建议:
多吃绿、红、黄、紫等深色蔬菜和叶菜,每天吃1~2种水果。
购买新鲜、本地、应季的食物。
每天至少喝半斤奶,多吃豆腐、豆浆等豆制品。
NO.4烹调重味不科学,油盐摄入均超标
很多家庭做菜都重口味,喜欢用油炸油煎方式烹调食物。我国食用油消费平均每人每天45克以上,吃盐超过10克,远远高于中国营养学会分别推荐的每天25~30克和6克。摄入过量的油、盐会增加患心脏病和高血压的风险。
建议:
烹调多用蒸、煮、炖,少用煎、炸、熏。
少吃盐腌制品、酱制品,减少酱油和鸡精等用量。
烹调蔬菜先洗后切、急火快炒、凉拌可放醋。
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