作者：琢磨先生
今天咱们聊聊美食，你们知道中国有哪八大菜系吗？分别是鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、粤菜。你们有没有发现除了鲁菜基本都是南方菜？这说明吃货主要集中在南方。
北方吃货的信条是：有什么东西可以吃？南方吃货的信条是：有什么东西不能吃？除了不能吃的都可以吃，你问他们什么是不能吃的呢？他们会思考一下后语重心长地告诉你：还没有发现。你要是跟南方的吃货说：这东西不能吃。他们就会非常痛苦地说：臣妾做不到啊。
作为一个资深吃货，我接下来给各位介绍一下这八大菜系的代表菜。鲁菜里最有名的要算九转大肠，上次我去山东对当地的朋友说一定要让我吃吃这道菜，于是山东的朋友拉我去了餐馆，先喝了三杯白酒，又喝了三杯啤酒，最后喝了三杯红酒，然后一个菜还没上我就横着被拖回了酒店。这样请客，也太省钱了吧，第二天我抱怨说：我要九转大肠，可是你们喝酒喝的我肚子难受。朋友说：对呀，这就是酒转大肠啊！
在八大菜系里我发现都比较喜欢做鱼和做鸡，难怪虞姬都没有勇气活下去，在乌江边自尽了。我一个喜欢吃素菜的朋友就经常说：至今思项羽，不肯吃鱼鸡。我喜欢吃的鱼有湘菜的剁椒鱼头，浙菜的西湖醋鱼，徽菜的臭鲑鱼，和粤菜的清蒸鱼。
而鸡我最喜欢的是川菜里的辣子鸡，有一次上次我在成都郊区去了一个小餐馆，非常豪迈地说：来份辣子鸡！一会服务员端了一盘菜上来，我端详了老半天，发现只有辣椒没有鸡，就生气地对服务员说：辣子鸡，鸡呢？服务员平静地说：小点声，最近不安全。
你们为什么笑的那么暧昧？当时不是正值禽流感吗？我说：那你给我来份鱼香肉丝吧。过了一会服务员把菜端上来，我问：鱼香肉丝，鱼呢？服务员说：要是鱼香肉丝必须有鱼，那上汤娃娃菜还得有娃娃了？那夫妻肺片还得要我们两口子的命了？再说我上次去你们广东吃老婆饼也不送老婆啊。
我说：到底哪道菜菜名里的东西菜里都有的？服务员说：毛血旺。我想了想这个名字，也没勇气点这道菜。我说：你们就不能起个文雅点的名字啊，比如人家闽菜里的佛跳墙。那服务员说：我们这里狗急了才跳墙，佛跳墙，那不就得摔成毛血旺吗？还不是一回事？
八大菜系咱们还有苏菜咱没提到，苏菜里最有名的要算盐水鸭了，前段时间香港那个大黄鸭本来要去南京展出的，南京的朋友听闻非常开心，纷纷表示已经准备好了盐水。后来听说大黄鸭就取消了这个行程，准备改道去武汉，结果武汉的朋友说来不来都无所谓，因为大黄鸭没有脖子。想来就这么一只大黄鸭就搞得全国人民无比兴奋，可以想象，我们的精神生活是多么的空虚。
后来大黄鸭亮相在了北京，北京的朋友一只手拿着面饼，一只手拿着酱热切地欢迎大黄鸭。很快大黄鸭就吓得在北京挂了，北京的吃货们砸吧着嘴深刻怀念大黄鸭的离开，久经考验的无产阶级吉祥物大黄鸭，因漏气在北京逝世，享年六岁。出席送行仪式的吃货们非常悲痛地表示：还没吃怎么就死了呢？
在吃货的眼里，世界上只存在两种东西：能吃的，和暂时不知道怎么吃的。
但是有一样东西，我们始终不太放心吃，就是奶粉。我们有各种各样的美食，各种各样的吃法，可是奶粉口味那么单一，质量却频频爆出问题，我想这肯定不是工艺的问题，而是良心的问题。
琢磨脱口，纯属扯淡，如有雷同，实属故意。
