导语：美国国家卫生院研究指出，每日吃5份蔬果，比起平均吃不到2份的人，得癌症的机率少一半。水果对于人体健康的效益就不用多说了！如果你也很想实践多吃水果这件事，但又懒惰切洗水果这些步骤，这回你有啰！参考以下几种水果保鲜及简易切片小秘诀，让吃水果也可以轻松又健康！（来源：sfgirlbybay.com）

　　Apple 苹果

苹果

　　每次切开苹果就容易氧化变成咖啡色吗？试试运用橡皮筋将苹果绑起来，不过这大概适用于没时间切水果的人。将苹果预先切好后，再将其用橡皮筋绑回原本的模样，就可以防止苹果氧化哦！

　　Strawberry 草莓

草莓

　　这招相当适合在派对餐点上使用！将可爱的吸管像串烤肉一样穿过草莓，草莓蒂头就会轻松弹出。

　　Kiwi 猕猴桃

猕猴桃

　　这个小秘诀应该很多人都知道！先将猕猴桃的底部切除，接着拿起汤匙顺着果皮滑动，那么果肉就会完整的与果皮分离喔！

　　Banana 香蕉

香蕉

　　大家都知道将香蕉放入纸袋中，可以加速香蕉成熟。但大家知道如何放慢香蕉过熟的速度吗？如果你还没时间吃它，又不想吃到太过软烂的香蕉，利用保鲜膜紧紧包覆香蕉的蒂头，可以延长3-5天的时间喔！

　　Orange 柳橙

柳橙

　　学学如何在几秒钟内就将柳橙切片！首先切掉顶部和底部，接着将刀锋对准柳橙中心的白点往下切，柳橙就会像卷轴一般，漂亮的片片分离喔！

　　Cherry 樱桃

樱桃

　　运用做甜点时会用到的花嘴，朝樱桃根蒂朝下用力压，核就会跑出来，建议选择小而尖的花嘴。

　　Mango 芒果

芒果

　　夏天吃芒果最怕弄得脸上、双手黏踢踢的，这招一定要学起来！将芒果切片（避开果核），利用玻璃杯缘就可以轻松将果肉与果皮分离喔！（同样的方式也可以套用在猕猴桃上）