导语：世界杯熄火，还不过瘾？接着玩！不过，不是“球门”，而是“蚝门”，照样满堂彩。相比手抓小龙虾，生吞鲜蚝，才更Man。

廊吧生蚝席

廊吧生蚝席

君悦生蚝盘

君悦生蚝盘

阿圭罗

梅西

梅西

　　探店：华尔道夫廊吧

　　地址：中山东一路2号

　　生蚝席，奢华。

　　廊吧东边璀璨江景，西边肥美生蚝，美景美食两不误。据说，当年黄金荣、杜月笙，都是铁杆粉丝。

　　他家每周都会空运各种鲜蚝，悉尼岩蚝、塔斯马尼亚蚝、鹰石岩蚝、熊本角蚝、芬尼湾蚝等，群英荟萃，平分秋色，怎么看，都像实力均衡的德国队！“贵族”吉拉多蚝，肉头丰满，肉汁甘美，带些许乳香，榛果香气若隐若现，“法国妞”就爱玩神秘；塔斯马尼亚蚝，来自冰冷水域，“冰美人”清新甘甜，夏季吃，刚刚好；鹰石岩蠔模子大，吃口却清淡，清冽海水味，混合着淡淡瓜果香，仿佛早期的玛丽莲·梦露，性感却不浓艳；芬蒂克莱蚝，纯净丰腴，鲜嫩爽滑，咀嚼时还夹杂着海藻气味，好似苏菲·玛索，清纯复合妩媚。

　　咦，不是像德国队么？怎么扯上美人了？其实，英雄美人生蚝都一样，百花齐放才好呢！

　　爆料：美酒搭子

　　侍酒师会为生蚝挑“搭子”。例如，Talisker威士忌，独特的海盐和草炭气息，与丰腴甜美的芬蒂克莱蚝形成互补，奢华版“二人转”。还有干邑、郎姆酒、白兰地、香槟等，悉听尊便。

　　“阿根廷”大腕云集

　　探店：金茂君悦烧烤餐厅

　　地址：世纪大道88号56楼

　　海鲜宴，丰盛。

　　廊吧生蚝席像德国队， 金茂君悦海鲜宴就是阿根廷，生蚝品种不多，大腕却不少。

　　贝隆蚝咬感脆爽，吃口浓郁，带有特殊的金属味，乃“蚝中极品”，好比梅西，盘球带球传球射球，无所不能，“老大”超威武；圣凯贝蚝，稍逊于前者，然肉质肥美，口感丰润，夹带坚果余香，很像伊瓜因，射术精湛，最擅长右前卫，“老二”亦出彩；悉尼岩蚝，又黑又壮，咸味厚重，吃口浓烈，可不就是阿圭罗么，爆发力超强。

　　空口吃生蚝，那是老饕的做派。一般食客，吃这种软乎乎的东西，需要一点调料。他家的选择很丰富，柠檬片只是标配，还有洋葱红醋、日本酱油、自制味增汁等，淋上一小勺，“黄袍”加身，味道更灵光。

　　爆料：海鲜派对

　　除了生蚝，还有冰岛鳌虾、波士顿龙虾、长崎章鱼，以及帝王蟹、风螺、文蛤、青口等，海鲜开派对，食客自然笑不动。

　　“哥斯拉”草根逆袭

　　探店：小黑蚝情

　　地址：定西路794号

　　大排档，草根。

　　吃蚝，去五星饭店“拗造型”，来路边排档“轧闹猛”。

　　定西路这家小店，生意超火爆，每天晚上人扑扑满。就像哥斯达黎加，“小弟弟”PK意大利、英格兰、乌拉圭，小组第一，杀入8强，难怪被称为“哥斯拉”。

　　他家的招牌，碳烤生蚝，蒜蓉、豆豉的都很好吃。说实话，生蚝一般般，个头不大，主要是师傅手艺好，火候拿捏的准，调味也赞，撒上满满一勺蒜泥油、两把葱花，再加胡椒粉、辣椒粉等，滋滋作响，浓香四溢。这烤出来的蚝，吃口很特别，一头像豆腐，香嫩滑糯；另一头像扇贝，富有嚼劲。叫上一打，点上冰啤，一百块不到，爽到爆！

　　至于生食，据说他家每天从广东湛江空运过来，虽然新鲜，但国产的，纠结一下吧。

　　爆料：黑暗家族

　　扇贝、大虾、鸡翅、墨鱼仔、金针菇等，这些烤物也不错，加上啤酒鸡、椒麻鸡、锡纸羊排、海鲜粥等，“黑暗家族”到齐了。