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书中自有茶滋味

2013年11月18日07:57  来源:《风尚志》

  书中自有茶滋味

  浮生又一日,醒来半杯茶。那些关于茶的文字,读来总是那般清净又沉寂,如同饮下一杯香茗,读到香沁心脾,风雅入骨。我们爱喝茶,也爱读茶。

《茶之书》《茶之书》

  《茶之书》

  作者: (日)冈仓天心 / Okakura Kakuzo

  该书为冈仓天心赢得了世界性的声誉。许多人在读这本书时,感受到的是那些独属东方文人的高贵生活方式,那股干净、雅致与精确,让人读来清新而愉悦。作者宣扬一种经由茶而生发的“唯美的信仰”,认为“和敬清寂”的茶道,代表了一种生命美学,是对凡俗庸碌生活中细小美感的爱惜,和对不完美的崇拜。

《平常茶非常道》《平常茶非常道》

  《平常茶非常道》

  作者: 林清玄

  这是本禅茶文化散文,文如其人,人如其名,文字的清新宁静叫人印象深刻。全书共分四个栏目:茶能生善、人间奇香、饮茶洗心和入清凉地。阅读此书,如同听林先生在作禅与茶的讲演,讲演深入浅出,颇能明心见性。故事娓娓道来,新鲜有趣,也正应了他说的,茶本身的珍贵和口感其实并不是最重要的,最重要的是茶后面经历的那些人和事。

《茶人茶话》《茶人茶话》

  《茶人茶话》

  编辑:陈平原/凌云岚

  此书选周作人、林语堂、汪曾祺、董桥等中国现当代54位作家、学者谈茶的随笔、散文共70篇。内分四辑:辑一“茶雅”,闲情雅致,泛谈历史与文化;辑二“茶俗”,纵鉴江山,品味各地风俗人情;辑三“茶话”,知茶论事,意在生活点滴体悟;辑四“茶事”,寻常人生,更多逸闻趣事。信息量之大,让人忍不住抱怨,关于茶的那点事都给说得差不多了。

《南方有嘉木》《南方有嘉木》

  《南方有嘉木》

  作者:王旭烽

  此书为第5届茅盾文学奖获奖作品,是茶人三部曲之第一,也是中国第一部反映茶文化的长篇小说。以茶为线索,小说写的是中国近代史,融入的是中国人与茶相通的一种温和而隐忍的品质。茶是一个主题,也是一个符号,期间穿插的是人生的分分合合,不同人物的不同命运。有读者言,读完此书,犹如砌一道明前龙井,很是清香拂面,滋喉润心。

《用心学泡茶》《用心学泡茶》

  《用心学泡茶》

  作者:何厚余

  本书主要从最基本的一道茶的冲泡和品鉴入手,教读者掌握一道茶的冲泡技巧和品鉴知识,并具体分析作为一位茶人是如何达到提升自身冲泡与品鉴能力的。算起来是本初级入门书,但许多接触茶少说五六年的茶友,都认为从中颇有收获。作者在探讨泡茶技术层面的同时把对“道”的探求渗透全文,宽泛而不失细腻,从文字就能看出是位用心喝茶的老茶人。

《寻味?红茶》《寻味?红茶》

  《寻味?红茶》

  作者:叶怡兰

  茶书很多,但专门寻味红茶的,还尚属新鲜。对红茶狂热喜爱的叶怡兰,集数十年饮茶所得,费时四年专心钻研书写。这本小资调调明确的时尚茶书,用亲切“接地气”的笔触和精美图片,带领读者轻松走进博大精深的迷人红茶世界。除了获得红茶的专业知识,也能在阅读中,嗅得属于“怡兰式”红茶独有的悠然芬芳。

  一道吃茶去

  都市的熙攘节奏,很容易让人陷入混沌。不如,邀上至交,一道吃茶去。泡一杯茶,看杯中的嫩芽舒展沉浮,在氤氲的茶雾中,独享一份清静。歇下一片身心,醉光阴,一期一会,莫失莫忘只今朝。

  城市山民

  城市山民已是沪上知名的慢节奏生活馆,以棉麻为主料的服装是店的主打,而这边里间的茶室,静谧雅致,让人不出城市也能嗅到清新空气。

  地址:徐汇区复兴西路133号

  宋芳茶馆

  法国人宋芳因为爱茶所以留在了中国上海开了这家茶馆,涵盖多种中国茶和法式茶。外国人眼中的中国气质与老上海的怀旧合为一体,别有韵味。

  地址:徐汇区永嘉路227号甲

  茶米家

  主张“好茶、好米、好生活”,在温暖如家的氛围中,品味生活单纯的感动。空间的色调与质感都给人以舒心,茶与甜点的价格都很实在。

  地址:卢湾区泰康路田子坊200弄3号楼113室

  喫茶去茶社

  带小院的洋房,经设计改造后,变身古朴清雅的饮茶地。可以喝茶,有富有设计的茶具出售,还有各种茶叶可品鉴,很有茶味的地方。

  地址:卢湾区巨鹿路796号

  禅边

  沪上不多的藏茶会所,挑高的室内空间,仿效传统竹林布局。设计师将西藏传统文化和艺术融入装潢摆设中,令每一位来客暂忘都市烦嚣。

  地址:普陀区云岭东路88号成龙电影艺术馆2号楼

  老上海茶馆

  城湟庙原汁原味的老上海茶馆,亦是一家还可在此重拾海上旧梦的博物馆,茶馆内布置了许多老上海二三十年代的珍贵古物。

  地址:黄浦区方浜中路385号

  王德传茶庄

  来自台湾的百年精品老店,一直致力于将古老茶文化与快节奏生活方式接轨,提倡自在宁静的生活形态。静下来,体会一杯茶的细腻。

  地址:卢湾区黄浦区兴业路123弄5号楼105室

  大可堂普洱会所

  设在一座1930年代的三层独栋花园大洋房内,装修风格复古,充满老上海的味道。包房从两人间到两桌间不等,以不同的普洱产地命名。

  地址:徐汇区襄阳南路388弄25号

  卧云茶叙

  一家明清风格结合江南园林特色的中式茶楼,茶楼以中华茶为主题进行布局,处处延续着江南茶楼的韵味与精髓。

  地址:虹口区曲阳路26号

  听茶说

  在熙熙攘攘的小径尽头,安静的一角别用一番风味。古香古色,清新淡雅,私房茶是最大的特色。老板会教顾客自己泡茶。

  地址:卢湾区建国中路155弄14号

  戎茗轩

  很私密的一个茶室。老板是个专业茶人,每年都会有一半时间跑茶山,茶馆里的180多种茶都是老板亲自挑选的,相当专业。

  地址:徐汇区安亭路81弄16号

  知了茶馆

  一栋老洋房中的新茶馆,与艺术的跨界及从设计到服务上的用心,是最大特色。除了精心挑选的茶器与茶叶,还常有各种相关的艺术活动。

  地址:徐汇区永嘉路689弄1号

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