历史：腾飞之路

美国加利福尼亚州的葡萄酒酿造历史开始于240多年以前；

1769年，方济会修士塞拉神父开创了加州的第一座葡萄园；

1830年，法国人Jean开始让加州葡萄酒走向商业化；

1890年，巴黎博览会上，加州葡萄酒将近一半获得金奖；同时臭名昭著的葡萄根瘤蚜袭击了加州；

1919年，《禁酒法案》实施，加州葡萄酒业遭受重大冲击；

1933年，《禁酒法案》被撤销，加州的葡萄酒业重获生机；

1960年代，加州的葡萄酒业发展特色是“扩张”和“转型”；

从1966年到2010年，葡萄酒庄的数量从227增长到3,400以上；至此，加州已经成为了世人公认的世界重量级葡萄酒产区。

加州葡萄酒五大产区

一、南海岸(South Coast)

风和日丽，天气明朗，碧海银滩的映衬很是美丽，是个非常值得前去游玩的旅游城市。　

二、中央海岸(Central Coast)

三、北海岸(North Coast)

加州最出名的葡萄酒产区。

四、雅拉丘陵(Sierra Foothills)

当地很多仙粉黛葡萄藤都拥有悠久历史，属老葡萄藤，但这里相对恶劣的气候和土壤，使很多国际知名的葡萄品种不适宜种植。 　

五、中央山谷(Central Valley) 　　

红葡萄品种：

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：拥有丰满而余韵悠长的黑色水果的风味，是加州的代表。

仙粉黛(Zinfandel)： 美国特有的葡萄品种，可混合酿造不同风格的葡萄酒。

梅洛(Merlot)：中等到深红色，有着明显的果香和水果风味。

黑皮诺(Pinot Noir)：优雅、丰满、独特、柔顺、味道复杂且余韵悠长。

白葡萄品种：

霞多丽 (Chardonnay)：种植最多的葡萄品种，大部分是橡木桶发酵。

长相思(Sauvignon Blanc)：在1889年巴黎博览会上获得双金牌，以其独特的风味和活泼的尖酸闻名，充满果味和淡淡的药草味。

你必须要知道的加州酒标信息

1、name 可以是酒庄或品牌的名称；

2、wine varietal 用于命名的名称至少有75%的量是由这种葡萄制作的；

3、speciic vineyard 如果标签上显示是一个私人葡萄园的名字，那么95%的酿酒葡萄必须产自于这个葡萄园；

4、vintage year 葡萄采摘的年份；

5、alcohol 此含量百分比通常在12%与14%之间；

纳帕谷与索诺玛谷的10大区别

1、纳帕谷将葡萄酒发展成一种观光项目；

2、纳帕谷的餐厅远远比索诺玛谷的精彩；

3、纳帕谷的交通常会拥堵，而索诺玛谷则不会；

4、索诺玛谷相比于纳帕谷有更多环境清幽的小路；

5、索诺玛谷的酿酒厂比纳帕谷的风格更广泛；

6、纳帕谷的住宿设施比索诺玛谷更精致；

7、在纳帕谷，你可以参加的活动比索诺玛谷多；

8、来到索诺玛谷，你可以很轻松地散步、泡吧和吃饭；

9、纳帕谷比索诺玛谷更精致，但也更世故；

10、比起纳帕谷，来到索诺玛谷参观的费用便宜许多。

专家说 @陆江Maxime

1 酒庄分布较散，大都在郊野乡里，美国路网发达，油价便宜，无高速费，自驾游是首选；

2 来访纳帕谷的游客众多，当地旅店价格偏高，所以紧邻的索诺马郡是住店的首选；

3 在顺畅情况下，驾车一小时左右就能从旧金山市区开到纳帕谷；

4 较有代表性的三家：当地的标杆酒庄-罗伯特蒙大维，历史悠久的酒庄-Beringer，还有带领纳帕扬名世界的高端酒庄-鹿跃酒庄；

5 转机相对便宜，而转机的方案中，如果希望较为安静的乘机环境，可以选择从日本转机去旧金山，因为国人喜热闹，而日本人相对安静，在日本转机后的航段，整体会适合喜静人士。