咖啡CHA餐厅
京西龙虾主题多重奏
平日吃什么 龙虾比萨、龙虾汤面、烤鸭、广式烧腊、各式甜品、印度美食
周末吃什么 鹅肝、生蚝
论景致秀美,香格里拉的咖啡CHA餐厅可以不输室内任何一家设计餐厅,如通透的落地窗、华贵餐具等人工雕琢的精致之外,更有亭台水榭的户外花园风景,客人来享用晚餐之时,柔和的灯光令自然与人工相得益彰,勾勒出最美餐厅画卷。
被星级酒店自助餐娇惯之后,老饕们对大只的生鲜龙虾早就已经审美疲劳,咖啡CHA餐厅在龙虾山之外的龙虾料理,可谓独辟蹊径,除了惯常的龙虾面之外,还有独创的龙虾比萨,与盘古的龙虾多重奏,一时间互为瑜亮。
通透明亮的明档厨房,厨师们穿梭忙碌,却不忘热情与客人交流,悉心为客人讲解每一道菜的出品。中餐档的广式烧腊、北京烤鸭,都是令当地人称颂的地道美食,东南亚档口主打印度风,各色咖喱味美食也辣得通透过瘾。
海淀区紫竹院路29号北京香格里拉饭店景阁1楼(68412211-6715),平日午市价格:358元+15%,平日晚市价格:398元+15%,周末晚餐价格:458元+15%,周日早午餐价格:458元+15%
VIC国际美食餐厅
法式大餐法国生蚝随意吃
平日吃什么 日式刺身、法派甜品
周末吃什么 塔斯马尼亚生蚝、波士顿龙虾、阿拉斯加蟹腿、鹅肝、罗兰百悦香槟畅饮
位于索菲特大饭店六层的VIC国际美食餐厅一直是很多人的心水之选,而周末几种主题自助更是深得人心。周五、周六(520元/人)以澳洲、中式、墨西哥、印度和美国的烧烤为主要的自选菜品,进口优质的肉材,搭配各色的酱汁,加上无限畅饮的凯旋1664啤酒,营造出轻松又欢快的夏日气息。周六中午自助午餐(175元/人)则主打粤式菜肴,搭配VIC的标志主菜和精致的甜点,清香留于鼻息,爽滑久存舌尖。当然,最受人青睐的肯定是周日的Brunch(420元/人、520元/人、620元/人),新鲜的塔斯马尼亚生蚝爽滑至极,波士顿龙虾和阿拉斯加蟹腿硕大无比,吃起来相当过瘾,此外还有各式的海鲜让人眼花缭乱。现做的煎鹅肝和牛排是很多人的必选,鹅肝细腻柔滑,牛排飘香多汁。当然,最经典的莫过于这里的甜点区,各式的法派甜点让女孩子们流连忘返,巧克力慕斯选材极纯,入口细腻得立即要融化,黑森林中的大个儿的酒醉樱桃多汁美味,起酥泡芙层层叠叠,奶油味十足,水果挞种类繁多挞底酥脆。当然,一定要记得品尝这里的罗兰百悦香槟,基调清新,带着几许柑橘与白果的芬芳,一如既往的经典味道。
朝阳区建国路93号万达广场C座索菲特大饭店6楼(85996666-6521 85353020),中午自助午餐(175元/人),周日早午餐价格:420元+15%、520元+15%、620元+15%。
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