Q15:喜欢吃坚果,一吃就停不下来?
解释:除了银杏和栗子,绝大多数坚果和油籽都是高脂肪食品,脂肪含量是40%起步的,最高可达70%以上。说起来不奇怪,本来就是用来榨油的东西嘛。比如花生、葵花子、西瓜子、核桃、碧根果、榛子、甜杏仁、巴旦木、夏威夷果、腰果、香榧、鲍鱼果等,莫不如此。建议每天限量一小把。
Q16:打豆浆的时候经常放很多核桃花生之类,然后当水喝?
解释:很多人以为坚果豆浆非常养生,在打豆浆的时候加入大量核桃杏仁芝麻之类高脂肪坚果,然后每天喝几杯浓浓的浆。这样做出来的坚果豆浆的确味道很香,但脂肪含量也很高。每天喝一杯就可以了,喝得过量也会带来过多脂肪,从而给自己增肥。
Q17:很喜欢喝加糖加奶的咖啡饮品,一杯又一杯?
解释:咖啡本身不会令人发胖,但咖啡里加的东西就不一定了。卡布奇诺、拿铁之类咖啡饮品,是要加很多高脂肪奶或奶油的。大部分人喝的时候还要再加一两包糖粉,热量就更高了。所以,简单的方式是直接喝咖啡加纯牛奶,不放糖,也不放奶油和奶精。
Q18:喜欢冰淇淋、慕斯、咖啡奶冻、水果奶冻之类的含脂肪甜点?
解释:冰淇淋含脂肪越高,口味就越丰富醇厚。所以热爱高档冰淇淋的人总会吃进去大量糖和饱和脂肪。慕斯、奶冻之类产品,看似酸奶的样子,价格昂贵,其实营养价值比酸奶差得多,蛋白质很少,脂肪却很高。只要一看包装上的营养成分表,它们的真相马上就会原形毕露。
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