蛋糕点心~~

　　5、油炸零食，如膨化食品、薯条薯片、江米条等

　　6、各色高脂肪零食，如泡芙、薄脆饼、油酥饼、蛋黄派或草莓派等

　　7、各色糕点，如生日蛋糕、奶油蛋糕、奶油夹心饼等

油条

　　8、各种以“植脂末”或“奶精”命名的，如咖啡伴侣、珍珠奶茶等

　　9、一部分（估计很快就会完全普及）餐饮店用氢化油烹制油炸菜肴

　　10、超市出售的各种现场制作的油炸食品，如炸油条、麻花、丸子等

　　总结一下，只要是含油较多的食品，不论是油炸的，还是添加的油，几乎都含有反式脂肪酸，或许只有你自己家制作的食物可以除外。

怎样避免多摄入脂肪？

　　我要怎样避免过多摄入坏脂肪？

　　1、适量控制烹调中植物油的用量。鉴于（精炼）植物油是中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源，应当适量控制烹调中植物油的用量。中国居民膳食指南建议，每日植物油摄入量应控制在25-30克，然而我们实际平均每天吃了将近40克，还有很多人超过了40克，即使从合理膳食的角度考虑，这也是不健康的。

威化

　　2、少吃加工食品含氢化植物油的加工食品，如威化饼干、奶油面包、派、夹心饼干等食物的反式脂肪酸含量相对较高，不宜过多食用。以及上述提到的含有坏脂肪的食物，能避免的尽量避免。

　　3、不要反复加工食物。在食物煎炒烹炸过程中，油温过高且时间过长也会产生少量反式脂肪酸，需要尽量避免因加工不当形成的坏脂肪。

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