放马过来！京城酒店自助餐大比拼之（二）
香溢香溢
精致主菜霸气外露
平日吃什么 波士顿龙虾、帝王虾、新西兰小羊排、香煎银鳕鱼、寿司、中式小炒
周末吃什么 香槟、红酒、烧海参、更丰富的海鲜选择
香溢餐厅的晚餐，最近刚刚完成全面升级，进入2.0时代。其中单点主菜与自助相结合的形式，不仅更加灵活多变，也在用实际行动响应中央的“光盘”号召，避免浪费。
如今到香溢餐厅用晚餐，有五道主菜可选——澳洲和牛肉、波士顿龙虾、烤帝王虾、新西兰小羊排与香煎银鳕鱼，其中澳洲和牛要另加费用，其他四道主菜包含在自助餐费用之中。其中波士顿龙虾与烤帝王虾最值得推荐。帝王虾虽产自国内海域，但是虾油饱满、肉质弹牙，实在是不可多得的优质食材；烤龙虾工艺也十分精湛，摒弃芝士，只撒一把海盐，充分还原龙虾肉质的原味，入口即可感到汹涌而来的海水味道。
美味寿司寿司档的厨师人很nice，刀刀下去都透露着精细的老规矩，不少创新的寿司卷也让人眼前一亮。譬如鹅肝寿司，生鹅肝先包裹在饭卷之上，用煤气枪加热、打熟，再放上味噌腌浸的洋葱，味道厚重而不失鲜美。而牛油果寿司卷则是另一番来自大自然的清新滋味。中餐档口令人感到亲切，小黑板上写着今日例菜，现场点餐，让中餐师傅为您做小炒，留下了中国餐饮食中最为讲究的锅气。
朝阳区建国路甲83号丽思卡尔顿酒店1楼大堂(59088888)，平日晚市价格：386元+15%，平日午市价格：318元+15%，周末早午餐价格：538元+15%或588元+15%(香槟畅饮)
嘉品嘉品
此地欢迎“熊”孩子
平日吃什么 蜜汁烤鸡翅、干酪、烤串儿、麻辣烫、自制甜品
周末吃什么 贵妃蟹、龙虾、香槟、糖果桶
嘉里大酒店的嘉品餐厅装饰极具现代风格，通体透明的开放式厨房，既阻断了油烟，又方便客人观赏厨师的制作过程。在这里午市反而比晚市丰盛许多，倒是符合年轻人健康生活习惯的明智之举。
也许嘉里中心的自助餐厅是最能讨小孩子欢心的地方了，角落里安放着为小朋友特制的低矮餐台，其中放着小汉堡、小热狗、鸡块、意面等食物，提供丰富的碳水，让孩子们玩闹一整天也不会精神倦怠。烧烤档前放着糖果桶，位置稍高，需要父母帮忙取得，许多吃够额定分量的孩子，排排站在糖果桶前，眼巴巴地望着桶里的糖垂涎。来这里就餐的孩子，可以免费到酒店超大的儿童中心玩耍两个小时，难怪有这么多孩子愿意来这里吃饭，只是醉翁之意罢了，就像成年人泡酒吧，最期待还是下半场的节目。
成年人的饮食也有讲究，主打高大全，周末升级午市，不仅有龙虾、贵妃蟹的供应，还有最接地气的烤串儿、麻辣烫，区别于街边大排档，食材要名贵、选择要丰富，麻辣烫供应十五六种作料，举凡舌尖上的中国各地，也不算十分多见吧。此外，干酪一樽要三万块，沙拉要摆上十余种，寿司、意面要以明档现做，土豪恣情立显。
如果你厌烦了自助餐的大鱼大肉，也可以尝尝中餐档粤菜厨师出品的特色时蔬，什么熬炖白菜、苦瓜咸蛋，自然有一分清新滋味在其中。
朝阳区光华路1号嘉里大酒店1楼(65618833)，平日午市价格：238元，平日晚市价格：198元，周日午市价格：388元或498元(香槟畅饮)
