三大主题体验台湾的小幸福

2014年04月18日16:51  时尚专栏  作者:王翎芳   我有话说

  台湾腹地不大,但却拥有最丰富的地貌景观,在全台湾不到3.6万平方公里面积上,3000米以上高峰却达260座,是全世界高山密度最高的地区,因为台湾呈南北狭长型,东西两岸也拥有深阔的海洋,西部属平缓沙滩,东部则是石滩为主,尤其高山运动后东部外海海底直探4000米,又有黑潮洋流经过,丰富的海洋资源实属台湾瑰丽的自然宝藏。

  在这小小的地方,也汇聚了各地方的族群融合,除原属的大中华传统文化外,十三大族群原住民、台湾闽南(泉漳移民)、客家文化、1949年后来台大陆各省族群以及殖民遗迹的日本文化,加上现代化后世界各地移民,使得台湾呈现缤纷多彩的文化熔炉,台湾人对外来文化的包容及本土文化的保护,也使得台湾更加多元。

  来台湾到底要玩什么?体验什么?以下我将针对部分主题提供大家来台湾时的选择。

  一、“民宿”体验最本土的地道台湾

  来台湾如果选择住大酒店可是有点浪费台湾民宿丰富的景观及人文多样性,在台湾开民宿的主人背后都有属于自己的故事,端看你怎么相处,怎么发掘!很多民宿主人开民宿并不一定是要赚大钱,交朋友的成分居多,甚至许多人是选择离开都市,回到原乡,开创属于自己的小梦想,以下将简单介绍比较特殊的民宿。

  1.     苗栗“森林之丘”

  民宿主人玉珍姐是苗栗南庄知名文创咖啡“山芙蓉”的主人,热爱园艺的她在苗栗偏僻山区买了一块农地,自己整地、亲手植栽,开创了在这片山林中相当独特的小木屋,这家民宿事实上还未正式对外收客,目前仅提供自己亲密好友免费居住体验,来这里GPS导航是用不到的,因为实在够偏僻,偏僻到如果没有和玉珍姐一起上山是会迷路的!仅供一家2-3人住宿的小木屋共有两层楼,楼上是卧室,楼下则是厨房及客厅,整体原木建材散发浓郁的木头香气,夜晚开窗微风轻拂,聆听森林虫鸣而眠,早上煮杯咖啡,拿着一本书独坐屋外林地,在这里就是远离人间尘嚣的仙境。

  2.     宜兰“浮现发想之岛”

  宜兰因为低缓平原农作丰富,加上是距离台北最近的东台湾地区,开发相对较少,自然气息浓厚,近年来诞生了许多知名民宿,许多原居台北工作的宜兰人也纷纷选择回到纯朴的宜兰开设特色民宿,这家“浮现发想之岛”民宿,男主人是原籍宜兰的建筑师,女主人则是室内设计师,两人将志趣结合,将原本父亲的水稻田地改建成绿色建筑,在一片水田中以独特造型跃然其上,尤其夜晚时,佐以灯光更是呈现独特变化的造型,这里有专属一对一管家服务,优质的服务绝对不逊于国际化五星级大酒店,不过这里却多了巧思、多了人味,收费以民宿而言也是“超五星”!一晚一间两人房要价2050人民币,不过提供一泊四食(下午茶、晚餐、早餐及次日午宴),一律采预约制,最大的特色是独立在水田中的民宿以木桥接驳陆地,夜晚入住后将木桥收起,外人是无法进入的,当然如此顶端的民宿若无预约同意,一律谢绝外客拍照及采访,可说是台湾民宿高端的代表。

  二、“夜市”体验最多元的美食台湾

  提到台湾夜市,相信许多朋友来台湾是绝对不会错过的,而有更多朋友更是指名是为了夜市美食而来,不过夜市到底该怎么吃?如此多貌繁杂的小吃该如何选择?其实夜市因为地区的不同,也诞生出不同属性的小吃类别,这里我将推荐北台湾的基隆夜市及南台湾的台南花园夜市,也就是人称“北基隆南台南”的地道美食路线,至于大家都知道的台北士林夜市,我想如果你自诩为观光客,只想体验观光团路线的话,那就不在我的推荐范围内了。

  1.     基隆夜市

  曾经举办过三次大陆粉红爱丽丝来台的我,其中一次就是带领小爱丽丝们光临基隆夜市,这次体验之后,其中部分团员再次来台北体验夜市,结论是从美味度相较之下,台北众多夜市纷纷落箭下马!原因无他,基隆是老港口,发展也比台北早,这里又是北台湾最大的渔货批发大宗,当然海鲜类美食不在话下,更特别的是,基隆夜市的美食基本上你不会重复找到相同的味道,而竟争激烈之下的结果,每家都发展出独树一格的专属美味,无论是纪家猪脚、曾记大肠圈、地瓜球、古早味爱玉冰、营养三明治、三兄弟泡泡冰或是蚵蛋包、天一香卤肉饭、大面炒、郑记排骨酥等,无一不可口!种类繁多又不容易踩到地雷,堪称北台湾夜市美食翘楚。

  2.     台南花园夜市

  台南古称府城,是台湾最早开发的地区,早在清时代这里就是台湾首府,古有“一府二鹿三艋舺”的说法,其中一府指的就是台南府,既然是老地方,美食的历史相对发展得特别早,也因为历史久了,一些老味道至今仍然一代代传承下来,而曾经是台湾最大的花园夜市就是立足在台南,且广受台南最刁钻食客欢迎,台南人基本上对自家美食可是非常骄傲的,总的来说,台南人天生有种对美食历史保留的使命感,认为台湾美食尽在台南,虽然这种说法不见得能让外人接受,不过台南人的确好美食在台湾是相当知名的。

  台南花园夜市聚集南北二路众多美食小吃,无论是炒鳝鱼、棺材板、麻糬叔叔的日式麻糬、东山鸭头、炭烤香肠、咸酥杏鲍菇、绿豆汤等,也是有专属台南的特殊风味,不过不好甜口味的朋友可能不习惯台南偏甜的口味,这点就是随人自喜了。

  三、“自行车”体验最地气的行走台湾

  前言曾经提过,台湾因为地小人酬,相当适合轻旅行的发展,而台湾政府又积极推动无烟化健康观光,其中广受许多人喜爱的自行车旅行就相当受欢迎;台湾许多观光地区都已建设良好的自行车路线,只要骑上自行车,准备好享受健身及沿途美景的洗礼,一人单身轻骑也是台湾火红的旅行方式。

  1.     北海岸麟山鼻自行车道

  位在北海岸白沙湾旁的麟山鼻自行车道因为周杰伦“不能说的秘密”电影在此取景而广为人知,事实上这里在早期就已经是许多情侣喜欢享受两人幸福的秘密景点,本车道除了自行车外,也开放让一般行人散步,这里的特色是沿途车道全是由木头搭建而成,平坦舒适,加上一旁大量的防风木麻黄交错其中,透过木麻黄可以看到广大的白沙湾海滩在你眼前,一边享受海风吹拂的凉意,眼下尽收碧海蓝天的大片风景,自行车道不长,但却足以让你幻想成为周杰伦与桂纶镁的浪漫情怀,是北台湾情侣浪漫骑行最佳景点。

  2.     东北角旧草岭古道环状自行车道

  这一条绿色长廊非常知名,由东北角的石城串连至龙门,其中会经过旧草岭古道隧道,这隧道全长2167公尺,早年是从福隆通往石城,因为地形险恶,当初日本人开凿隧道着实艰困危险,后来不敷使用后废置近20年,于2009年开放游客进入,加上规划自行车道后,更受游客欢迎。

  这条北台湾第一条以铁路隧道改建而成的自行车道非常有趣,骑单车进入后可听到古老火车的音效,加上照明灯具采用复古油灯造型,令人发思古幽情,而且隧道内清凉无比,在酷暑的夏天骑经此隧道彷佛置身凉爽冷气房,骑起来不累,也相当适合合家一起旅行,出隧道后可远眺乌龟造型的龟山岛,在大树下来支冰棍真可说是最能体验台湾老铁路文化的单车路线。

  (声明:本文仅代表作者观点,不代表新浪网立场。)

文章关键词: 台湾 美食 体验

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