去酒吧 点这几款鸡尾酒安全又有腔调
导语：在喧闹的城市夏夜，去酒吧和朋友喝上一杯，惬意地偶遇清爽微风和美丽心情。不过，也许你想要的只是一杯清凉饮料，可没想到拿到的却是整个热带雨林。酒吧酒水单上那么多色彩缤纷的选择，到底点哪个好？有哪些经典的鸡尾酒款式？味道都是怎么样的？（作者:Erin）
去酒吧，点这几款鸡尾酒安全又有腔调别着急，知味这篇文章就来介绍8款经典的鸡尾酒，虽然不能代表所有的鸡尾酒款，但确实都是经典中的经典——口感独特，特色鲜明，不管你去哪一家酒吧，点上一杯都能显得很老练又有范；最重要的，比起一些同样非常有名的鸡尾酒，以下几款很难做砸的，不用担心坏了心情。这些经典的鸡尾酒的配方都有很多发展变化，下面会给出一些常见的调配配方。同时也贴心地配上酒款的图片，男生如果怕显得太娘，注意别选到太鲜艳的哦。
血腥玛丽（Bloody Mary）
血腥玛丽推荐理由：
灵感来自于欧洲恐怖传说的鸡尾酒，血腥玛丽的传说很多，从英国及爱尔兰女王玛丽一世到民谣中午夜在镜子面前看到的恶灵都有。这里跟大家分享的是最恐怖的一版：李·克斯特伯爵夫人的恐怖传说。这位匈牙利的女伯爵据说在50年里一直保持着青春容颜，据说为了保证年轻，她每次洗澡都要用纯洁少女的鲜血，洗澡前还要先饮半升血，她称之为“内洗”。在那段时间，她的领地里一共有2800名少女惨遭毒手。
等你讲完这个故事，再诡异的瞟一眼同桌伙伴们的杯中物，怎么样，越看越像了。
其实话说回来，这款酒的配料的确有助于健康，不过它独特的味道加上诡异的颜色，确实完美诠释了“血腥玛丽”这个让人毛骨悚然的名字。
口感： 色泽鲜红犹如血液，少数以辣为卖点的鸡尾酒，口味相当独特。
诞生地： 美国
配料： 伏特加，番茄汁与柠檬汁按照3:6:1混合，视调酒师风格还会加入不同的调味料。
烈度： 2（按从1到5排列，分越高越容易喝醉，下同）
曼哈顿（Manhattan）
曼哈顿推荐理由：
鸡尾酒皇后，一款不折不扣的烈酒。被列入学习鸡尾酒的经典书籍 The Fine Art of Mixing Drinks 六种必学酒款之一，据说可以考量一位鸡尾酒调酒师的基本功。
口感： 总体来说，属于苦甜口味。具体味道受Vermouth的影响极大，如果喜欢偏干的口感可以要求调酒师以50/50的比例调制甜草药酒（sweet vermouth） 和干草药酒（dry vermouth）。若是偏甜一些的味道，就能够更明显的感受到其中Vermouth的药草香味。
诞生地： 美国曼哈顿
配料： 传统的做法是使用黑麦威士忌、红色甜型草药酒（Vermouth）按照5:2，混入少量Angostura苦精调制而成，最后加上罐头红樱桃。也有使用波本威士忌的版本。
烈度：3.5
马天尼（Dry Martini）
马天尼推荐理由：
鸡尾酒王中之王，因007而广为人知。Dry Martini 变幻多端，让人难以掌握，因此非常考验调酒师调合的手法，每个调酒师做出来的味道都不一样，甚至同一个调酒师先后做出来的两杯口感都会有差别。
口感特色：口味辛辣，传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。
诞生地：美国加利福利亚州
配料：琴酒和干型草药酒（dry vermouth）6:1混合,加入橄榄或柠檬皮(一厘米切法)。
烈度：3.5
