华东地区——南京

　　南京大牌档：洁爽之秋，如银之月，团聚之夜，于南京大牌档，读月中秋，雅俗共赏。

南京大排档

演绎人生

　　南京大牌档始创于一九九四年，二十年如一日，磨出“饮食佳境”。南京大牌档店内古朴整洁，相映成趣，恍如清末民初之酒楼茶馆、街巷市井。迎客堂倌、邻家小妹、巧手厨娘，殷情恭敬。炭炉小火，原汁原味，亲切随性。

江米扣肉：店家招牌菜，口味咸鲜回甜、入口绵糯。

　　齐曰：“雅俗共赏，本味民俗，乃南京大牌档也”。

响油鳝糊，传统淮扬名菜，

苏式熏鱼

姜汁肴肉：淮扬经典小菜，皮白、肉红、板实。

　　在南京不得不吃的美食：古法糖芋苗，手工研磨铜锅滚煮，粒粒芋仔香甜糯口，地道南京传统风味，荣获中华名小吃；酒酿赤豆元宵，南京街巷传统小吃，酒酿、赤豆、元宵加红糖，传统、地道；天王烤鸭包，用烤鸭肉制成的小笼包，你吃过吗？店家独创，不可不尝哦；清炖狮子头，地道淮扬风味，入口鲜嫩无比。文火浸养足足六小时，功夫可见一斑；虾黄豆腐：选用地产小龙虾黄烹制而成，入口鲜香四溢，此菜经久不衰，为金字招牌。

　　菜品推荐：古法糖芋苗、烤鸭包、民国美龄粥、金牌煎饺、招牌盐水鸭、赤豆元宵、清炖狮子头

　　人均消费：56元

　　电话： 025-68216777

　　地址： 秦淮区 大石坝街48号

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