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上海小龙虾餐厅推荐

2015-07-09 09:41:12 来源:新浪时尚 微博 收藏本文

  6、东家小馆:血滴子小龙虾

  静安区巨鹿路903号,近常熟路

  6445 3656

  人均消费160元

  位于巨鹿路上的东家小馆,店面虽不大,装潢设计极具个性风范,菜肴走的也是混搭,从菜单上各种吸睛菜名就能猜出老板的心思,主打海鲜,很适合朋友聚餐、小酌一杯。随着夏天的来临,东家小馆也加入了龙虾大军,与众不同的是,血滴子小龙虾。

  选用清水小龙虾,个个肉鲜饱满,再配上东家小馆独有配方的血滴子酱汁,对于不太吃辣的朋友们,可能是辣到眼泪夺眶而出的劲爽,但喜欢吃辣的人一定赞不绝口。餐馆原本就有不少适宜辣口的招牌菜,例如血滴子香辣蟹、香辣海螺、冲绳毛豆等,是辣食爱好者的福音。

  7、华哥龙虾坊(寿宁路店):华哥金牌龙虾、十三香龙虾、盐水龙虾

  寿宁路12号

  188 2115 9417

  人均消费120元

  寿宁路是人尽皆知的小龙虾一条街,临近地铁8号线大世界站,走走就到,尽管是条看起来略显“脏乱差”的小马路,但是因为整条街布满做小龙虾和烧烤生意的店铺而声名在外,就连一些外籍游客都按图索骥慕名而来。夏天的龙虾季无疑是寿宁路的狂欢时刻,华灯初上就开始热闹到凌晨,有几家被电视台等各大媒体热报过的老店,华哥就是其中之一。

  每次来寿宁路,就直接进华哥家,据店主介绍说,有些店铺是先煮小龙虾随后再加入十三香等香料煮,而华哥是一开始就用香料熬煮,所以特别入味,尝下来确实如此。推荐十三香龙虾、盐水龙虾,都是性价比较高、较经典的,当然,你也可以选择华哥金牌龙虾,价格略高,不过是活虾现烧的,肉质口感扎实有弹性,也很入味。熟客都是点一些龙虾,再点一些烧烤,会从临近店铺烤完送过来,喝喝啤酒、吃吃龙虾烧烤,很是惬意。店铺环境一般,客满时常常人声鼎沸,不过这就是寿宁路夜宵独有的风情。

  8、阿木龙虾(包头南路旗舰店):微辣带甜的十三香龙虾

  杨浦区包头南路89号,近佳木斯路

  159 2163 7333

  人均消费 110元

  阿木龙虾,身边有好多朋友推荐,高峰时间排队时长可能长达2个小时,真心恐怖,但超高的人气也证明了口味的认可度。从地铁8号线黄兴公园站下来还需要走10多分钟的路,店铺很有吃大排档的感觉,周围是一些烧烤店。这里的小龙虾都是活抓现烧,再加上个客流量大,所以需要耐心等待,可以先点一份螺丝嘬一嘬。阿木的十三香小龙虾(48元/斤),口感很有特色,新鲜、饱满、入味,口味微辣中带一点点甜味,感觉非常符合上海人的口味偏好,并且不会盖过小龙虾本身的鲜甜,同时,汤汁丰富,不少会吃的食客在吃完小龙虾后,就索性用剩下来的汤汁来拌面。

  阿木龙虾的火爆,也带动了周边烧烤店的生意,除了吃小龙虾,通常都会叫一些烧烤进来混着吃,吃饱吃过瘾之后,就会觉得之前的漫长等待都是值得的。

  9、虾满堂(特许经营剑河店):去头去筋龙虾

  长宁区剑河路529号,近西郊百联

  5217 1930

  人均消费 120元

  剑河路的虾满堂虽是特许经营店,不过开了好多年,人气一直很旺。虾满堂的招牌啤酒龙虾是去头去筋的,弄得很干净,吃起来也比较省力,虾肉紧致有弹性,入口回甜,还有许多不同口味的小龙虾,例如咖喱龙虾、鱼香龙虾、椒盐龙虾、黄焖龙虾、十三香龙虾等,带头的龙虾就几乎个个有黄,口味鲜美,多下来的汤汁也别急着留下,可以要求服务员加一份面,然后伴着汤汁来吃。

  10、虾虾侬小龙虾料理:招牌冰镇龙虾、蒜香龙虾

  静安区愚园东路28号东海广场4号楼1楼

  6247 6779

  人均消费 110元

  很多人去虾虾侬都是冲着招牌冰镇小龙虾去的,其实就是小龙虾先清蒸煮熟,随后铺上大量冰块冷却,一大盘端上桌的时候确实很有冰冰凉的感觉,口味追求清淡原味,龙虾个头大、质感好,剥开来基本上都是白鳃,干干净净、清清爽爽,蘸点芥末酱油,略带刺激的口感恰好和原味龙虾形成对比,刷新了味蕾。不少人都是同时点冰镇龙虾和十三香龙虾,清雅和重口味并行。

  此外,还有蒜香龙虾,比十三香龙虾要来得更香,不过十三香龙虾可以加年糕,个别年糕爱好者也许会爱吃蘸了龙虾口味的年糕,胜过龙虾本身。

  11、七荤八素:香辣小龙虾

  浦东新区长清路44号

  131 2205 1227

  人均消费75元

  比邻昌里路夜市一条街的“七荤八素”,起初也只是卖麻辣烫出身的小吃店。后来,眼瞧着隔壁夜市排档愈发招摇壮大,就增添了香辣小龙虾来增加卖点。结果,锦上添花变为招牌主打,客人们渐渐地都奔着小龙虾过来了。不大的门脸店,就这样被挤得满满当当。

  “七荤八素”家的小龙虾均采用独特的天府人家特色调料烹制而成,具有香、甜、麻、辣的多重特色。不论你挑选的是大虾、小虾还是去除虾头的虾球,都能尽享辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、香气扑鼻、鲜至肺腑的畅快感受。如果再蘸些店家秘制的辣酱,舌尖的幸福感更会瞬间爆棚。若还能辅上下酒的花生米和十三香青壳大螺丝,便真真是回味无穷的节奏!

  延伸阅读》》》春江水暖虾先吃 最过瘾小龙虾吃法

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文章关键词: 小龙虾 上海 餐厅推荐

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