闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閹冣挃闁硅櫕鎹囬垾鏃堝礃椤忎礁浜鹃柨婵嗙凹缁ㄥジ鏌熼惂鍝ョМ闁哄矉缍侀、姗€鎮欓幖顓燁棧闂備線娼уΛ娆戞暜閹烘缍栨繝闈涱儐閺呮煡鏌涘☉鍗炲妞ゃ儲鑹鹃埞鎴炲箠闁稿﹥顨嗛幈銊╂倻閽樺锛涘┑鐐村灍閹崇偤宕堕浣镐缓缂備礁顑嗙€笛囨倵椤掑嫭鍊垫鐐茬仢閸旀碍銇勯敂璇茬仯缂侇喖鐗忛埀顒婄秵閸嬩焦绂嶅⿰鍫熺厵闁告繂瀚倴闂佸憡鏌ㄧ粔鐢稿Φ閸曨垰妫橀柟绋块閺嬬姴鈹戦纭峰姛缂侇噮鍨堕獮蹇涘川閺夋垵绐涙繝鐢靛Т閹虫劙銆侀崨瀛樷拻濞达絽鎳欓崷顓″С婵炲樊浜滅壕瑙勭節闂堟稒顥犻柡鍡畵閺岋綁濮€閻樺啿鏆堥梺鍝勬噺缁诲牓寮诲鍫闂佸憡鎸鹃崰鏍х暦濞差亜唯闁挎洍鍋撶紒鍓佸仱閺岀喖鏌囬敃鈧晶缁樼箾閻撳函韬慨濠呮缁辨帒螣閸撲胶绐楅梻浣芥〃閼宠埖鐏欑€光偓閿濆棗顕滅€垫澘瀚伴獮鍥敇濞戞瑥顏烘繝鐢靛仩閹活亞寰婇幐搴ｄ粴婵＄偑鍊戦崕杈╂崲濮椻偓瀵鈽夊锝呬壕闁挎繂绨肩花鍏笺亜閵夛絽鐏柍褜鍓濋～澶娒哄Ο鑽ょ濠电姴鍟╃换鍡涙煟閹达絾顥夐崬顖炴煙閸忚偐鏆橀柛銊嚙鐓ら悗鐢电《閸嬫挾鎲撮崟顒傦紭闂佸憡鏌ㄩ柊锝夊春閳ь剚銇勯幒宥堝厡闁愁垱娲熼幊锝夊Χ婢跺鍘甸梻浣哥仢椤戝棝濡靛┑鍥ㄥ弿濠电姴鍟妵婵堚偓瑙勬磸閸斿秶鎹㈠┑瀣＜婵ê鍚嬬紞瀣⒑鐠囨彃顒㈡い鏃€鐗犲畷浼村冀椤撶喎浜繝闈涘€搁幗婊冪暤娓氣偓閺屾盯鍩勯崘顏佹闂備礁宕ú顓㈠蓟閺囩喎绶炴繛鎴烇供濞差參姊洪崨濞界細闁轰浇顕ч～蹇撁洪鍕獩婵犵數濮撮崐鎼侊綖瀹€鍕€垫繛鍫濈仢閺嬫盯鏌ｉ弽褋鍋㈤柣娑卞櫍楠炲鏁傞懞銉︾彸闂備焦鎮堕崕顕€寮插┑瀣櫖婵犲﹤鍠氬〒濠氭煏閸繃顥炴い銉ユ閺屾稓鈧綆鍋勬慨鍫ユ煛閸涱厾鍩ｉ柡浣稿€块弻銊╊敍濮橆偄顥氶梺鑽ゅ枑閻熴儳鈧凹鍘剧划鍫ュ焵椤掑嫭鍊甸悷娆忓婢跺嫰鏌涢幘璺烘灈鐎规洘妞芥俊鐑芥晝閳ь剛娆㈤悙娴嬫斀闁绘劙娼ф禍楣冩煟鎼粹槅鐓兼慨濠冩そ閹兘骞嶉鑺ュ枛缂傚倷娴囬褔宕愰懡銈呭灊濠电姵纰嶉崑瀣煕椤愮姴鐏柣锕€鐗撳鍝勑ч崶褏浼堝┑鐐板尃閸″繐寰旈梻鍌氬€烽悞锕傚箖閸洖绀夐幖娣妼閸屻劎鎲搁弮鍫濇槬闁靛繈鍊曞Λ姗€骞栫€涙ɑ灏版い顐㈢Т閳规垿鎮欓崣澶樻！闂佹悶鍔岀壕顓㈠礆閹烘柡鍋撳☉娆嬬細缂佲檧鍋撻梻浣圭湽閸ㄨ棄岣胯缁傛帒饪伴崟鈺€绨婚梺鍝勬储閸斿矂鐛Δ鍛厵濞撴艾鐏濇慨鍌炴煙椤旇崵鐭欑€规洖缍婇、鏇㈡晲閸♀晛鏁归梻鍌氬€烽懗鍓佸垝椤栫偛绀夐柡鍥ュ灪閸婅埖鎱ㄥΟ娆惧晣缂傚秵鐗犻弻锟犲炊閵夈儳浠鹃梺缁樻尰閻熲晠寮婚敐澶婄闁绘垵娲ｇ欢闈涒攽閻愯尙澧涙俊顐㈠暣閻涱噣宕卞☉娆忎簻闂佺ǹ绻愰惃鐑藉箯濞差亝鈷戦柛锔诲帎閸︻厸鍋撳☉鎺撴珖濠㈣娲熼幃浠嬪川婵犲嫬骞堥梺璇插嚱缂嶅棝宕戦崨顓犳殾鐎光偓閸曨剛鍘搁柣蹇曞仧閺咁偉鍊寸紓鍌欐祰妞村摜鏁幒鏇犱航闂備胶鍘ч～鏇㈠磹閵堝憘锝堛亹閹烘挴鎷绘繛杈剧到閹诧繝骞嗛崼銉︾厽妞ゆ挾鍎愬Σ鐑樹繆閸欏濮嶇€殿喗鎸抽幃銏＄瑹椤栨稓銈梻鍌欑劍鐎笛兠洪弽顓炵９闁告縿鍎抽惌鍡涙煕椤愮姴鐏柛鐘冲姇椤法鎹勬總鏂ょ節閺佹劖寰勬繝鍥ф暪闂備線娼ч¨鈧┑鈥虫喘瀹曪綁宕熼鐘碉紳闂佺ǹ鏈悷褔宕濆鍛殕闁挎繂妫楅婊堟煛閸涱厾鍩ｉ柟顔荤矙瀹曘劍绻濋崟顐㈢濠碉紕鍋戦崐鏍ь潖婵犳碍鍋ら柡鍌氱氨閺嬫梹绻濇繝鍌滃闁绘挻绋戦湁闁挎繂娲﹂崵鈧繝娈垮枛閻楁捇寮婚悢纰辨晬婵炴垶鐟Λ鍐⒑閹肩偛濮傜紒鐘崇墵楠炲﹪鎮╁ú缁樻櫌闂佺ǹ鏈粙鎺戔枍閹烘垟鏀介柣妯活問閺嗘粎绱掓潏銊︾鐎规洘鍨块獮瀣晝閳ь剛澹曡ぐ鎺撶厸闁搞儮鏅涘▍蹇旂箾閸粎鐭欓柣鎿冨亰瀹曞爼濡歌濡插牏绱撴担鍝勵€岄柛銊ョ埣瀵濡搁埡鍌氫簽闂佺ǹ鏈粙鎴︻敂閿燂拷
新浪时尚 | 新浪首页 | 新浪导航

蔡澜教你做十八道失传菜

2015年05月26日11:33  时尚专栏  作者：蔡澜的花花世界   我有话说

　　文|新浪专栏 风尚标 蔡澜 蔡澜的花花世界

4

　　一、干焙大豆芽。将大豆芽截尾，在镬内焙至极干，切生姜、白，和面豉在油镬爆过，下大豆芽同炒即成，虽是廉宜的菜，吃来甘香可口。

　　二、肉心蛋。蛋尖扎小孔，取出蛋白。用筷子伸入蛋，搅烂蛋黄，亦取出。瘦肉三分二，剁成糜；肥肉三分一，切为小粒。加姜汁、盐、酒拌匀，缓缓倒进蛋壳中，至半，再倒蛋白，才用白纸将孔封固，蒸至熟。吃时开壳，点麻油、生抽。

　　三、酿虾蛋。鸡蛋煲熟，破之为二，取出蛋黄，加鲩鱼、鲜虾、冬菇、白剁成茸，搅之至够匀，酿进蛋黄空位，炸至金黄。

　　四、蒸猪。用姜汁、生油、生抽、酒将猪腌过，加金针菜和云耳蒸熟即成，但猪不经腌制的话，则不滑。

　　五、镬底烧肉。有皮猪腩肉一斤切成方形，抹以酱油和蜜糖备用。铁镬中盛白米二斤，猛火煮沸。用镬铲将饭拨开，放入腩肉，皮向下，以汤碗封住，再把白米铺上，随即上镬盖。慢火焗至白饭熟透，而猪肉同时烧熟。味甘香鲜美，一如烧肉。

　　六、酿荷兰豆。把鲜虾、半肥瘦猪肉、冬菇和虾米剁碎，打至胶状，酿入荷兰豆荚，煎熟即成。

　　七、猪杂烩海参。海参浸透备用。猪粉肠、猪心等切件先烩，海参后下。上碟前，用幼竹串好切成薄片的猪，油泡仅熟，再与其他配料同炒，即成。要是猪不另外处理，则会太硬。

　　八、煮虾脑。说是虾脑，不过是虾汁。剪下虾头，用刀背拍至扁碎，以布包之。用力将虾汁绞出，加冬笋和火腿片生炒。盐、酒、胡椒少许，煮滚即成，吃时虽不见虾脑，却有鲜浓的虾味。

　　九、合浦还珠。活虾去壳，刀开薄片，包合桃仁一粒、肥猪肉一粒，卷成珠状，蘸蛋白和生粉，炸至金黄。

　　十、蟹肉焗金瓜。蒸熟肉蟹去壳取肉。金瓜去皮，切成方块。加鸡蛋和调味，放入焗炉里焗熟即成。

　　十一、番薯扣大鳝。番薯去皮切成骨牌形，蘸上炸浆，炸透备用。鳝肉用网油包住，另把大量的蒜头炸香。起红镬，稍爆豆豉，然后放入鳝肉，加水扣之。上碟时先以番薯垫底，吃鳝后，再吃吸收了鳝汁的番薯。

　　十二、酥鲫鱼。这道菜主要是教人怎么“酥”。先用橄榄多枚，去核舂烂，用橄榄的渣滓同汁把鲫鱼腌过。然后将已滚的油镬移离灶口，放鲫鱼进去，等滚油把鱼泡熟，以碟盛之。待鲫鱼完全没有热气后，又用油镬慢火将鲫鱼炸透，牠的硬骨就会变酥。酥的秘密在用榄汁腌过，炸两次的作用是避免将鱼炸至焦黑。

　　十三、黄酒鲤鱼炖糯米饭。用一斤重的公鲤、糯米一斤、黄酒一斤。鲤鱼净，不去鳞。洗糯米，以炖器盛之，加入鲤鱼和黄酒，隔水炖至饭熟即成，吃时淋上酱油和猪油。

　　十四、梅菜酿鲤鱼。鲤鱼净，辣椒切丝，梅菜心切粒，用油镬炒过，加少许糖和盐，然后将梅菜酿入鱼肚里。起红镬，爆椒丝，再下豆瓣酱，稍兜过，加水烧至滚，最后放入已酿好梅菜的鲤鱼，红火炆两小时。

　　十五、什锦酿蛋黄。蛋一定要用鸭蛋，鸭蛋黄的皮厚，可酿；鸡蛋蛋黄皮薄，不能用。用尖器在鸭蛋黄上开一个胡椒粒般大的小孔，将剁碎的半肥瘦猪肉、马蹄、虾仁、香芹和冬笋炒熟后酿入。鸭蛋黄皮有伸缩性，可酿到苹果一样大，这时再放蛋白，煎至熟为止。

　　十六、通心丸。一颗肉丸子，里面是空的，以为一定很难做，讲破了就没什么。原来是把猪油放入冰箱冻硬，包以猪梅肉、虾米、白剁成的肉糜。放进汤中煮熟，猪油溶在丸中，就是通心丸了。

　　十七、姜花肉丸汤。上面那道通心丸子，滚了汤，加入姜花，即成。很多人不知道姜花煮起来又香又好吃的。

　　十八、炒直虾仁、弯豆角。虾仁炒起来是弯的，豆角是直的，怎么相反？原来是把那条豆角无筋的那一边，用薄刀每隔一分上一刀。每一条七八十刀，炒起来就曲了。虾仁用牙签串起来，炒后还是直的，再把牙签拔掉就是，这道菜好玩多过好吃。

　　早一辈师傅留下的食谱，千变万化，是一个宝藏，有待我们去发掘，老的菜还没有学会，搞什么新派菜呢？

　　编辑|于萍 实习生|马越

　　（声明：本文仅代表作者观点，不代表新浪网立场。）

文章关键词： 蔡澜 失传 菜品

分享到:
保存  |  打印  |  关闭

濠电姷鏁告慨鐑藉极閸涘﹥鍙忛柣鎴ｆ閺嬩線鏌涘☉姗堟敾闁告瑥绻橀弻锝夊箣閿濆棭妫勯梺鍝勵儎缁舵岸寮诲☉妯锋婵鐗婇弫楣冩⒑閸涘﹦鎳冪紒缁橈耿瀵鏁愭径濠勵吅闂佹寧绻傚Λ顓炍涢崟顖涒拺闁告繂瀚烽崕搴ｇ磼閼搁潧鍝虹€殿喖顭烽幃銏ゅ礂鐏忔牗瀚介梺璇查叄濞佳勭珶婵犲伣锝夘敊閸撗咃紲闂佽鍨庨崘锝嗗瘱缂傚倷绶￠崳顕€宕归幎钘夌闁靛繒濮Σ鍫ユ煏韫囨洖啸妞ゆ挻妞藉铏圭磼濡櫣浠村┑鈽嗗亝閻╊垰鐣峰┑瀣垫晬婵﹫绲鹃弬鈧梻浣虹帛閸旀牕岣垮▎鎾村€堕柨鏇炲€归悡鐔兼煟閺囩偛鈧鎮鹃悽纰樺亾鐟欏嫭绀冩繛鑼枛楠炲啴濮€閵堝懐顦ч梺鍏肩ゴ閺呮稓鏁幆褉鏀介柣妯虹仛閺嗏晠鏌涚€ｎ偆娲撮柟顔矫埞鎴犫偓锝庝簽椤︻喖鈹戦瑙掑綊宕洪弽顓熷亗闁绘梻鍘х粻褰掓煙绾板崬骞栭柡瀣〒閳ь剚顔栭崳顕€宕板Δ鍛疄闁靛⿵濡囩弧鈧梺鍛婂姀閺傚倹绂掗姀銈嗗€甸悷娆忓缁€鍐┿亜閵娿儻韬鐐诧躬瀵粙顢橀悙闈涘箣闂備礁澹婇悡鍫ュ窗閺囩偐鏌︽い蹇撶墛閳锋帡鏌涚仦鍓ф噮妞わ讣绠撻弻鐔哄枈閸楃偘鍠婂Δ鐘靛仜閿曘劎绮诲☉銏犲嵆闁绘劘灏欐禍浼存煟鎼粹€冲辅闁稿鎹囬弻娑㈠即閵娿儱顫╂繛瀵稿Т閵堢ǹ顫忛搹鍦＜婵☆垵娅ｆ导鍥р攽閳藉棗浜滈悗姘嵆楠炲繘骞嬮敂钘変簻闂佺ǹ绻楅崑鎰板储椤忓懐绡€闁靛骏绲介悡鎰磼鐎ｎ偅宕岄柟顕€绠栭弻鍡楊吋閸℃瑥甯楅柣鐔哥矋缁挸鐣峰⿰鍐ｆ闁靛繒濮甸悗顒佺節閻㈤潧校闁煎綊绠栭幏鎴︽偄閸忚偐鍘繝鐢靛仜閻忔繈宕濆Δ鍛厸闁逞屽墯缁傛帞鈧綆鍋嗛崢閬嶆⒑閺傘儲娅呴柛鐔叉櫇濞嗐垽鏌嗗鍡欏帗閻熸粍绮撳畷婊冾潩闊祴鍋撻崘鈺冪瘈闁搞儜鍡樻啺闂備焦瀵х粙鎴犫偓姘€鍥х；闁瑰墽绮弲鏌ュ箹缁厜鍋撻懠顒佹櫦濠电姷鏁搁崑娑橆嚕閸洖绠伴柟鎯版閽冪喖鏌嶉妷銉э紞闁哄棗妫濋幃妤呮晲鎼粹€愁潾閻炴熬闄勬穱濠囨倷椤忓嫧鍋撻幋锕€鍨傛繛宸簼閺呮繈鏌曡箛瀣偓鏇犵不閺嶎厽鐓忛柛顐ｇ箖椤ョ偛鈹戦娑欏唉闁哄本鐩弫鍌滄嫚閹绘帞顔戞繝鐢靛О閸ㄨ櫣鏁垾鎰佹綎濠电姵鑹剧壕鍏肩箾閸℃ê鐒炬俊宸櫍濮婃椽宕烽娑欏珱闂佺ǹ顑呴敃顏堢嵁閸℃ê绶為悗锝庡墴濡绢喚绱撴担鍓插創婵炲娲熼幃浼村Ψ閳哄倵鎷洪悷婊呭鐢帗绂嶆导瀛樼厱闊洦妫忓▓妯肩磼鏉堛劍灏い顐ｇ箞瀹曟粍鎷呯粙璺ㄥ闂傚倷鐒﹂幃鍫曞磿椤栫偛绀夐幖娣妼閻撯€愁熆鐠鸿櫣鐏辩痪鎯с偢閺屽秷顧侀柛鎾跺枎閻ｉ攱绺界粙娆炬綂闂佺偨鍎村▍鏇㈡倵妤ｅ啯鈷掑┑鐘查娴滄粍绻涚拠褍顩紒顔界懇楠炲鈹戦崶鈺佸毐闂傚倸鍊搁崐鐑芥嚄閸撲礁鍨濇い鏍仜閸ㄥ倿鏌涜箛鎾虫倯闁告瑥绻橀弻鏇㈠醇濠垫劖笑闂佺粯鎸诲ú鐔煎蓟閻斿憡缍囧Δ锝呭暞椤庡秹姊洪幎鑺ユ暠闁搞劌鐖兼俊鐢稿礋椤栨氨鐤€闂佸疇妗ㄧ拋鏌ュ磻閹捐鍗抽柣鏂捐濞村嫬鈹戦悩璇у伐闁绘锕幃锟犳偐瀹曞洨顔曢梺鐓庛偢椤ゅ倿宕靛▎鎾寸厽闊洢鍎崇弧鈧梺鍝勭焿缁绘繂鐣烽妸鈺婃晣闁绘ǹ灏欓崢鑺ヤ繆閻愵亜鈧垿宕归崫鍕殕闁归棿绀侀弰銉╂煃瑜滈崜姘跺Φ閸曨垰绠抽柟瀛樼箥娴犲ジ姊洪挊澶婃殶闁哥姵鍔楅幑銏犫槈閵忕姷顓哄┑鐐叉缁绘帗绂掓ィ鍐┾拺缂佸顑欓崕蹇涙倵濮橆偄宓嗘鐐插暢閵囨劙骞掗幋婊呯倞闂備礁鎲″ú锕傚礈濮樿泛纾块柟鎯у绾捐棄霉閿濆妫戦悹鎰嵆閺屾盯鎮╁畷鍥р拪闂佽绻愰崯鏉戭潖閾忓湱纾兼慨妤€鐗愰埀顒佸缁绘稒鎷呴崘鎻掝伀妞も晠鏀辩换婵囩節閸屾稑娅х紒鐐礃閸嬫劗妲愰幘瀛樺闁谎吳归崣鏇㈡⒑閼测晛顣奸悗绗涘洢鈧啴濡烽埡鍌氣偓鐑芥煙缂佹ê绗氭繛鍫濐煼濮婅櫣鍖栭弴鐔哥彣缂備胶绮换鍌炴偩瀹勯偊娼ㄩ柍褜鍓熷畷娲焺閸愨晛顎撻梺鍛婄箓鐎氫即宕ｉ敓鐘斥拻闁稿本鑹鹃埀顒€鍢查湁闁搞儺鍓欑壕濠氭煙閻楀牊绶查柣鎾存礋閺屾盯顢曢悩鎻掑缂備讲鍋撻柛顐犲劜閻撱儵鏌￠崶顭戞當濞存粓绠栭弻娑樜旈崨顒佸枤闂佽鍠栭崲鏌ュ煝鎼淬倗鐤€闁瑰灝鍟╂潻妯肩磽閸屾瑦绁版い鏇嗗吘娑樷攽鐎ｎ亣鎽曢梺鎸庣箓椤︻垳绮诲☉銏＄厱闊洦鎸婚幉鎼佹煟閳轰線鍙勬慨濠冩そ閺屽懘鎮欓懠璺侯伃婵犫拃灞界仸闁哄矉绲借灃濞达絽婀遍ˇ顓㈡⒑閸涘﹦鎳冮柟铏～蹇撁洪鍕炊闂佸憡娲﹂崢鎼佸几閸℃稒鈷戦柛娑橆灲瑜版帒纾婚柟閭﹀枛閸ㄦ繂鈹戦悩宕囶暡闁稿鍔欓幃褰掑炊椤忓嫮姣㈠銈嗘⒐閸旀洟鍩為幋锔藉€婚柛銉㈡櫇鏍￠梻浣告啞閹稿鎮烽敂鐣屸攳濠电姴鍟伴梽鍕煕濞戞﹫鍔熼柛妯圭矙濮婃椽妫冨☉姘暫濡炪倧绠撴禍鍫曞箖閹灐娲敂閸涱垰骞愰梺璇茬箳閸嬬娀顢氳閹便劑宕掗悙瀵稿幍濡炪倖鏌ㄩ幖顐﹀焵椤掍胶绠撻柣锝囧厴楠炴帡骞嬮弮鈧～宥呪攽椤旂瓔娈旀俊顐ｆ⒒濡叉劙鏁撻敓锟�

濠电姷鏁告慨鐑藉极閸涘﹥鍙忛柣鎴ｆ閺嬩線鏌涘☉姗堟敾闁告瑥绻橀弻锝夊箣閿濆棭妫勯梺鍝勵儎缁舵岸寮诲☉妯锋婵鐗婇弫楣冩⒑閸涘﹦鎳冪紒缁橈耿瀵鏁愭径濠勵吅闂佹寧绻傚Λ顓炍涢崟顖涒拺闁告繂瀚烽崕搴ｇ磼閼搁潧鍝虹€殿喖顭烽幃銏ゅ礂鐏忔牗瀚介梺璇查叄濞佳勭珶婵犲伣锝夘敊閸撗咃紲闂佽鍨庨崘锝嗗瘱缂傚倷绶￠崳顕€宕归幎钘夌闁靛繒濮Σ鍫ユ煏韫囨洖啸妞ゆ挻妞藉娲传閸曨偅娈滈梺绋款儐閹瑰洭寮诲☉銏犖ч柛娑卞瀺瑜旈弻锛勪沪閸撗勫垱婵犵绱曢崗姗€銆佸▎鎾村亗閹煎瓨蓱鐎氫粙姊婚崒娆愮グ婵℃ぜ鍔庣划鍫熸媴鐠囥儲妞介、姗€濮€閻樼儤鎲伴梻浣告惈濞村嫮妲愰弴銏″仾闁逞屽墴濮婃椽宕崟顒€绐涢梺绋库看閸嬪﹥淇婇悜鑺ユ櫆閺夌偞澹嗛惄搴ㄦ⒒娴ｇ懓顕滄俊顐＄窔椤㈡俺顦查柍璇茬Т椤撳吋寰勭€ｎ剙骞嶆俊鐐€栧濠氭偤閺傚簱鏋旀繝濠傛噳閸嬫挾鎲撮崟顒傤槰濡炪們鍔屽Λ妤咁敋閵夆晛绀嬫い鎺戝€婚惁鍫熺箾鏉堝墽鍒板鐟帮工铻炴繝濠傜墛閳锋帡鏌涚仦鎹愬闁逞屽墴椤ユ挾鍒掗崼鐔虹懝闁逞屽墴閻涱喗寰勯幇顒備紜闁烩剝甯婇悞锕€顪冩禒瀣瀬闁告劦鍠栫壕鍏兼叏濡鏁剧紒鍗炲船閳规垿鎮╅鑲╀紘闂佺硶鏅滈悧鐘茬暦濠靛鍗抽柕蹇曞Т瀵兘姊洪棃娑辨Т闁哄懏绮撻幃锟犳偄閸忚偐鍘甸梻渚囧弿缁犳垿寮稿☉銏＄厱闁哄倹顑欓崕鏃堟煛鐏炵晫效闁哄被鍔庨埀顒婄秵娴滅偞瀵煎畝鍕拺閻犲洠鈧櫕鐏堢紓鍌氱Т閿曨亪鎮伴鐣岀懝闁逞屽墴閻涱噣骞掑Δ鈧粻锝嗙節閸偄濮夐柍褜鍓濆▍鏇犳崲濠靛鍋ㄩ梻鍫熺◥缁爼姊洪悷鏉挎毐缂佺粯锚閻ｅ嘲鈹戦崱蹇旂€婚梺瑙勫劤閻ゅ洭骞楅弴銏♀拺缂備焦蓱閳锋帡鏌涘Ο鐘叉噽閻棝鏌涢弴銊ョ仭闁绘挸绻橀弻娑㈩敃閿濆洨鐣哄銈冨劜缁秹濡甸崟顔剧杸闁靛绠戦锟� | 闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鎮㈤崗灏栨嫽闂佸湱铏庨崰妤咁敁閺嶎厽鈷戠紒瀣儥閸庢劙鏌涢妸銉﹀仴鐎殿喖顭烽幃銏ゆ惞閸︻叏绱查梻渚€娼х换鎺撴叏閻㈠憡鍊堕柛顐犲灮绾惧ジ鏌ｉ幇闈涘闁告柣鍊栭妵鍕敇閻樻彃骞嬮悗娈垮枦椤曆囧煡婢舵劕顫呴柣妯诲絻缁侇噣姊绘笟鈧ḿ褎鐏欓梺绋垮瘨閸ｏ絽鐣烽幋锕€绠婚柛銊︾☉娴滈箖鏌ㄥ┑鍡欏哺闁稿鎹囨慨鈧柍鈺佸暔娴犮垹顪冮妶鍐ㄧ仾婵☆偄鍟悾鐑藉Ω閳哄﹥鏅╅梺浼欑到閼活垳寰婃ィ鍐┾拻闁稿本鑹鹃埀顒€鍢查—鍐箳閺冣偓椤洘銇勯弮鈧崕宕囨閵堝鐓犻柟顓熷笒閸斻倝姊婚崟顐㈩伃闁哄矉绻濆畷姗€濡搁妷銏犱壕闁归棿绀侀崹鍌涚節闂堟侗鍎愰柣鎾寸☉椤法鎹勬笟顖氬壈闂佽绻愮粔褰掑蓟閿熺姴鐒垫い鎺嶈兌椤╃兘鎮楅敐搴′簽闁告瑥妫楅埞鎴︽倷閺夋垹浠搁梺鎸庣閵囧嫯绠涙繝鍐╃彅闂傚洤顦扮换婵囩節閸屾碍娈ч梺绋款儍閸ㄤ粙寮婚敍鍕勃闁告挆鈧慨鍥╃磽娴ｈ櫣甯涚紒璇茬墕閻ｅ嘲顫滈埀顒勩€侀弮鍫濈闁靛⿵绠戦顖炴⒒娴ｇ瓔鍤欓悗娑掓櫊椤㈡瑩寮介鐐电崶闂佸搫绋侀崢鎼佸焵椤掑﹦鐣甸柡灞诲妿閳ь剨绲洪弲婵堢不濮樿埖鈷戠憸鐗堝笚閿涚喓绱掗埀顒佹媴閸涘﹥娈伴梻鍌氬€风粈渚€骞夐敓鐘茬闊洦绋戦悿鐐節婵犲倻澧曞鍛攽閻樼粯娑ф俊顐㈢焸瀵劍绂掔€ｎ偆鍘撻梺瀹犳〃缁€渚€寮抽悙鐑樼厱濠电姴鍟慨宥夋煛鐏炲墽娲撮柛鈺冨仱楠炲棜顦查柍宄邦樀濮婃椽鎮烽弶鎸幮╅梺纭呮珪閿氶柣锝囧厴椤㈡洟鏁冮埀顒傜矆鐎ｎ偁浜滈柟閭﹀墰鏍″┑鐐插级閻楃娀宕洪悙鍝勭闁挎棁濮ゅ▍鏍⒑閸涘﹥澶勯柛瀣€垮鍫曨敇閵忊檧鎷虹紓浣割儏鐏忓懘寮ㄦ繝姘厽婵°倓鑳堕惌鎺斺偓娈垮櫘閸嬪﹪銆佸璺虹劦妞ゆ帒瀚畵渚€鏌熼悜姗嗘當婵☆偅锕㈤弻娑樷攽閸℃浠规繝銏ｎ潐濞叉牠鍩為幋锔绘晩缂備焦鎸剧槐浼存⒑閸涘⿴鐒奸柛銉㈡櫅缁侊箓姊洪崫鍕枆闁告ü绮欓幃锟犲礃椤旂晫鍙冨┑鈽嗗灟鐠€锕€螣閸喍绻嗛柟缁樺笒閹垿鏌曢崶褍顏柡浣稿暣閸┾偓妞ゆ帒瀚悿顕€鏌ら幇浣哥仩缂佹彃缍婂缁樻媴鐟欏嫬浠╅梺绋垮缁矂顢樻總绋块唶婵犻潧娲ら崜鍨節绾板纾块柛瀣灴瀹曟劙骞嬮敃鈧崹鍌炴煕濠靛棗鈻曟繛宸簼閸嬪嫰鏌ｉ幘鍐差劉闁诲寒鍓熷娲捶椤撶儐鏆┑鐘灪閿曘垽骞冨▎鎰瘈闁搞儯鍔庨崢顏呯節閻㈤潧浠滈柣蹇旂箞瀹曟繂顫濋懜鐢靛幗闂婎偄娲㈤崕宕囧姬閳ь剙鈹戦纭峰伐妞ゎ厼鍢查悾鐑藉箳閹存梹鐎婚梺褰掑亰閸犳捇宕戝Ο璁崇箚闁绘劦浜滈埀顒佺墪鐓ゆ慨妞诲亾闁诡啫鍥ㄥ亹闁肩⒈鍓氬▓鐐箾閺夋垵鎮戞繛鍏肩懅缁粯绻濆顓炰化闂佹悶鍎烘禍婊堟儍濞差亝鐓ユ繛鎴炶壘閺嬫稒鎱ㄦ繝鍕笡缂佹鍠栧畷鎯邦槻妞ゎ偀鏅濈槐鎾存媴閸撳弶效闂佺粯鎸撮埀顒€纾弳锕傛煙鏉堝墽鐣辩紒鐙呯稻缁绘繈濮€閿涘嫮鐣电紓鍌氱Т閿曘倝鎮惧畡鎷旀棃宕ㄩ鐙€妲梻浣稿悑缁佹挳寮插┑瀣厺闊洦绋掗埛鎺楁煕鐏炲墽鎳呮い锔煎閳ь剝顫夊ú锕傚礈濞嗘垵寮叉俊鐐€栭幐鍫曞垂瑜版帗瀚呴柣鏂垮悑閻撱儲绻濋棃娑欙紞婵℃彃鎲℃穱濠囶敃閿濆繗鈧潡鏌″畝鈧崰鎾跺垝濞嗘挸閿ゆ俊銈吪堥崑鎾澄旈崨顔惧幐闂佺硶鍓濋〃鍫熸櫠閿旇姤鍙忓┑鐘叉噺椤忕姷绱掓潏銊ョ瑨閾伙綁鏌ゅù瀣珦闁告艾顑夊缁樻媴閸涢潧缍婇、鏍川鐎涙ɑ娅囬梺闈涚墕椤р偓缂傚秵鐗犻悡顐﹀炊閵婏妇顦紒鐐劤閸氬绌辨繝鍥舵晬婵犲灚鍔曞▓顓烆渻閵堝懎顒㈤柟鐟版搐椤繐煤椤忓嫮顦ч梻鍌氬€婚ˉ鎰板春閸涘瓨鈷戠紒瀣仢椤掋垹鈹戦悙璇ф敾濞ｅ洤锕﹂埀顒佺⊕宀ｈ法寮ч埀顒勬⒑閹肩偛鍔橀柛鏂款樀楠炲繐煤椤忓應鎷婚梺绋挎湰濮樸劍鏅堕幇鐗堢厸闁告侗鍠氱粻妯肩磼椤旇姤顥堢€规洘绮嶉幏鍛存惞閻у摜搴婇梻鍌欒兌缁垱鐏欏┑鐐叉噺濞叉牠鎮惧畡鎵殕闁告洦鍓涢崢钘夆攽閻愭潙鐏ョ€规洦鍓熷鎼佹晜閸撗咃紲闂佺粯锚绾绢參鍩ユ径鎰厓闁芥ê顦藉Σ鎼佹煃鐠囨煡鍙勬鐐叉喘椤㈡ǹ顦遍柟瀵稿厴濮婂宕掑顑藉亾瀹勬噴褰掑炊瑜夐弸鏍煛閸ャ儱鐏╅梻鍌ゅ灦閺屻劑寮撮悙娴嬪亾閸濄儳涓嶆い鏍仦閻撱儵鏌ｉ弴鐐测偓鍦偓姘炬嫹
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閹冣挃闁硅櫕鎹囬垾鏃堝礃椤忎礁浜鹃柨婵嗙凹缁ㄥジ鏌熼惂鍝ョМ闁哄矉缍侀、姗€鎮欓幖顓燁棧闂備線娼уΛ娆戞暜閹烘缍栨繝闈涱儐閺呮煡鏌涘☉鍗炲妞ゃ儲鑹鹃埞鎴炲箠闁稿﹥顨嗛幈銊╂倻閽樺锛涘┑鐐村灍閹崇偤宕堕浣镐缓缂備礁顑嗙€笛囨倵椤掑嫭鈷戦柣鐔告緲閳锋梻绱掗鍛仸鐎规洘鍨块獮鍥偋閸垹骞堥梻浣哥秺閸嬪﹪宕归幍顔筋潟闁挎洖鍊归悡鐔兼煏韫囨洖顎岄柣鎾冲悑閹便劍绻濋崟顓炵闂佺懓鍢查幊姗€骞冮悜鑺ョ劷闁挎洍鍋撴繛鍫熺箖缁绘繈鎮介棃娑楃捕閻庢鍠栭悥濂稿箖瑜旈幃鈺呮嚑椤掍焦顔曢梻浣告贡婢ф顭垮Ο鑲╀笉闁荤喐鍣磋ぐ鎺撴櫜闁搞倛妫勭紞濠囧箖濡ゅ拋鏁囬柕蹇婃閹疯櫣绱撴担鍓插創婵炲娲熼幃姗€鏌嗗鍡欏幈闁诲函缍嗛崜娆愮闁秵鐓欐い鏇炴缁♀偓闂佽鍠撻崹钘夌暦濡ゅ懏鍤冮柍杞扮婵″洭姊婚崒姘ｇ湅闁稿瀚叅闁靛牆顦介弫鍕煕濞戞ḿ鎽犻柛濠呭煐閵囧嫯绠涢幘璺侯杸闂佺粯鎸婚惄顖炲蓟濞戙垹鐏崇€规洖娲ㄩ澶娾攽閻愬弶鍣归柨鏇ㄤ邯瀵鏁嶉崟顏呭媰闂佸憡鎸嗛埀顒€危閸儲鐓ｇ紓浣贯缚婢ь亪妫佹径鎰叆婵犻潧妫欓姘辨喐閻楀牆绗掔紒鐘虫そ閺岋綁濮€閻樺啿鏆堥梺鎶芥敱閸ㄥ潡寮诲☉妯锋斀闁糕剝顨忔导鍌氼渻閵堝骸浜剧紒鐘虫崌瀵鈽夐姀鐘电潉闂侀€炲苯澧寸€规洖缍婂畷绋课旈崘銊с偊闂備礁鎲￠崝锕傚窗閺嵮勭函婵犵數濮伴崹鐓庘枖濞戙垺鏅濋柨鏇炲€归弲顒佺節婵犲倸鏆婇柡鈧禒瀣厽闁归偊鍘界紞鎴︽煟韫囥儳鐣甸柡灞诲姂瀵潙螖娴ｅ湱褰嗛梺璇查叄濞佳囧Χ閹间礁鏋侀柟鍓х帛閺呮悂鏌ㄩ悤鍌涘
蔡澜的花花世界

作者简介：蔡澜的花花世界

新浪时尚专栏作者。

作者文章

加载中...

推荐阅读

新浪简介┊About Sina┊广告服务┊联系我们┊招聘信息┊网站律师┊SINA English┊通行证注册┊产品答疑

Copyright © 1996-2015 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有

热文排行

×
新浪微博、博客、邮箱账号，请直接登录
请用最新版微博客户端扫码