萌萌有味是饮茶
萌萌有味是饮茶
猫星人与汪星人上演情景剧，大黄鸭周游全世界，多肉植物们肉乎乎摆满桌台。萌是释放，是撒娇，是改变，是亲近。喝茶，也可以萌。
郑子语郑子语
《普洱》杂志创办人之一，《中国翡翠》主笔。现居云南腾冲，喝茶，赏玉，喜欢简单的生活，以及一切美好的事物。
我发现，喝茶是一件安静雅致的事，也是一样很萌很萌的事。不说紫砂壶的扁圆、莲蓬的鼓胀、苔藓的青绿入画、杯子的高矮歪斜，单说茶宠。
喝茶是一件安静雅致的事我的茶桌上，并排放着一对胖乎乎的陶土脚丫，茶桌上是一个朋友送的莲叶青蛙茶宠，木雕的笑佛大着肚子，还有很多摆放不下的茶宠放在茶柜，一只浅褐色的貔貅，一只满是疙瘩的金蝉，一瓣莲花做成的公道杯……
一日，两个大人一个小孩来了兴致，玩这可以喷水的莲叶青蛙茶宠。把它请去冷水里浸泡，同时烧开一壶水，三五分钟之后，取出茶宠，放在桌上，提起开水循圈浇淋，很快各个青蛙的嘴里就喷出白白细细的水线，可以持续好几秒。如此反复浸泡冷水，淋热水，眼前就是一个微型喷泉的景致。
茶宠或精致或笨拙，多可爱，也让喝茶人的目光有了理想的落处，继而有了延续的话头。看似简单的小玩意，也是情趣所在。无其器则无其道，那么，茶宠也承载着茶事中的美好。只进不出的貔貅，龙生九子的第九子，形体敦厚，祝福主人财源滚滚。脚丫上有一只蜘蛛，劝慰你要知足常乐。笑口常开的佛，告诉我对这个世界要看开一点看淡一些。背上一串串古钱币的金蟾，不用说，有旺财之用。还有猪、鱼、龟、兔、鼠之类，栩栩如生，在茶桌上自得其乐。
茶宠给我印象最深的是在哪家茶馆见过四只活灵活现的猴子，像玉雕里的群雕：四只猴子，第一只用手捂着嘴巴，第二只用手捂住眼睛，第三只把手放下，第四只用手罩着耳朵。依次是“非礼勿言”“非礼勿视”“非礼勿动”和“非礼勿听”。颜渊问孔子，所谓“克己复礼”应该怎样解释？也就是如何约束自己，使每件事都归于“礼”？孔子回答说：“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动。”抽象说教的话语，由萌萌可爱的“四不猴”呈现传达出来，十分亲切自然。
茶宠，本是泥巴，经过了火的考验，还要用茶水的烫煮作用茶宠，如此天长日久，方能获得温润的光泽和顺滑的手感，甚至会茶香四溢。也因此，养茶宠并不一劳永逸，喝茶聊天之外，还要关注下那小小的物件。我们宠着茶宠，其实茶宠也宠着喝茶的我们。
陶土脚丫
茶宠Q&A／茶言茶语
Q:爱茶有多久了，与茶何时、因何结缘？
A: 有十几年了，读中学时，老爸常常从云南带一些茶叶回来，当时很少有机会接触到茶叶，觉得很神秘很特别。终于有机会自己冲泡品饮，就记住了茶的感觉：清香、素雅。
Q:最爱什么茶，为什么？
A: 各种茶都喝，六大茶类里都有自己最喜欢的。相较而言，最爱熟普和红茶，因为发酵程度比较高，茶性温和，对肠胃刺激不大，汤色和滋味都很温暖。
Q:喝茶时有什么特别习惯？
A: 泡好的茶，一般不会马上喝，先闻茶香，稍微等一会儿再品，觉得口感更好。
Q：你也赏玉，如何看待玉和茶两者的关系？
A: 茶是万木之心，玉是石之美者，茶有八德，玉有九德，茶和玉都讲缘分，茶文化和玉文化都非常悠久。两者都是能让人内心宁静平和的美好事物。
芸香深处清品堂
书可品，画可品，茶亦可品。做茶犹如做人，先要爱茶才能做好茶。茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。待这茶尽具净之后，自有人会记得你是如何的真香满溢。
香芸香芸
“芸香清品堂”主理人。在做茶这段时间从一个不怎么喝茶的人逐渐转变成嗜茶达人，并在布置茶店时将女人喜好摆弄各种瓶瓶罐罐的天赋发挥至极。
芸香清品堂我与茶结缘于2007年去云南旅游，头回喝普洱茶犹如中药，汤色黑，味重、浓、苦涩，没给我这个出生生长在大西北的人留下啥好的印象，且从小到大对喝茶印象只是逢年过节去拜年时家家户户的一种待客之道，一点儿对茶的感觉也没有。回到上海以后，云南朋友极力推荐将普洱茶在上海市场推广，且当时对所做的工作也感到有些厌了，就萌生了开始经营普洱茶店的念头；起初只是想把它作为一个营生手段，并未想去多做了解，所以磕磕绊绊走过许多弯路，当时面对寥寥无几客人的店堂我心灰意冷，觉得自己不擅长做这件事情，想放弃的时候我在上海结识的朋友点醒了我，她说：“你做茶叶，你爱它吗？”是啊！我似有所悟：我自己内心都不爱它怎么能做好它呢？我开始静下心来品味茶中之道。开始领悟茶与人的关系，渐渐地进入了茶人的角色，当我开始喜欢茶的时候渐渐发现它已不再是我最初喝它的感觉了，我体味到它有清淡，有甘甜，有苦涩；有厚重，有柔和，有力度……
芸香清品堂好茶似人，细品出真味，好茶又不仅似人，它可以折射出生活中的方方面面。一道茶从种植、生长、采摘，乃至制作、命名，再至观其形、听其声、闻其香、品其韵，而后斗茶、赛茶、诗词歌赋，进而感悟升华，早已超越了一般的物质形态，它是先人智慧的结晶，是文化的传承。茶给我带来的感悟，不仅仅“从来佳茗似佳人”，它更像百态的人生：有似茶淡泊人生的，有似茶甘甜沁入人心田的，有似茶苦涩扰人生厌的，有似茶感情厚重如泰山的……
芸香清品堂在店里茶友们常常谈论哪种茶是最好的。其实每个品种的茶都有极品，都有它的最好，那要看个人喜好，看品茶心情，因为不同的茶会给人带来不同的心境。我自己就对普洱情有独钟，自从亲自上云南考察普洱的生长环境，了解了它的历史，懂得了世间再也没有像普洱茶这样因为需要历经时间的沉淀才会对人类健康有益的饮品时，更加增强了我喜欢它、爱它的理由，且我也觉得有责任将普洱的益处分享给大家。
现在的我日日与茶相伴，不问凡尘，静心享受其中。
品茶，或称品茗，为饮茶之最高方式。Tips／品茗小语
在我看来以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐，谓之品茶。品常饮茶按饮茶方式不同，可分为：品茶、喝茶、饮茶、灌茶四种，其中品茶，或称品茗，为饮茶之最高方式。一般习惯，江浙沪爱饮绿茶，广东、香港爱饮红茶，福建、台湾爱饮乌龙茶，云南爱饮普洱茶，而我国北方则大多爱饮“香片”(即花茶)。