了解这些黑皮诺知识 在朋友面前瞬间高大上
导语：详细解读有关黑皮诺的知识，让你在喝黑皮诺葡萄酒的时候可以发表一番高见。(文章来源：红酒世界网)
俗话说，喝酒容易，品酒难。要想喝酒时可以在朋友面前侃侃而谈，让朋友对你刮目相看可不容易。所以针对不同的葡萄品种掌握几个关键词就显得相当有用。在接下来的一系列文章里，小编将会给大家详细分解关于不同品种葡萄酒的知识，让你对任何葡萄酒都可以发表一番高见。今天，我们先来了解关于黑皮诺(Pinot Noir)的知识。
黑皮诺黑皮诺是一个在全世界都很流行的葡萄品种，有很多顶级的葡萄酒都是由黑皮诺酿造的。若用几个关键词来概括黑皮诺的性格特点，那就是：喜怒无常、难以取悦，颇有点女神的架势。
轻中度酒体
葡萄酒酒桶黑皮诺葡萄酒颜色较浅，给人精致的感觉，很多人就是喜欢黑皮诺的这一特点。衬着白纸你可以很轻易地看穿杯中的酒，看起来有点像稀释的血液。
这个时候，你不妨说一句：“嗯，颜色很浅，很有勃艮第的感觉……”
皮薄
黑皮诺的皮很薄黑皮诺是一种皮很薄的葡萄，不像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的皮那么厚。因此它对于环境变化很敏感。
这个时候，你可以说：“种植黑皮诺可是相当具有挑战性的。”
很多“莓果”
黑皮诺的果香澎湃了解这些黑皮诺知识，让你在朋友面前瞬间高大上
樱桃、草莓、覆盆子、黑莓，有时候还有蔓越莓，这么多莓果的香味随你选，黑皮诺就是这么果香澎湃！
这个时候，你该说：“我闻到了淡淡的草莓味，稍等，还有些许的樱桃味……”
很多黑皮诺其实不好喝
好的黑皮诺要碰运气因为黑皮诺实在太娇贵了，下雨太多，就会淡而无味；天气太热就会欲哭无泪。所以如果你喝到身心受创，毫无平衡度可言的黑皮诺时，不妨深沉地来一句：“唔，有意思……”
但好的黑皮诺绝对让人惊艳
让人惊艳的黑皮诺感谢老天！好的黑皮诺能把一个普通的饮酒者瞬间变成葡萄酒迷。如果你熟悉果味过于浓郁的美国加州赤霞珠和西拉(Syrah)葡萄酒，你就能够体会到，在合适的时间，一杯黑皮诺会让你倍感清爽，之前停留在舌头上的果酱般的感觉尽去，只留下精细的风味萦绕在唇齿之间。
这个时候，你会由衷地感叹：“这款结构精细的黑皮诺简直是天赐之物！”
