假日美“胃”
6. 澳大利亚悉尼，淡水海滩Pilu餐厅The Kiosk餐吧(The Kiosk at Pilu at Freshwater—Sydney, Australia)
澳大利亚悉尼，淡水海滩Pilu餐厅The Kiosk餐吧喜欢在海边享用酒吧式食物的人，Pilu餐厅的这间餐吧是一个好去处。这里有煎尖吻鲈、回锅肉、松露奶油土豆泥和啤酒炸薯条，还有更为清爽的现开壳悉尼本地牡蛎配黄瓜青柠刨冰。
5. 巴巴多斯圣詹姆斯教区，达芙妮餐厅(Daphne’s — St. James Parish, Barbados)
巴巴多斯圣詹姆斯教区，达芙妮餐厅这家环境奢华的餐厅主打热带海鲜，烹饪手法结合了高级料理和乡村土菜的元素。午餐的特色菜品有水牛奶布瑞塔奶酪配帕尔玛火腿，安达卢西亚番茄冷汤；晚餐有牙买加酱烤猪排配腌渍青香蕉、烤辣椒和南瓜，当地产大鳌虾尾配蒜蓉西兰花、炸番薯条和辣蛋黄酱等。别忘了留点肚子给柠檬酒浸提拉米苏、番薯冰激凌(现场搅拌)或史密斯奶奶苹果生姜雪贝。眼睛尖一点的人没准会发现哪个明星——达芙妮餐厅是娱乐界人士常来的地方。
4. 希腊马拉地岛，潘提里斯马拉地度假村餐厅(Pantelis Marathi—Marathi, Greece)
希腊马拉地岛，潘提里斯马拉地度假村餐厅在去往这家位于小岛上的已有35年历史的希腊菜餐厅之前，请先练习一些词的发音：你可能会点xynomyzithra (克希诺米西特拉，一种希腊奶酪)、moussaka (穆沙卡，茄子肉酱千层派)、kataifi (卡泰飞，糖浆面丝卷)。原材料来自当地的小型农户，经精心烹调而成。
3. 法国马赛，渔网餐厅(L’épuisette—Marseilles, France)
法国马赛，渔网餐厅除了拿手的马赛特色菜海产什烩(bouillabaisse)外，这家坐落在海边礁石上的餐厅的海胆意大利饭、金枪鱼烹鹅肝、普罗旺斯蒜蓉鱼汤(Bourride du Vallon)也做得相当美味。服务同这里的风景一样好。
2. 意大利马萨卢布伦赛，Lo Scoglio da Tommaso餐厅(Ristorante Lo Scoglio da Tommaso—Massa Lubrense, Italy)
意大利马萨卢布伦赛，Lo Scoglio da Tommaso餐厅这家位于海滨的餐厅为家庭式经营，自1958年开业以来，一直主打正宗地中海风味。炸鱿鱼仔和龙虾面是当地人和游客都十分喜爱的菜式。你有勇气的话，饭后甜点可以尝尝阿马尔菲海岸特色的巧克力茄子。
1. 马尔代夫马累，灯塔餐厅(The Lighthouse Restaurant—Male, Maldives)
马尔代夫马累，灯塔餐厅有名的灯塔餐厅坐落在一个珊瑚礁岛上，面朝印度洋。现开壳的法国芬迪加(Fin de Claire)生蚝配冰镇红酒醋，面丝裹炸老虎虾浇芒果百香果酱，都是这里的拿手菜。其它强项还有塔斯马尼亚鲑鱼做的俄式酱汁面(Stroganoff)及威灵顿龙虾馅饼(lobster Wellington)。