可是西餐中的标配。

　　同样，老调的牛排红酒，是否已经让你的味蕾乏味呢？

　　好啦！不要担心，我们的啤酒绅士将展现震撼人心的，牛排与啤酒的幽会喽！

　　西冷牛排小姐就更加亲睐与比利时的Chimay Red先生的完美幽会，让爱情彷徨在您的口中，感觉就是如此的奇妙；什么才叫品味，拒绝烤串才能高大上啊！

　　另外，以下两位绅士也已经找到了真爱呢！

　　德国小麦黑啤酒Schneider Aventinus搭配猪排骨

　　美国Brooklyn Brown Ale搭配烟熏火腿肉

　　第三餐，数啤酒风流，还看海鲜 

数啤酒风流，还看海鲜

　　如果您还固执己见，啤酒、海鲜、大排档。

　　那就太浪费了海滨的阳光、沙滩、比基尼~

　　营造完美的地中海风情，一定需要郁金香杯中啤酒花的阵阵麦香，成熟的味道迎面扑鼻，配合海鲜家族中各色鲜肉，与恋人相约在黄昏的海角餐馆，简直完美到内牛满面啦！

　　顺便说一声：

　　Sam Adams 的Double Bock搭配烤吞拿鱼，一定要尝一下；

　　Bink Blonde Hoppy Golden Ale配着烤鱼吃，非常不错。

　　第四餐，甜美巧克力，难挡啤酒真心 

美巧克力，难挡啤酒真心

　　面对成熟少女萝莉心的日系女孩，兄弟们是不是难以招架了呢？

　　玫瑰、巧克力的惊喜，总是难以打动那颗少女心；当然，单纯的巧克力怎么能成功，他需要一个神秘搭档才爽口。

　　对啦，今天我们的Surprise就是啤酒，不像红酒太成熟、不像白酒太炙热、这就是清纯的啤酒。这种新鲜的吃法，尤其适合女朋友或者女宾客，完全可以试试。

　　比如纯巧克力条，或者巧克力蛋糕以及巧克力糖，都可以配啤酒吃。

　　记得Oskar Blues的Ten FIDY来搭配任何品种的巧克力，味道都很好呦。

　　好啦！看完四段高端啤酒的爱情故事，您是不是也想搭一下呢？期待您，发现更多的啤酒“韵事”捏。