导语:年末将至,各种趴接踵而来!鸡尾酒以其独特的口感和精致的外观迅速俘虏大众的心,成为各类派对里最常出现的饮品。(来源:红秀Grazia)
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成。
通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
和朋友聚会时,亲自调制几款鸡尾酒,这时候全场焦点非你莫属哦!
mojito
这是一款适合女生喝的鸡尾酒,口味是清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气,对于女生来说口感不会太强烈。
材料:150ml、朗姆酒苏打水、薄荷、柠檬
做法:
1:薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起捣碎后放入杯中
2:柠檬切尖角挤出果汁,并把柠檬角也放入杯中
3: 倒入朗姆酒和冰块,再倒入苏打水,最后用薄荷的嫩尖装饰即可
蛋奶酒
口感偏甜浓郁,喝起来有一种在吃蛋糕的柔滑感。
材料:蛋黄、炼乳、白兰地、香草精、砂糖
步骤:
1:糖和睡慢火煮至溶解,冷却
2:讲香草和蛋黄一起搅拌
3:在冷却的糖水中加入白兰地,炼乳,搅拌后倒入罐子中冷却2小时
4:需要饮用的时候拿出来加上冰块即可
雪树伏特加007马天尼
材料:60 毫升雪树伏特加、10 毫升干苦艾酒
调法:摇匀,不要搅拌。加入一片柠檬皮作装饰
百龄坛特醇火花特饮
材料:50毫升百龄坛特醇、顶级姜汁酒、青柠汁、橘皮
调配方法:将所有原料均匀混合,倒入海柏杯或高脚酒杯,最后放上橘皮和磨碎的橘子作为装饰。
文章关键词: 鸡尾酒
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