文|新浪专栏 风尚标 曾雅娴
古人说春天不是读书天，最适合做的事情是什么呢？毫无疑问第一个答案是踏青去。
踏青这个词最是出现先秦时期，元费的《岁华纪丽谱》中说：“二月二日，踏青节。初郡人游赏，散在四郊。”魏晋时，踏青时间一般是清明前后。这个时候的男男女女会聚于水边，举行“祓除”仪式：沐浴、熏身、寓意是从新开始万物更新人也会否极泰来了。
晋代诗人张华记叙这一习俗：“暮春元日，阳气清明。祁祁甘雨，膏泽流盈。习习祥风，启滞导生。禽鸟翔逸，卉木滋荣。纤条被绿，翠华含英。”
到了唐朝文人墨客和有钱人家公子小姐们更是元宵之后就忙探春，于是早春里，乍暖还寒就浩浩荡荡乘车骑马、自带食材到野外大办“探春宴”，还设“裙幄”。
所谓裙幄就是女子们在花开时分找一个好观景的地方野餐，为了方便野餐，就以草地为席，四面插上竹竿，再将裙子连结起来挂于竹竿，就可以吃喝赏花都随意了。也对亏唐朝服饰宽大可以被佳人们急中生智的当了餐布用，所以当时文人戏称这为“裙幄宴”。”这种花前“铺席藉草，围坐一圈”式的赏花，至今仍在日本赏樱时流行。
杜甫《丽人行》诗中就写过：“三月三日天气新，长安水边多丽人。态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀银麒麟。”踏青丽人仪态之娴雅、体姿之优美、衣着之华丽，可见一斑。
而寒食节期间，草长莺飞，万物含情，也正是古代少男少女想谈恋爱的好季节了，《礼记》中记载：“仲春之月，令会男女，奔者不禁”。大意是男女授受不亲，可唯独在寒食清明期间，可“奔者不禁”，暂时废除了那些男女之间的条条框框，男女可以自由交往。
最有名的恐怕要算唐朝诗人崔护的“人面桃花”了。就是春心萌动的青年崔护在长安城南踏青郊游也许走的有点渴了，走到郊外发现一处桃花盛开的院子环绕一户人家，便上前讨水喝。开门的是一个妙龄少女，欢快的地给他递水。
少女映着桃花朵朵，不觉人比桃花更灼灼，夭夭。反正两人是一见钟情了。
耐不住思念，第二年春天，崔护奔再去拜访想这一次一定要表白，但桃花依旧笑春风，那女子却不知在何方。
唐朝人想来是真会享受生活，春天他们还很会吃。
巧妇们会在立春后挎个篮子到野外地里去采花，回来做成各种花枣糕。花清香枣泥甜，热情腾腾出锅真正是把春天吃进了肚子里。
宋朝人也喜欢吃“春味”。春味就是春天的野味，早春农闲时节，很多人喜欢晚上到野外去下兔子扣。那时的兔子非常多，可以说你下的扣都不够兔子钻的，范仲淹就是其中一位。
据说范先生挺懂生活，年轻时逮了野味吃不了，还不忘送到未来的丈母娘。会写诗会讨好丈母娘，所以丈母娘看女婿是越看越顺眼，婚后范先生贪玩偶尔与老婆大人吵架，老婆气的回娘家，他不慌不忙准备好野味到岳母家，于是丈母娘当和事佬就让闺女赶紧随范先生回家了。
我们江西人春天喜欢吃艾米果，也叫清明果，老人家说是这也是明清的时候就有着习俗，清明前后春天野外长的艾草正嫩，于是人们采回家加上糯米粉和笋干肉丁做成零食，形状像饺子也可以做成团子狀，如果再加上粽叶蒸熟清香是可以飘出三里远的。趁着热气腾腾的劲咬上一口，夹着艾叶汁独有的香气加上笋丁肉末的香辣软糯柔不乏韧性，末了，留在唇齿间的回味却是糯米的清甜。忍不住又可以吃下第二个第三个……
最后，差点忘记提醒诸位。
春天还有一个最值钱的活动，叫——春宵一刻值千金。这个时候恋人或恋人未满喝点小酒是考最验真情的时候，比如有的人一杯就倒，有的人千杯不醉……
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