最让人牵挂的味道是团圆 2018京城年夜饭指南

2018年01月30日 16:41 新浪时尚
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  导语:一年365天,最特别的就是一顿年夜饭。再过两周就是除夕了,现在就奉上今年的京城年夜饭攻略,选一桌属于你的家宴吧。

  年夜饭之所以让人盼望,食物本身的魅力已经淡化,让人期盼的却是一年到头的亲情团聚。阖家围坐,一起吃一顿年夜饭,除了菜式和味道,还讲究讨个好彩头。

  关于年夜饭,你关心的一切这里都有答案,最值得期待的京城酒店年夜饭团圆宴都在这里了。

王府半岛酒店 凰庭王府半岛酒店 凰庭

  王府半岛酒店 凰庭

  王府半岛酒店粤式中餐厅凰庭参照北京贵族庭院的风格进行设计,在传统怀旧的氛围中喜迎中国新年。凰庭两款新春套餐“吉祥”与“如意”包含多款经典菜品,如脆皮乳猪、桂花烧鳗鱼、酒香花雕鸡等。此外,丰盛的主菜中也选用诸多名贵食材,包括寓意着阖府团聚的鲍鱼合家欢、代表年年有余的清蒸石斑鱼以及象征着金燕回巢的杏汁炖燕窝。餐后配以多种中式甜品,如奶黄芝麻球、雷沙汤丸或杨枝甘露等。

  时间:2018年2月15日至20日

  价格:新春吉祥套餐价格每位988元,新春如意套餐价格每位1588元,两款套餐均包含无限畅饮红葡萄酒、中国白酒、啤酒与软饮(以上价格均需加收15%附加费)。

  地址:王府井金鱼胡同8号王府半岛酒店B2楼

  电话:+86 10 6510 6757

禾家年糕禾家年糕

  北京诺金酒店 禾家

  诺金酒店禾家JIA中餐厅得名取自“稼”,意为农作物之家,又蕴含和美之意,在“禾美之家”欢聚一堂,讨个好彩头。主厨何孝源师傅的年夜饭套餐菜单也年味十足,年糕、蒸鱼,寓意着步步高升、蒸蒸日上、年年有余。活灵活现的鱼形及元宝年糕灵动清透。

芝士虾多士芝士虾多士

  何师傅严控食材,厨艺精湛,尤其是对海鮮及汤类产品有独到心得,擅长以最恰当的烹饪方法去配合材料,发挥食材本身的美味,成就一道道令人难忘的“新粤式”好味道。

脆皮芝麻鸡脆皮芝麻鸡

  时间:2018.2.15-2018.2.18

  价格:吉祥团圆宴6888元(8-10人);阖家团圆宴8888元(8-10人);富贵吉祥宴10888元(8-10人)

  地址:将台路甲2号诺金酒店一层

  电话:+86 10 5926 8281

龙庭春节菜品合照龙庭春节菜品合照

  北京瑰丽酒店 龙庭

  即日起至2月16日,龙庭粤菜餐厅将吉祥寓意融入将美味菜肴之中,以“鸿运一团和气”(红烧元蹄)、“招财三色水饺”、“年年有余年糕”等节日菜品献上最诚挚的新春祝福。

鲜果麒麟乳猪件鲜果麒麟乳猪件

  家宴套餐定价分别为每位1288元、1588元或1888元的尊享春节套餐,四位起订。

蟹粉大虾皇蟹粉大虾皇

  另有富含港粤年夜饭传统的豪门海鲜大盆菜可供选择,每份2188元,捞起新年好运。

盆菜盆菜

  地址:呼家楼京广中心瑰丽酒店4层

  电话:+86 10 6536 0058

秦唐中餐厅秦唐中餐厅

  王府井希尔顿酒店 秦唐中餐厅

  秦唐中餐厅设计灵感来源于中国现代剧院,以新派精品粤菜及特色养生北京烤鸭而闻名。中餐行政主厨孔德龙师傅精心选材、匠心缔造,推出盛世安康、年年福禄、锦绣华年及金玉满堂四套年夜饭套餐。

清汤枸杞冬菜牛肋腩清汤枸杞冬菜牛肋腩

  “盛世安康宴”2688元+15%服务费,可供四至六人共享清汤枸杞冬菜牛肋腩,蟹子竹笼百花芥菜胆,清蒸游水海鲈鱼等十道精致菜品。

珍珠翡翠白玉汤珍珠翡翠白玉汤

  “年年福禄宴”可供八至十位客人共享,其中包括珍珠翡翠白玉汤,剁椒千岛湖鱼头以及经典的养生焖炉北京鸭等,售价3888元+15%服务费。

映雪龙虾映雪龙虾

  “锦绣华年宴”可供八至十位客人于包房内享用,价格为5188元+15%服务费,十三道精致菜品包含映雪古巴龙虾,花菇菜胆野生鹿筋,铁板黑椒汁新西兰羊排等菜品。 

滋补谭家迷你佛跳墙滋补谭家迷你佛跳墙

  最后一款“金玉满堂宴”可供八至十位客人于包房内享用,定价7888元+15%服务费,菜品包括:滋补谭家迷你佛跳墙,天府鲜麻椒澳洲和牛肉,野生松蘑烧金瓜黑猪腩排,香烤盐池滩羊排及清蒸游水海东星等十二道菜品,定会为您的年夜饭带来不一样的味觉盛。

  时间:2月15日-21日

  地址:王府井东街8号王府井希尔顿酒店5楼

  电话:+86 10 5812 8888转8417(请提前三天预定)

盈餐厅盈餐厅

  三里屯通盈洲际酒店 盈餐厅

  盈餐厅主厨精心选配上等食材,蕴含美好寓意的节日珍馐,推出多款团圆宴。包含千事吉祥套餐(328/位,6位起订);米其林行家主厨菜品(800元/位);宾客盈门(5,888元/席)及囊橐充盈套餐(2,888元/席)。

米其林行家主厨菜单米其林行家主厨菜单

  时间:2018.01.24 - 2018.02.23,需提前1天预定

  地址:南三里屯路1号北京三里屯通盈中心洲际酒店三层

  电话:+86 10 8516 0066

金阁餐厅金阁餐厅

  金融街丽思卡尔顿酒店 金阁中餐厅

  餐厅掌门人陈宝生大厨推出三款定制家宴菜单,满足不同胃口。独家秘制“梨山酱澳洲和牛粒”,天然健康食材精心熬制的滋补汤品“天籽兰花响螺螺炖辽参汤”,寓意吉祥的“椰汁煎年糕”都是必点的节日佳品。

天籽兰花响螺螺炖辽参汤天籽兰花响螺螺炖辽参汤

  时间:仅限除夕当天供应

  价格:招财进宝(4880/桌,4-6位);花开富贵(6688/桌,6-8位);金玉满堂(8888/桌,8-10位)

  地址:金城坊东街1号金融街丽思卡尔顿酒店二层

  电话:+86 10 6629 6999

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