加拿大魁北克 爱上白色嘉年华

　　魁北克嘉年华，是世界上第三大嘉年华，也是世界上最大的冬季嘉年华，每年1月最后一个星期五开幕。丰富的嘉年华活动包括冰河赛舟、花车游行、雪中音乐会，连著名冰酒店也在魁省开张营业，用冰雪建造了一个“冰雪城堡”迎接客人。冬季的魁北克被它的临时统治者——穿白衣戴红帽的胖胖模样的“狂欢节之王”吉祥物Bonhomme控制着，在短短两周的嘉年华庆典里，全城充满欢声笑语。

　　每年2月，圣劳伦斯河开始破冰了，河面被许多巨大体量的浮冰覆盖，这时候嘉年华最独特的重头戏——冰河赛舟开幕了，魁北克勇敢无敌的52支精英船队从圣劳伦斯河码头开始冲向冰河。冰河独木舟一直作为魁北克人的交通工具往返于圣劳伦斯河两岸，直到1894年魁北克第一届冰雪狂欢节，才成为比赛项目。比赛要求每支船队队员驾着独木舟从魁北克港口到对面的李维斯河岸横渡两次。它不仅仅是一项比赛，更是一项壮举，因为选手们要在零下20多度的冰河里挑战体力、耐力、低温、浮冰冲击等危险。52支队伍各自身着不同色彩和款式的队服，每支队伍有5名队员。他们都是热爱运动的魁北克人的民间组织，我注意到其中还有一支魁北克警察组成的船队。

夜晚的花车游行也是重点项目

　　400年前，殖民时期伊始，法国人和不列颠人到达魁省后，魁北克城开始拥有自己的历史和建筑。魁北克城的屋顶最初是用木板盖的，后来又采用了马口铁皮板、顶楼天窗、小方格窗户、石墙，建筑呈现出新法兰西风格，充满了浪漫色彩。而冰雪嘉年华的魁北克城，满街的花灯彩饰，家家户户都精心地装点起自家的窗口和门廊，在白色冰雪的银装素裹背景下，本来就独具法兰西风格的魁北克小城，格外像一个梦幻的童话世界。嘉年华的场地就在议会大楼前面，地标性的建筑是用冰雪临时建造的一个五层高的“雪之城堡”，这是嘉年华“狂欢节之王”吉祥物——Bonhomme的居所，在城堡里展示着从1894年至今每届嘉年华的各种纪念物。嘉年华现场有包括中国哈尔滨队在内的20多个国家的队伍进行的冰雕比赛，还有各种冰上活动，如狗拉雪橇、冰上垂钓等等，是小孩子们的欢乐地。吉祥物Bonhomme——魁北克城的临时统治者，身着白衣戴着红帽子穿梭在孩子们中间，所到之处都引来一阵阵的欢呼声。

　　夜晚的魁北克城，也一点儿不寂静。如果说白天的嘉年华现场，是风车、转轮、雪橇组成的孩子们的欢乐场，那么晚上的嘉年华，则是属于大人们的摇滚夜晚。在吉祥物Bonhomme城堡的旁边，一座冰雪的露天舞台早早地搭建起来，夜幕降临后，大大的雪花也应景地飘起来了，这时候，加拿大各个流行乐队在大雪中Rock起来。加拿大流行朋克乐队Marianas Trench奉献上新作《Fallout》，The Hooks 女主角唱得很High。这是我第一次在雪中看现场演出，大片雪花在彩色激光灯的映射下发散出不同的光彩。

衣着鲜艳，动感十足的魁北克人

　　汤布朗山，它的法语意思是“令人震撼的山脉”，加拿大著名的滑雪胜地，有“东方的班芙”的美名。到了每年冬季嘉年华，这里便是滑雪者的天堂，也是游客的冬季度假地。汤布朗山分北坡、南坡、阳面坡、边缘坡四个滑雪区域，不仅有96条雪道，而且难度各异，因此它被《SKI Magazine》杂志连续多年评为北美东部最佳滑雪胜地。冬日每日雪场开门后的第一滑，称为First Tracks，你会看到为了感受“第一滑”，在凌晨五六点就有背上滑板向着山顶迈进的滑雪爱好者。滑板冲破前一夜降雪后整山平整光滑的雪道，留下优美的弧线，那种新雪带来的速度与激情，是这些滑雪爱好者心中最执迷的风景。如果不擅长滑雪，汤布朗山还有雪道越野车、雪地摩托、雪地健行等不同级别的雪地活动。你可以穿上大脚鞋，在向导的带领下进入汤布朗山没膝的深山雪原中探险，不仅可以看到白雪皑皑的至纯美景，途中向导还会传授雪地中钻木取火等野外生存技巧。

　　汤布朗山度假村，不仅是滑雪胜地，还是一座童话小镇。这里无论依山而建的高端酒店，还是洼地中间以广场为中心的餐厅、商场、酒吧，都被漆上了各种鲜艳的颜色，白天在白雪皑皑的背景下显得格外耀目，晚上华灯初上后，整个汤布朗山度假村则像一个童话世界，斑斓迷离。黄昏脱掉滑雪服，洗个热水澡，到汤布朗山度假村广场为中心的商业区逛逛，石板道两旁各种知名的运动品牌店林立，任何和滑雪有关的运动器具和装备都可以在这里买到。逛累了，就挑一间小酒吧，连吃带喝泡半个晚上，和邻座的滑雪爱好者畅聊雪上心得，真是很开心。因为喜欢汤布朗山童话小镇的夜色，我点了一杯啤酒跑到广场中间整夜燃烧的大火堆旁一边喝一边烤火，一回头，看见两只小鹿从山上一路跑下来，一点儿都不胆怯地在广场溜溜达达，熟练地在各个餐厅门口垃圾袋里找晚餐。有雪、有彩色小房子、有炉火、有酒、有小鹿，这一切元素组成一起，让汤布朗山度假村成为真正的童话小镇。

　　独家机场专线：2013年起，法航/荷航旗下子公司transavia开通了巴黎—三山谷地区尚贝里的机场专线。目前航班是每周五下午、每周日晚上飞离法国，因此建议旅游者可以充分利用长周末时间享受冰雪假期。

　　枫糖小屋 枫香滋味

　　魁北克的美食很多，但是最具有冬季特色的应该是枫糖了。坐落在枫林中的原始的枫糖小屋，在冰雪嘉年华开幕之前就会被枫糖小屋的主人粉饰一新，等待新一年的好生意。在冰冷的冬日踏入枫糖小屋，看着魁北克人把收获的枫树汁熬成热腾腾的枫糖酱，然后倒在冰上，瞬间变成硬邦邦的枫糖。趁着糖完全变硬前，拿一根小木棍一卷，放入口中伴随嘎吱嘎吱的快感，同时还有枫树的原香！

　　冰酒店 雪中城堡

　　魁北克Ice Hotel——冰酒店是世界上第二家，也是北美地区唯一的冰旅馆。冰酒店每年12月开始动工，先是用不锈钢搭架子，所有建筑依架子由冰雪打造，成型之后再把架子拆除。酒店内的床、壁炉、桌椅、酒杯等全是由冰块制成的。除了几十个房间以外，酒店还有酒吧、教堂和一个布满卡通冰雕的儿童乐园，整个酒店就是一个“冰雪城堡”。

　　Tips：单人床：220加元

　　地址：9530,RUE DE LA FAUNE

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