武汉：小桃园煨汤酒楼
华中地区——武汉
小桃园煨汤酒楼：中秋之际，品三镇名汤，感人生奥妙。一任月光，如流水，绵绵潺潺。
小桃园外观武汉市小桃园煨汤酒楼有着悠久的历史，创办于1946年，由于它集民间煨汤技术之精华，加上选料严格，精心制作，所煨之汤馨甜纯美，风味独特，汤清而不淡，汁浓而不滞，质肥而不腻，味和而不寡，比民间煨汤更胜一筹，享有楚乡风味“煨汤专家”的美称。著名电影导演谢添曾三顾小桃园品尝后赞不绝口，即兴倒书：“三镇名汤，八卦第一”，港奥同胞也赞许“天上桃园到人间”。
香菇鸡汤
瓦罐煨汤小桃园煨汤酒主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最有名，其原料为黄陂孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先入油锅爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火煨熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富，是滋补上品。
三鲜豆皮
豆皮炒腊肉总之一句话，到武汉旅游观光的你，千万不要错过一饱口福的机会哟！
菜品推荐：瓦罐鸡汤、腊肉炒豆丝、金牌蒜香骨、阴米鸡汤、桃园密制蛇、鸡汤、龙凤汤
人均消费：不详
电话： 027-82778188
地址： 江岸区 汉口胜利街兰陵路50号(武汉数码港附近)
西南地区——成都
老成都公馆菜：中秋月圆，花好情郁之际，于巴蜀之地，品公馆佳肴，感生活真谛。
公馆外观
老成都公馆菜成都为历史名城，西蜀首府，是旧时代达官显贵、文化名流会聚之地，这些人住的深宅大院，成都人称之为“公馆”。公馆主人们对衣食居处都极为讲究，尤其对烹调技艺的追求，更是“食不厌精、脍不厌细”，因而形成了许多脍炙人口的美味佳肴。它不仅丰富了川菜菜品，而且大饱了老成都人的口福，我们把这些公馆内的川菜珍品，称之为“公馆菜”。
田螺
令人垂涎的佳肴
清蒸狮子头公馆菜多由文化名人及公馆主人创意，名厨按照特殊工艺制作的程序。一些公馆主人常对一菜一肴反复研究，务求制作出他人不能烹调的独家风味，有些经典之作，常须经数日之筹措及秘不告人的制作程序才能成菜，因而公馆内的某些菜品精美绝伦，堪称绝唱。
老成都公馆菜以追求口感，讲求滋补，技艺复杂，集粹川粤京苏菜系于一身。公馆菜菜品，以川菜尤为亮眼，餐厅布局古朴典雅、颇具川西园林风格的进餐环境，从上菜，服务到用餐环境无不渗透着浓厚的文化气息，菜品的多样化，服务的多元化，一直使老成都公馆菜为大众所喜爱。
菜品推荐：粉蒸肉、醪糟红烧肉、荷塘月色、水晶山药、清炖粉蒸肉、公馆狮子头、刘公江团
人均消费：142元
电话： 028-85231391 85236492
地址：武侯区 科华北路121号(近四川大学西门)
西北地区——西安
真爱中国餐馆：秋风送爽，丹桂飘香，中秋佳节，在八百里秦川之地体验别样的豪迈。
餐厅一隅
真爱中国餐馆 尝不尽西北滋味中国八大菜系中无“陕菜”，许是因陕菜流传在外的多为小吃：凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍油泼面……给八方食客的印象是：无横货，小打小闹，但样样接平民地气。一路走来陕菜一直没怎么跟“高端”搭上边。而真爱中国餐馆打破了这个不成文的“传统”，打造了一家高端陕餐厅。
双色凉皮
特色肉夹馍真爱中国餐馆是西安的著名品牌，以经营陕西菜为主。将凉皮、肉夹馍这种已相当平民化的实在玩意儿经过改头换面后出场：有视觉、有创意、有新鲜口感。在小吃之外，陕西传统古菜也是菜单上云蒸雾集的稀罕物：葫芦鸡、浑羊殁忽、喜沙肉、老陕拆骨肉……80%的精品陕菜，配搭20%的粤菜，一搭上本来就挺高端的粤菜，还挺和谐的。
粗犷的菜肴经过大厨的细心雕琢也能如此精致！
长安一品牛排长长的开放厨房忙碌着制作各色陕西面食的人影。肉夹馍、葫芦头、缠丝凤爪、葫芦鸡……看似粗犷的菜肴经过大厨的细心雕琢也能如此精致！餐厅只求把陕菜做到精益求精，一道缠丝凤爪有着“脚走四方，心在家乡”之意，工序复杂：以猪皮为丝缠绕脱骨的凤爪，入口香嫩弹牙，用来下酒不可多得。食过难忘的还有招牌的葫芦鸡，起源于唐代宫廷名菜，因形似葫芦而得名，堪称陕菜第一味，采用童子鸡制成，用筷子轻轻一拨，骨肉分离，皮酥肉烂，满室生香，入口更是回味无穷。
菜品推荐： 真爱排骨、鱿鱼丝、木瓜沙拉、羊腿、烤黄鱼、番茄豆腐、黑芝麻葛粉皮、蜂蜜厚多士
人均消费：106元
电话： 029-88401234 62212525
地址：碑林区 朱雀大街中段38号(近小雁塔西门)
(部分文字来源于中奢网)
（作者：霍慧娟）
