不可或缺的假期Brunch标配
香肠
西方传统的香肠,有一定含量的淀粉,但它的热量并没有你想象中那么高,每一节小香肠含80卡路里的热量。
培根
用小火煎脆培根,是英式brunch中很常规的存在。培根虽香,但热量相对较高,所以切忌贪嘴,吃两片就好了!
酸奶
拿起你的勺子,来点健康的酸奶吧!半杯希腊酸奶可以提供几乎和一块鸡肉一样多的蛋白质。
甜品怎么能少?
亦舒说得没错:人生苦短,先吃甜品!如果你既担心过多摄入卡路里,又容易发胖,我们的建议是选择热量含量超低的甜品,如苹果派,以及懂得和身边的人分享。
苹果派
准备食材:苹果、砂糖、肉桂、豆蔻、面粉、新西兰黄油等
制作方法:
1、制作苹果馅:将苹果去皮切成小块,然后放在砂糖里腌制,加入肉桂、豆蔻煮大概40分钟,直至苹果馅熟透;
2、制作派皮:把新西兰黄油加入面粉里搅拌,加一些盐调味,放到烤箱里烤制20分钟,直至派皮半熟;
3、将苹果馅加入派皮里,在烤箱的温度设置成220度,烤制30-40分钟即可。
假期Brunch不容错过的饮品
咖啡
餐后30~60分钟,喝一杯纯咖啡既能帮助消化,又能燃烧脂肪。
鲜橙汁
一小杯鲜榨橙汁能提供我们日常所需的维生素C,而且还是低热量哦!
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