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命运与葡萄酒的结合

2014-07-29 15:23:02 来源:新浪时尚 收藏本文

  10.《亿万富翁的醋味酒》 (The Billionaire's Vinegar)  2012

《亿万富翁的醋味酒》 (The Billionaire's Vinegar)

  好莱坞万人迷布拉德•彼特(Brad Pitt)主演,这是一部由本杰明•华莱士(Benjamin Wallace)小说《亿万富翁的醋味酒》(The Billionaire's Vinegar)改编的电影。

  1985 年,在伦敦克里斯蒂拍卖行里正 在进行一场热火朝天的拍卖竞决,对象就是一瓶1787年的法国拉菲酒庄产波尔多红酒,这瓶红酒属于在巴黎的一个地窖中发现的一批陈年葡萄酒,据传它们的拥 有者是托马斯•杰弗逊。这瓶珍世美酒最终以十五万六千美元的价格,由荣膺《福布斯》杂志富豪榜的某豪门家族成员夺得。而这瓶酒的发现者哈代•罗登斯托克曾 经是流行乐队的经理人,后来成了葡萄酒收藏家,他总是能找到一些年代久远又十分珍贵的葡萄酒。然而,不久之后,关于这瓶酒的谣言就甚嚣尘上:罗登斯托克为 何不肯公布发现酒的地窖地点?他的沉默寡言是否隐藏着不可告人的秘密?直到二十年之后,这瓶珍世之酒的真相才得以揭开。购入好几瓶所谓的杰弗逊珍藏酒的大亨比尔•科克在雇佣他人进行多年调查,终于发现罗登斯托克将普通的葡萄酒灌装进旧酒瓶里冒充珍品美酒的伎俩。

《亿万富翁的醋味酒》 (The Billionaire's Vinegar)

  该书作者本杰明• 华莱士本是杂志记者,从2000年开始接触红酒文化便着迷于此,发现图书市场里缺少信息充足但又有趣的葡萄酒介绍书籍。而他又很喜欢西蒙•温切斯特的《教 授与疯子》那样以小说笔法来叙述真实故事的非虚构文学。他的写作宗旨是让读者在读完故事之后,对该项主题能够有最基本但又最为全面正确的背景知识储备。

  按照作者的看法,市场对珍品酒日渐浓厚的兴趣使得罗登斯托克导演的那类骗局无可避免,一方面是有需求,另一方面是葡萄酒的品鉴所固有的主观性,以及赝品酒带来的高额利润,使得骗子们很少会不为此动心。

  11.《你会是我的儿子》 (Tu seras mon fils)   2012

《你会是我的儿子》 (Tu seras mon fils)

  我们既不能选择自己的父母,也不能选择自己的孩子!

  Paul是圣埃米利永一片美丽葡萄园的园主,他有一个儿子,叫Martin,也在家里工作。但是Paul作为一个苛刻且极富热情的葡萄种植者,并不认为他的儿子有一天能继承他的事业。他希望有一个更有天赋,如上帝恩赐般的儿子,以满足自己做父亲的幻想。管家的儿子菲利普的到来扰乱了庄园的生活。Paul被眼前这个理想的儿子人选的魅力折服.。.

  这是个原本发生在勃艮第的故事,话说当时剧组想在勃艮第取景,结果就像影片中的保罗一样,勃艮第人用他们的固执给剧组吃了个闭门羹,理由就是我们要忙着采收,没时间搭理你们,剧组不得已辗转至波尔多的圣埃米利永取景。结果就变成发生在波尔多的故事了。

  影片通过一个传统酿酒家族的生活,向您展现了一个真实的法国酿酒业,看到片中的许多场景都让笔者回忆起当初在勃艮第时的那些日子,很辛苦却异常难忘,尤其是有了好收成时的那种喜悦,这真的只有在法国最传统的产区才能体会得到。

  12.《身为大厨》 (Comme un Chef) 2012

《身为大厨》 (Comme un Chef)

  这是一部2012年的法国美食喜剧片,这次,性格男星让雷诺(这个杀手不太冷,也译作杀手雷诺), 化身为米其林三星名厨,从“杀手”到“主厨”,无论什么刀枪棍棒,让都耍得有模有样!

  有着15年米其林三星的美誉的名厨鸭梨山大(让雷诺饰演),即将面临到崩盘的危机。

  一方面 - 餐厅小开嫌他赶不上潮流找机会想把他给炒了;另一方面- 法式传统料理已过时, 如今是"分子料理"谓为风潮的时代。正当亚历山大不知如何是好的时候, 一位名不见经传的小厨师杰克(迈克杨)出现了,这家伙刚从小餐馆失业,在养老院当油漆工, 在偶然的机会中, 亚历山大要他到餐厅实习,杰克与生俱来的烹饪天分, 能让亚历山大的餐厅好转吗?在分子料理的威胁、与小开老板与食评抨击的压力下, 这两位传统料理厨师将如何力挽狂澜?

《身为大厨》 (Comme un Chef)

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文章关键词: 葡萄酒文化 电影

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