胖子→小身板→肌肉型：听听减肥成功人士的经验之谈（7）
认识食品包装袋的标签认识食品包装袋上的“营养成分表”
像蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠离子咱们就不多说了，大家注意挑选一些高蛋白，低脂肪，低钠的食物。咱们主要来看能量这栏。比如100g牛奶内含有的能量为249kj（千焦），注意是kj不是我之前说的kacl（千卡）。一般食物包装袋上标注的都是kj，我们要把它换算成kcal。
1kcal=4.182kj（为了方便计算我们就当做4kj）
那这袋牛奶100g内含有的能量就是249kj÷4≈62kcal。这袋牛奶一共200g，所以它含有的能量就是62x2≈124kcal。
来换算一下子我们再举个例子，如统一老坛酸菜牛肉面，每100g中脂肪高达22.9g，钠离子更是2300毫克，吃这一桶你每天钠的摄入量已经超标了。每100g能量为1754kj。
我们来换算一下：
每100g能量为1754kj就等于1754kj÷4≈439kcal
这桶面一共包含120g，所以继续计算439kcal x 1.2 ≈526.2kcal
OK，吃一桶泡面你就摄入了526.2kcal的能量，如果你在喝点汤，呵呵，钠摄入过量不说，你将酱包里的油脂吃到肚子里，这摄入的能量可就不只是526.2kcal这么简单了。
那么问题来了，我去食堂打饭或者菜市场买菜，它并没有标注食物热量怎么办。一个简便的方法，食物含水量越多，热量一般越低。蔬菜含水量比饼干高吧，汤的含水量比炒菜的高吧，所以蔬菜和汤的热量就低很多。因为水是不产生能量的！
该怎么好好吃顿饭每顿饭怎么吃？
我听到最多的就是，减肥就要少吃，那么到底吃多少才算少呀？哈哈，有了之前的只是铺垫，我们就可以自己算算，到底我们每顿吃多少才不超标！
我在前文说过三餐的饮食能量安排分为：早餐30% ，午餐40% ，晚餐30% （不知道的面壁思过）。
那我以我为例子，我基础代谢值为2200kcal，那么我每顿饭分别需要摄入的能量为早餐660kcal，午餐880kcal，晚餐660kcal。
看着数值很高，其实非也，一个肯德基肌肉汉堡的能量可能就在800k左右，你觉得你午餐可以摄入多少？当然活人不能被汉堡逼死。我们要学会计算用低卡路里食物代替。
