泉州
程氏宗祠
推荐理由:【舌尖II第一集】《脚步》中出现的归乡宴泉州菜的镜头,是在石狮大厦村程氏宗祠拍摄的。
在《脚步》即将结束的几分钟里,从美国回到石狮的归国华侨程世坤的故事开始了,旁白将老人的故事娓娓道来:“离开40年后,华侨回到家乡,隆重的祭拜完成 了他对家族的回归,在这里,宴请乡邻被称作摆桌,任何重大事项,只有通过摆桌才能顺理成章地宣告确立,一顿归乡宴,穷尽乡间名厨的全部手艺,中断几十年的 相识和旧情重新接通,瞬间让一切回到从前。过去几十年,程世坤在美国农场做工,这次老人决定回乡定居,召唤他的不仅仅是亲情,更有熟悉的味道,在泉州,在 福建、台湾地区,甚至在东南亚的华人中,这种味道被称作古早味……”
南京
金记老七家湾第一锅贴店 人均¥35
推荐理由:【舌尖II第二集】讲到了七家湾锅贴。
地址:金沙井20号(近瞻园)
兰州
马子禄牛肉面(大众巷店)
人均¥13
推荐理由:【舌尖I第二集主食的故事】里面,提到牛肉面的时候的取景。
正宗的兰州牛肉面,还上过天天向上。马子禄在兰州算是拉面的代表, 每天都有很多人很早就来品尝, 大都是本地人, 端碗蹲着吃面, 很有风情。
地址: 大众巷86
电话: (0931)8450505
金鼎牛肉面(平凉路店) 人均¥21
推荐理由:【舌尖I第二集主食的故事】中,牛肉面取景地。
牛肉面,对兰州人而言,是必不可少的。每天早晨都要吃一碗。好多时候,牛肉面馆前都排着长队。面粉的香,牛肉的香,香葱的香,辣椒的香,都弥漫起来,香在兰州人的舌尖,香在兰州城的每个角落。
地址:城关区平凉路368号
电话:0931-8825167
扬州
冶春茶社(花鸟市场店)
人均¥35
推荐理由:【舌尖I第二集主食的故事】中讲到汤包,在扬州取景的那家店。
冶春茶社是一座久负盛名的百年老店。点心味佳绝,外形美观。
地址:文昌中路492
电话:(0514)87315777
无锡
三凤桥
人均¥57
推荐理由:【舌尖I第五集五味的调和】中无锡酱排骨的那家。
无锡市三凤桥肉庄有限责任公司 生产的三凤桥酱排骨为无锡著名土特产,沿袭近百年的传统配方与现代生产工艺完美结合,它以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻为特色,为居家旅游、馈 赠亲友之佳品。三凤桥肉庄目前生产新鲜、真空包装、保鲜包装三大熟食系列共200多个品种,行销全国二十多个大中城市。三凤桥酱排骨烹制工艺已被列为首批 江苏省非物质文化遗产目录。
地址:无锡市中山路244-248号
电话:0510-82700605
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