NO.5偏爱超市买熟食,喝汤弃渣丢精华
超市里的熟食含盐量比较高,不适合长期食用,更不适合孩子吃。
还有很多人喜欢煲汤,但却只喝汤,将煲汤的食材(渣)弃去,实际上汤中的营养成分是很少的,营养精华还在食材里。
建议:
尽量少吃市售熟食,或搭配新鲜蔬菜吃。
喝汤时要把煲汤的食材也吃掉。
NO.6关注食物酸碱性,相信食物会相克
很多人相信酸性体质是“百病之源”,而不敢吃酸性食物。还有很多人相信食物之间会相克,如海鲜遇到维生素C会生成砒霜等。
正常人体内血液中的酸碱度(pH值)稳定在7.35~7.45之间,并不会因为某一种食物而改变。
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